(cache)日本人「江戸時代はよかった・・・」江戸時代のメシ「ほーいｗ」

日本人「江戸時代はよかった・・・」江戸時代のメシ「ほーいｗ」

2026年1月8日08:00:00

コメント(23)

ごはんもの

1 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:17:02 ID:eSqUHt/DA

ほーいｗ

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3 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:18:00 ID:ARCD/HSP5

もっとリアルなの持ってこい

4 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:18:00 ID:w2cibwx9U

白米が少ない

6 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:18:04 ID:lMZ8daau3

実は当時白米あんまりないのよねコシヒカリは当分食えんで

8 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:19:02 ID:k1NFX1UBj

玄米だから栄養価はバッチリやぞ

23 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:22:05 ID:25t3UoNta

>>8 白米食うようになってから脚気が流行ったんやなかった？

33 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:24:02 ID:UXOLnSyln

>>23 江戸に行くと白米食いまくって脚気になってた田舎に帰って玄米食うと治るから脚気を江戸患いと言ってた

51 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:28:01 ID:k1NFX1UBj

>>33 はえー

10 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:19:02 ID:8H/YW2KrK

ワイよりいいもの食ってるな

11 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:20:01 ID:zATrW9LH2

塩分アタック

12 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:20:02 ID:e5457xhgp

そもそも江戸時代は良かったなんて言ってる日本人いねえよ

13 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:20:04 ID:gHUEu.YDX

それパチモンや

17 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:21:02 ID:pjxEM8qbT

こっちのほうが近い

18 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:21:03 ID:UXOLnSyln

朝炊き立て昼冷飯夜冷飯茶漬け

19 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:22:01 ID:Gbl8FfZTj

塩分多すぎやなよくよく考えると

25 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:22:05 ID:PAkTOB75Z

>>19 農民ばかりだから塩分必須なのはしゃーない

20 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:22:01 ID:wkCKBFbSy

江戸では白米が安くてそればっかり食べてたらみんな脚気になったんよな

21 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:22:02 ID:UXOLnSyln

幕内弁当の米の表面焼いてたりちゃんと食中毒対策してんだなって思った

22 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:22:04 ID:pjxEM8qbT

朝に大量のコメ炊いてヒエヒエかちかちになったやつを夜お茶かけて食うんやぞおかずはほぼないぞたくあん二切れとか梅干し一個で大量の飯をかきこむんや

39 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:25:05 ID:Wiim16lR3

>>22 よくこれで生存できたな

127 名前：鄧晟鉉投稿日：2026/01/04 21:49:03 ID:Leg/lCx62

>>22 つけもの食べる習慣がなかったらやばかったらしいなタンパク質不足し過ぎで

131 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:50:02 ID:3Pg7E8.Go

>>127 ようこんな連中が近代化できたな

24 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:22:05 ID:qRNUe32Kn

白米？

26 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:23:01 ID:s3VgOa2j2

漬物がごちそうやったんやろ耐えられんわ

27 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:23:02 ID:2GL55ZzVj

こんな色彩が鮮やかなわけねーやろ

28 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:23:02 ID:x/jx6k5sz

庶民なんて雑穀ちゃうんか

29 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:23:03 ID:J4O6RQ0q7

とにかく白米大量脚気で死ぬ

31 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:24:01 ID:YtzhVoLkt

すまんが梅干しは酸っぱいのか？

32 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:24:01 ID:Wmmkce32q

Genの炊事場定期

34 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:24:02 ID:eKVRgj2pq

品種改良されてないから野菜等はエグくて冷えたらレンチンなんて出来ないから茶漬けで流し込む

35 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:24:03 ID:fmxNeaIW1

たくあん定期

36 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:25:02 ID:tFOJXooLk

実際なんでここまでタンパク質少ないんや？

42 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:27:00 ID:AJOrMQB1V

>>36 肉なんて保存食以外食えたもんやないやろ魚はあるかもしれんが

37 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:25:03 ID:J2S5J4/Hy

江戸とそれ以外で食ってるもん違いすぎる

38 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:25:04 ID:MvGfbjRL6

こんな感じらしい

40 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:26:03 ID:/FXC3im19

江戸時代に白米なんかあったんか？

44 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:27:01 ID:jMW4QcQXl

>>40 あったから脚気が問題になってたんだぞ

53 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:28:03 ID:BtGWWP.Vo

>>40 大流行してたぞでも栄養ないからみんな病気になってた

41 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:26:03 ID:pjxEM8qbT

農民はコメなんか食えないから雑穀混ぜておかゆにしてシャバシャバで食べるんやおかずは芋がらとか大根の葉っぱとか雑草や

86 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:38:03 ID:/FW5B33ok

>>41 いやおかゆはくわんやろ茶漬けか湯漬けやないか

43 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:27:00 ID:CRq0kUr1N

こりゃおめぇ、タンパク質がねぇじゃねぇか

48 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:27:04 ID:CRq0kUr1N

これじゃあ脚気になりまさぁ

49 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:28:00 ID:pjxEM8qbT

よく江戸時代の飯再現でめざしとか納豆とかつけるけどあんな高級品滅多にくえんぞ

50 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:28:00 ID:P5jSCaZxV

言うても結構食えてたんよな貧乏飯のおかずランキングがこれやし

59 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:32:02 ID:pjxEM8qbT

>>50 こんなもん食えてたら脚気蔓延せんわたまに食えるごちそうや寿司だって職人とか高給取りは見栄張って食えたけどそれも毎日は食えない江戸っ子の大半は貧乏長屋で日雇い労働するクソ貧乏人やからめざしだって週一食えたらいい方よ

