たまたま1年前から日本人が1人だけ働き出してきたので、日本語で説明してもらえたのもラッキーでした
暗闇で光る素材はクラゲのタンパク質ですね！さすが！
音響、映像、カトラリー、室内の備品とかのデザインも全てチーム内で行なっているようです
３日間、限定で10周年記念の特別コースで、普段の2倍くらいの品数、長さだったようです
Quote
AV男爵しみけん
@avshimiken
Replying to @fukunagakatsuya
これはすごい！
貴重な映像ありがとうございます！
これだけ複雑な料理を一人一人が理解し、一つ一つの席で説明するのは嬉しい！
このスタイル、レストラン全体が活気にあふれるから好きなんだよなぁ
クラゲのタンパク質で料理の中を光らせてたのですかね？
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クラゲのタンパク質で料理の中を光らせてたのですかね？