KFC西八王子店、クリスマス目前に火災→休業 12月24日・25日予約は返金へ...本部謝罪「やむを得ず」
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これはお店大変ですね。火災の具合がわかりませんけど、みなさん無事ならそれが一番大切。 もちろん予約してたお客さんもチキン買えなくて特に楽しみにしてた子供達はショックかもしれないが、なんとか代替えのものでカバーしてまたこの店が復活したら来年こそチキン買ってください。
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地域の老舗洋菓子店も、隣家の火災でクリスマスの予約が全部対応できなくなってしまったとのこと。 材料の注文や仕入れは済んでただろうし、いつもより多くの従業員さんの手配もしてあったかもしれない。 この洋菓子店もKFCも人的被害はなかったとのことで、それが何より一番大事だけど、よりによってクリスマス直前にこんなことになるなんて誰も思っていなかったでしょうね。 お店の人の気持ちを想像するだけでつらすぎる… 楽しみにしていた予約客の人たちも残念でしょうが、どこかで代わりになるものが無事に準備できますように。
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クリスマスイブのＫＦＣ店で休業のニュースを読んで感じました。なんでクリスマスにフライドチキンを食べる習慣があるんだろうって・・・気になって調べたら1970年代初頭に日本に住む外国人が「七面鳥が手に入らないから代わりにＫＦＣのチキンでクリスマスを祝うと」と言った事がヒントになりＫＦＣが「クリスマスはケンタッキー」と言う大々的なキャッチコピーを展開してヒットしたとか。これは日本独自の文化だそうです。 ちなみにピザ屋さんも1年で一番忙しいのはクリスマスイブですが、私は以前に某〇ザーラ店で年末年始に働いてたのですが仕入れ量が多すぎてピザ生地が冷凍庫に入りきらなく冬とはいえ外にダンボールに入ったまま山積みされてて暖冬だったので冷凍生地は溶けて発酵が進みましたが、お構いなしにそれを使って売ってるのを見て怖くなりそれ以来、ピザはクリスマス時期には食べるのは辞めようと思いました。
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アメリカのクリスマスでは大きな肉を食卓で切り分ける儀式感こそが重要なわけで、なのでターキーやローストビーフが選ばれる。チキンであっても許されるのは一羽丸ごとのロティサリーチキンくらいだろ。間違ってもファーストフードで買ってきた切り分けられたチキンではクリスマスにならない。 これを機会に本場の文化をリスペクトして伝統的なクリスマスディナーを楽しんではどうですかね。
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繁忙期のクリスマス直前に起きた火災ということで、利用者にとっては残念な出来事だと思いますが、まずは人的被害がなかったことが何よりだと思います。原因を調査中とのことですが、飲食店、とりわけ火を扱う業態では日頃の安全管理がどれほど重要かを改めて感じさせられます。一方で、予約客に対して他店舗対応や返金をきちんと説明している点は、企業として誠実な対応だと感じます。楽しみにしていた人の気持ちは簡単に埋め合わせできませんが、再発防止を徹底し、安心して利用できる形での営業再開を期待したいです。
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クリスマス前でのタイミングで大変ですが、火災で 怪我とか人的被害がなかったのは、不幸中の幸いですね、フライヤーやコンベクションオーブン使うでしょうから、対策はしているでしょうけど、気をつけてもらいたいですね
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怪我人が居なかったようで一先ず良かったです。 調理場と言うのは刃物や火など危険なものが多く、特に年末年始は多忙なので思わぬ事故が起きやすいとき。 今は人手不足も深刻なので、1人あたりの業務負担が増えている店も多いかも知れません。 我が家でも明日はケンタッキーのフライドチキンを食べますが、本当に美味しくて大好きです。 頑張って調理してくださる従業員の皆さんに感謝したいと思います。
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これは仕方ないですね。 一番儲かる日に火災などのアクシデントによる休業は大損害でしょうけども・・・。 チキンとケーキの違いはありますが、同じくクリスマスイブの代表であるケーキ。 私の家の近くにはシャトレーゼくらいしかケーキ店がないのですが、去年クリスマスイブ当日にその道通ったら大渋滞で、交通警備員導入されるくらい駐車場が凄いことになっててびっくりしましたねえ。 今年も明日はその道通る必要があるんだけど、渋滞になるのが分かり切っているのでさすがに回り道します。
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長くケンタッキーで働いてたので Xmasの時期の繁忙期にお客様もお店の方もとてもお気の毒です。何より人的被害が無かった事に良かったと思います。 他店舗で対応出来ないのもわかります。出来たらよかったのすが、きっと当日のお客様に販売出来なくなるだろうし 品質もあるだろうし、今回は予約されてた人は違う物を用意するしかない事になってしまい残念だと思いますが 再開を楽しみにしています
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誰も怪我もせず、ひとまず良かった。 でも、クリスマスのチキンを予約していた人、楽しみにしていたお子さんにはショックな出来事かもしれない。 予約していた方には当たり前の返金と、出来れば来年のクリスマスには、特別に何%かオフで予約のご案内をしてあげてほしいかな。 だって、直前に他のお店で予約したり、当日どこかに買いに走るのは、それなりに一苦労だと思う。
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