89 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:39:00 ID:P5jSCaZxV

>>59 過剰に持ち上げるのもやけどそれ以上にありえんほど貶める意図もわからんわ日々徳用倹約料理角力取組やぞ毎日の生活に役立つ倹約料理ランキングやぞ

94 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:41:00 ID:PAe9Q0EtT

>>89 じゃあなんで脚気になったンゴ？

60 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:32:05 ID:EYW3Mha9b

>>50 まぐろよりもめざしやいわしのほうが格上なんか…

64 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:33:05 ID:wkCKBFbSy

>>60 マグロは江戸の近くでは捕れないし傷みやすかったんや

70 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:34:04 ID:eKVRgj2pq

>>60 運搬も保存技術もないからすぐ干したり漬けたり出来るモノの方が重宝されたんやろな

82 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:37:05 ID:ksNuN.A4E

>>70 つい数十年前まで農家じゃ軒先に干し柿や大根吊してるのが常識やったからな

104 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:42:03 ID:eKVRgj2pq

>>82 ほんまな今じゃ干し大根6～7本入ってる1ネットを買おうと思ったら1380円で並んでたわ今年はもう自分で干そうかな高くて漬けられん

74 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:36:00 ID:nQFajBevr

>>50 ガビガビ過ぎだろ無能かよ

52 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:28:02 ID:bLGzE3w.B

江戸時代の飯は力が湧いてくる真の日本食なんだが？ソースは愛国者

54 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:29:03 ID:wkCKBFbSy

>>52 江戸患いになりそう

57 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:30:05 ID:CRq0kUr1N

>>52 こりゃよくねぇでぇじなのはビタミンBよ

62 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:33:01 ID:4qq5wSCVb

>>52 脚気待ったなし！

55 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:29:05 ID:CRq0kUr1N

ビタミンBが足りねぇってんだろ？うなぎ食って精つけな？

56 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:30:03 ID:uxfcPfSB3

こんなに米白くないやろ

58 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:31:03 ID:Sqo2ZQgih

江戸時代にあったらしい「おかず番付」すき上から順に食べてみたい

63 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:33:02 ID:HEqgFujfh

健康そう

65 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:34:00 ID:O7TjwW7vo

ビタミン不足で死にそう

73 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:35:05 ID:ksNuN.A4E

>>65 その代わりデブもいないけどな

66 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:34:01 ID:HEqgFujfh

味噌汁は日本の伝統って感情論だよな　飲まなくて良いと思う

76 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:36:02 ID:CRq0kUr1N

>>66 スープってのはよ、水溶性ビタミンを余すことなくいただけるんだぜ？旨味で味噌をせらせばいいじゃねぇか

67 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:34:01 ID:/HKmf7k9Y

米が目茶苦茶多いらしい

69 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:34:03 ID:HI04motcp

ご飯少なくない！

71 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:35:02 ID:CRq0kUr1N

おめえさんたち、蕎麦にもビタミンB1は含まれてるって言うぜ？

75 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:36:02 ID:xbrqrMdoU

魚ですら月1のご馳走やしほぼ雑穀と漬物だけやろな

77 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:36:05 ID:CRq0kUr1N

>>75 ぬか漬けを食えばなぁ

78 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:36:05 ID:wkCKBFbSy

江戸時代の寿司ネタ

113 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:45:04 ID:Yi2xXpLmX

>>78 ナン有るやんけ

79 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:36:05 ID:gtnSrbEmw

こんな具だくさんの味噌汁じゃないだろ

80 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:37:00 ID:3vnUD9OzC

だんドーンで江戸患いの川路と西郷隆盛がサツマイモで復活する話あったんやがサツマイモって江戸じゃ食えなかったの？

84 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:38:02 ID:wkCKBFbSy

>>80 庶民から武士まで買い求める程のブームなかった？

81 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:37:01 ID:qzxscy2Yj

漁村ってどんな飯食ってたんだろ

83 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:38:00 ID:rklunC3P0

ビタミンが少なくて脚気だらけだったらしいな

85 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:38:03 ID:vGVlqNHAe

