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なんか変な燃え方しそうだな…(≧∀≦) 写真だと分かりにくいのか🤔? とんかつ屋さんの火入れだとピンク色ってグラデーションになるから、おそらく低温で長時間火入れしたしたあとに、最後カリッと揚げてるパターンだけど…。 やっぱりピンクが人工っぽい…🤔