明洞で夕飯をいただきます。
大韓参鶏湯さんです。
わかりにくい階段を上がると、
2階に看板があります。
中に入るとほぼ満席。
僕たち以外は全て、
地元のお客さんのようです。
参鶏湯を注文。
先ずはパンチャンから出てきます。
しばらくすると、
グツグツと煮込まれた参鶏湯が出てきました。
小皿に乗った塩を入れて、
味を調整します。
真ん中に乗ってる小さな木は杉らしく、
漢方では関節炎・神経痛・皮膚炎などに効果があり、
がん予防にも効果が大きいらしいです。
クセのない美味しい参鶏湯でした。
ごちそうさまでした。
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