長崎の正月料理に使われる鯨肉を販売する長崎市西坂町の「井上海産物」が年の瀬のにぎわいを見せている。
かつて捕鯨が盛んだった長崎では、正月の縁起物として鯨肉を食べる風習がある。同店では25日から31日までクジラベーコンや塩クジラなどを特売。営業課長の森山祥太朗さん(39)は「長崎伝統のクジラの味を、…
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