年内最後のビッグイベント！
本日20日はポイント4倍デー
育てるの面白そうだし
食育にもなりそうだなと
楽天で見つけてポチッとした
"きのこ栽培キット"がすごくよかったので
ご紹介します
本当はスーパーSALEの時に
キティちゃんのバケツのセットが
出ていてそれを買うつもりが
お風呂に入ったりバタバタしてたら
売り切れてしまって娘ガッカリ
通常のタイプを購入しました。
育て方は簡単で
こんな栽培ブロックが届くので
1日2回ほど霧吹きで水をかけて
ただひたすら待つだけ。
3日目にはニョキっと
ところどころ発芽してきて
しめじみたいだね〜なんて
話をしていたら
ニョキニョキ
ニョキニョキニョキ〜っと
6日でこんなになりました‼︎
夕方帰って見ると
朝はこんなに大きくなかったよね？と
びっくりするくらい成長していて
その変化が面白すぎて
子どもより夫と私が大盛り上がり
肉厚で立派な椎茸がたくさんできました！
昨日さっそく収穫して
まずは蒸し焼きにして
バター醤油で食べてみました。
ぶりんとジューシーで
椎茸ってこんなに美味しかったっけ？と感動。
夕飯前に5個もつまみ食いしてしまうほど
美味でした！
マッシュルーム以外きのこは
あまり食べてくれない子どもたち。
肝心の子どもたちの反応は…
なんかちょっとニオイがダメだ、と。
自分で育てたから
食べられるようになる！と
そううまくはいかなかった
確かに椎茸の香りがすごくて
大人にとってはそれがたまらないのですが
子どもたちにはダメでした。
でもせっかくだから食べて欲しくて
肉詰めにして椎茸の存在感を薄くしたら
どうかなと
ひき肉を詰めて子どもたちが大好きな
フライに。
子どもたちもお手伝い。
マッシュルームもあったので
マッシュルームと椎茸の肉詰めフライ。
マッシュルームの方が
圧倒的に人気でしたが
フライにすると
「椎茸の味そこまでしないから美味しい」と。
いいんだか悪いんだか…という感じですが
2人ともおかわりして食べていたので
結果オーライかなと思います。
今日は息子が義実家に泊まりに行くので
朝から収穫してお土産に。
水をかけるだけなのに
あっという間に立派な椎茸が収穫でき
これは大ヒットでした。
この栽培キットが
いいなと思ったポイントは
とにかく簡単で失敗知らず◎
そして土やら肥料やら準備する必要もなく
水をスプレーするだけなので簡単。
成長が速いので飽きずに育てられる
ちゃんと美味しい
今までも食育のためにと
ベランダでミニトマトやイチゴなどを
育てた経験もありますが
実際実がなって収穫できたとしても
「やっぱり農家さんってすごいんだな」と
いうものしかできませんでした。
でもこの椎茸は本当に美味しくて
夫も他のきのこもあるの？と
さっそくリクエストきてます。
最初なのでこの容器付きを購入しましたが
栽培ブロックのみも買えるようです。
ほかのきのこも育ててみたいな。
先日の料理教室で購入した
ロゼバルサミコ酢
黒いバルサミコ酢はよく見かけますが
ピンク色したこのロゼは
甘みもあって美味しくて
これとオリーブオイルとお塩だけで
美味しいサラダができます。
ハマるお味。
続きます✐
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