うなぎ食い放題なのは羨ましい現代じゃ絶滅危惧種だよ

87 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:38:04 ID:UQ0MSkrns

現在のメシがこちら

93 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:40:00 ID:CRq0kUr1N

>>87 困難で大谷を応援するな

88 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:39:00 ID:pjxEM8qbT

うなぎは高級品だから庶民は年1無理して食うもんや今と似てる

90 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:39:01 ID:fSAE38n1N

なお現代

91 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:39:03 ID:KFAoCnEJA

干すだけであんな甘くなる柿は至高のスイーツ扱いだったのではないか

95 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:41:00 ID:y4khe3wQr

焼き芋とか食わなかったんかな

96 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:41:01 ID:yMbhhO8Xk

江戸はハゼ、ドジョウ、アサリ大阪はイワシ名古屋はシジミが庶民の食べる海の幸

97 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:41:02 ID:r9l8YCzpz

豚肉食ってた薩摩人は飛び抜けて身長高かったんだよな

105 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:42:04 ID:yMbhhO8Xk

>>97 鹿児島は日本で最後まで豚肉食に抵抗してた地域だぞ豚肉受け入れたの一番最後仏教が強いから

98 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:41:03 ID:V6wdXPXMM

寿司がどんな感じか体験してみたい美味さや早さや安さ、他店とどう違うかとか

99 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:41:04 ID:18ccC3.4f

江戸は寒さがね

103 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:42:02 ID:T2dm18T3v

米しか食うものが無かったからDNAに米を美味いと感じるように出来とるんやろなぁ

106 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:43:00 ID:3Pg7E8.Go

江戸時代の飯、塩味と味噌味しかない模様

107 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:44:02 ID:3IA8XZ/CV

うまそうやん

111 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:45:03 ID:Wiim16lR3

長野とかに住んでるやつって致命的じゃね？水運使えないし

124 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:48:03 ID:4qq5wSCVb

>>111 川から運べばええからセーフ

114 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:46:00 ID:PAe9Q0EtT

これが現実

めざしは高いから週一やから普段はこれや

120 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:47:00 ID:3Pg7E8.Go

>>114 実際はこれに玄米な

122 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:47:03 ID:07hwwehJ2

>>114 たくあんまで取り上げるな

125 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:49:00 ID:PAe9Q0EtT

>>122 しゃーなしやで

115 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:46:03 ID:ZnRvw8ekj

かっけぇ…

117 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:46:04 ID:TCDx33xF6

この頃の納豆は味噌汁に入れたりしとったらしいな

118 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:46:05 ID:bk5qAMSy6

江戸とそれ以外混同した史実を何にも考えずに分けてないか？

119 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:46:05 ID:EHvGFPgBY

江戸時代の『ご飯のおかず』ランキングww

123 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:48:02 ID:kjUakkbss

玄米ドカ盛り気絶部やぞ

129 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:49:05 ID:IJ5JjDa7y

こんな米白くねえから

130 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:50:00 ID:lP1quuz83

1日働いて1日分の食事代しか手に入らないってヤバくないか？

132 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:51:02 ID:BGyeDHDWq

江戸時代って豆腐ばっか食ってたイメージある

134 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:51:05 ID:vYCDhJHu0

いうてヒレカツくらいはあったやろ？

135 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:52:00 ID:zJ8ho4oyW

タンパク質ほとんど無いやんこんなん食ってたら栄養失調で病気なるで

136 名前：名無し投稿日：2026/01/04 21:52:03 ID:JfG4ym9eT

米と味噌汁あればとりあえずええよなパールライス新潟県産玄米コシヒカリ 2kg

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コメント(23)

no

1

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 08:22:58

タンパク質が足りない
no

2

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 08:35:59

江戸時代の平均寿命は３０歳ぐらいだけど乳幼児の死亡が多いからで、２０歳を越えたら大体６０歳ぐらいだって
当時の医療レベルを考えると人間って栄養が偏ってても案外生きるもんだな
no

