蒙古回回既具有蒙古族粗壮的体格，宽阔的前额，突出的颧骨，细目、厚唇，又具有突厥民族的隆鼻、深目、浓眉的特征。

他们处于蒙古族文化的包围之中，既吸收了蒙古族文化，又保持了伊斯兰的信仰，成为蒙古族中奇特的一支。他们虽然在语言、文字、生产、生活方式上与当地蒙古族一样，但在信仰、习俗上却与众不同，并且与回族也有区别，形成了自己历史文化诉独特性。

蒙古族有自己适合于生活需要的服装－长袍，他们喜欢用对比强烈的、鲜艳夺目的颜色，无论男女均喜欢扎鲜艳的绸腰带，视为上身重要的装饰物。蒙古回回在服饰上与蒙古人稍有差别，服装的样式与蒙古人接近，服装颜色的喜好上却与喜着素装的回族相同。男人的衣服长而较窄，多为开叉的蓝黑或黑色袍子，上面系上绿色或粉色的绸缎腰带。比较尊崇穿黑绸马夹。

在装饰方面，男人纯属蒙古人装扮，腰前系一绣花褡裢，内装鼻烟壶等用品。右腰系一根鞘，内插蒙古刀、象牙筷等物。女子则与蒙古族妇女有所不同。蒙古族妇女将头发梳成两条辫子，装入发套，分垂于两侧，一般发套预端饰有两颗大红珊瑚，额上系银饰带，上面镶有翡翠、玛瑙、珠玉等，顶部有发箍，两鬓则以较大的珊瑚、松耳石和银链结成长穗垂于耳边。蒙古回回妇女将两条发辫披于后背，左右两鬓各垂三条珍珠串链。前额嵌有一块金属质方形八角具有宗教色彩的图案，其中横排镶有三颗大红珊瑚珠子。在过去的年代，他们常穿蒙古袍，随着时代的变迁，他们只在节日、吉庆的日子和隆重集会时才以传统服饰盛装打扮，平时一切从简，服饰与汉族无异。

蒙古族宰牲畜时，就地切开胸膛拉断主动脉，使其毙命。蒙古回回的习惯基本上与回族相同，严格遵守伊斯兰教规定，仅食用阿洪诵安拉之名，用断喉法所宰的骆驼、牛、羊、鸡、兔等肉类。禁食自死物、血液、猪肉、非诵安拉之名而宰的牲畜。他们到非穆斯林家中，一般不吃东西，不随意用餐具。忌用猪皮制品的马具、皮鞋等。在饮食上以乳、肉、炒米及面食为主，喜食手抓羊肉、烤全羊、羊背子。乳食品成为他们生活必需，有酸奶、奶皮子、奶豆腐等。炒米被称为“胡列补达”，蒙古族将糜子涤净、煮熟后再炒，然后去皮，去糠。蒙古回回则是吃煮熟后晾干的去皮黄米，他们与蒙古人一样爱喝奶茶，同时也爱喝盖碗茶。值得一提的是，他们保留着维族的一种传统食品——“哈勒瓦”，即用红糖水将炒面拌好夹在两块油香中间，这种食品在今新疆南部依然常见，蒙古族一般不吃油香。

蒙古回回有自己宗教活动场所－清真寺。在宗教生活上蒙古回回与其他蒙古族截然不同。婴儿起经名时，男孩一般是《古兰经》中提及的25位先知的名字，女孩一般用阿拉伯人常用的名字，这与回族等穆斯林一样。他们都会用阿拉伯语念清真言，发音还相当标准。

他们非常重视古尔邦节和开斋节，离清真寺远的教胞赶赴每年两次的会礼，从不变更。会礼后去公墓游坟诵经。伊历3月12日他们过圣纪节，宰牛羊，设宴聚餐，歌颂先知穆罕默德的功德。

由于信仰的约束，若与异教蒙古人通婚，必须要求对方加入伊斯兰教，从而完全接受和遵从他们的习俗。与回族通婚不受约束，但由于地理环境和生活方式等客观条件的限制，通婚现象很少。婚嫁习俗基本上与蒙古族相同。正式定亲后男方在婚期前一天到达女方家，女方佯作闭门不纳之状，男方顷门辞递哈达，方可进屋，说明来意，赠送礼物后，男女各唱三支歌，喝喜茶，大家歌舞相庆，直至天明。翌晨，新郎叩见岳父、岳母，新娘唱《离别苦》、《辞行》等歌向父母告别。送亲的队伍绕蒙古包一圈后策马急行，新郎随后追逐，直到男方家。新娘行新房礼后，男方设整羊席款待客人。第二天早晨，女方客人即辞行告别，婚礼遂告终。与蒙古族婚礼不同的是：蒙古回回要请伊玛目主持婚礼，念“尼卡哈”证婚词，否则认为婚姻无效或非法。现代年轻人追求自由恋爱，加上年轻人信仰淡漠，故与汉族、蒙古族通婚者较多，不受教法约束。

蒙古族的传统丧葬方式有土葬、野葬和火葬。土葬即人死后无论老年、壮年或幼童，均赤身装入白布袋里，在家放尸3至7天，诵经焚香。出灵时，尸体由窗户抬出。棺材置于墓穴中，以土埋葬。火葬较为普遍，野葬已不多见。蒙古回回严格遵守伊斯兰教速葬、土葬、薄葬的原则。当一个人濒危时，请伊玛目念讨白“忏悔词”，向安拉祈求饶恕其一生的罪孽，家人提念清真言。去世后用清洁的水给尸体净身，用三丈六尺白布裹身，俗称穿“克凡”，当天或第二天埋葬。众人将尸体抬往墓地，由伊玛目带领众人举行殡礼入葬。

蒙古回回除了过伊斯兰教的三大节日外，也过春节等传统节日。参加每年七八月间的“那达慕”大会，参加赛马、摔跤、射箭等活动。蒙古回回以热情好客著称。客至，全家老少出门迎接，宾主相互问候。蒙古族问候语“塔赛音、白努”即“您好！“，回答“赛音，塔赛音”即“好，您好！”。蒙古回回则说：“安赛俩日阿莱库木”（阿拉伯语，意为“愿安拉的平安在你身上”），答语为“外阿莱库木赛俩目”（意为“也愿安拉的平安在你身上”）。他们待人诚实、直爽，不但与回、东乡族感情融洽，与蒙古族也亲如一家，节日里互相往来。

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