3

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 08:45:56

江戸時代はよくないぞ
寒いし仕事きついし流行り病（風邪）で人が驚くほど死ぬし
江戸時代を想像して当時の食事とかを再現するとかは風情があるが
実際に江戸時代で暮らせとか現代人には無理ゲーよ
no

4

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 08:54:03

江戸以外だと普通に健康食だったりするんだよな。米にヒエとかアワ入れてて、玄米だけでもタンパク質あるのにさらに追加してた。
江戸だと中期にはイワシが生で流通してたし、初期から最後まで川でウナギ・コイ・フナ・オイカワ・ウグイなんかがいくらでも穫れた。貝や海藻も取れたからタンパク質足りないってのは完全なミスリードな。
no

5

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 08:58:02

ないならないで、あるものでより高い満足を得ようとはすると思うねんな
no

6

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 09:20:10

ほとんど　うそとでま　が入り混じってるな
田舎と江戸、特に貧乏な年貢が高いところとは全く食べてるものが違う
ほとんどのやつが言ってるのは、田舎の話
ただ、田舎だと米は食べれなくて雑穀が多い
でも、江戸は江戸患いと言われるように白米を食べるのが流行り、かつおかずは惣菜屋で買って帰るのが流行ったんだよな
no

7

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 09:49:19

タンパク質は大豆から摂れ
no

8

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 10:06:45

いまだに米にはタンパク質ないと思ってる情弱が多いな
しっかりあるから江戸時代の漬物とご飯だけでも力仕事のための筋肉ついたんだよ
no

9

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 10:14:35

現代の炊いたごはん100g当たりで5g程度のたんぱく質は含まれてるので穀物を今より大量に食べてれば最低限のたんぱく質は摂れる
もちろん動物性たんぱく質が欲しいけど肉や卵なんか薬扱いされるほどの贅沢品だものね
no

10

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 10:42:27

>>2
ボケるほど長生きするから姥捨て山とか話もあるわけで
no

11

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:05:25

当時のコメは現代のものとは品種が違って
タンパク質の含有量が多くてその分まずいらしい
no

12

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:06:16

俺が聞いた話はこうだ
しかないので
no

13

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:06:31

江戸は情強
no

14

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:16:24

※8
小麦の半分もない物を「しっかりある」と言ってしまうと語弊があるがな
豆類や動物性の物で補わないと足りないくらいではある
no

15

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:18:22

※14
横だけどそんなにムキになりなさんな
no

16

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:28:21

身分や地域で格差がヤバい
no

17

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:30:25

日本人「江戸時代はよかった」
黒船「ほーいｗ」大砲発射
no

18

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:32:49

江戸の街の精米事情は、精米問屋の帳簿に精米と米ぬかの量が毎回計量されて記されてて
そこから8割5分～9分つきの精米だってわかってんで、こんなに白くないやろってのは間違い

ただ江戸の街では水車利用した臼付き精米で
加減間違えて粉々の割れ米になっちゃった事が多かったことも精米問屋の日誌から推測されてる
だからこんなに米粒が揃ってないやろ、のほうがリアルな江戸通だと思うんだな
no

19

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:35:11

スマホが無い時点で無理だわ
no

20

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:37:28

※15
現実的な指摘に対しての反論が「ムキになってる？」

白米のみで1日の目安量のタンパク質を取ろうとすると茶碗25杯分ほど必要なんだけど
ムキになって理屈を失ってんのはどっちだろう
no

21

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:48:09

江戸の街の平均米消費量が3合強、成人男性が5合弱
林業従事者とか飛脚なんかは8合超えるくらいだそうだから
米1合あたりのたんぱく質を9.15gとして3合食えばたんぱく質は27.45g
5合食って45.75g、8合食って73.2g

なんかしらの副菜からも摂取しないと米だけじゃちょっと足らんくらいやな
具なしの味噌汁でも3食添えれば計5gくらいになるし、納豆足せばなんとかなるか？
no

22

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 11:58:09

※21
AIによると米5合あたりのタンパク質は20〜25gだそうだよ
no

23

名前：

(*‘ω‘*)

投稿日：

2026年1月8日 12:09:35

画像のAI味噌汁がクソまずそう
無駄に具が多く煮詰まってぐちゃぐちゃしてそうだ