「福岡県産米」→実はブレンド米 人気店「博多天ぷらたかお」に勧告
朝日新聞配信
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コメント240件
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これが勧告で済むのが分からない。こればメイン食材ではないから、福岡県産じゃなければ食べなかったのにという人は少ないだろうが、魚貝類や肉など国産だから、あるいは◯◯産と思ってその金額を出したのに、だったら買わなかった、食べなかったという人は多いだろう。いわば詐欺により不当に利益を得ているのに勧告で済むならやった者勝ちではないか？被害者に弁済は無理でも、偽装してた期間を遡って利益ではなく売り上げを没収するなど大損するような罰則を制定して欲しい。
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どの様な理由があろうと、産地偽装であることは、間違いないと思います。 むしろ、是正勧告だけで済んだことに感謝しなければなりません。 この様な偽装をしている業者は、多数いるのではと思います。 速やかに、ポスターなどを取り外した方がよろしいかと思います。
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当然許される行為ではないけど、それ以上の大問題がこの記事には隠されてる。 それは >コメ卸から5割以上使えば、福岡県産米を名乗れると聞いていた」などと説明しているという。 完全に間違いではないけど、正しくはない。 法律上は 『国内産70%、アメリカ産30%）。50%以上の原料が特定の産地・品種の場合は「〇〇産〇〇ヒカリブレンド」のように表示でき、これはJAS法に基づき義務付けられている』 つまりこの卸売りの考えだと、国産米50％：外国産米50％は国産米表現ができると思ってると言うこと。 ブランド米も混ぜても『50％入ってれば●●県産●●ぴりか』として販売していいと思ってる。 わずか3ヵ月で84トンを卸す会社なら、他の飲食店やスーパーなどにも、偽国産米や偽ブランド米が大量に流通してる。 この卸売り会社を調査・公表する必要があるんじゃないかと思う。
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ひらおと勘違いした。安心した。 米の産地なんて自分は気にしないけど、誤魔化すようなことはしちゃダメよ。現在の米事情はだれもがわかってるわけだから、一言事情説明のチラシを貼りだして理解してもらうことはした方が良かったと思う。
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別記事より ＞米トレーサビリティ法は、複数の産地のコメを使用している場合には、量の多い順に産地を表示するよう事業者に求めています。 つまりこの場合は「福岡県、茨城県、熊本県、……産米使用のブレンド米」みたいな表示をしないといけなくて 割合がいくらだろうと「福岡県産米使用」だけで切ってはいけなかったということですね しかし助言したとされるこのコメ卸も同様でグレー（ブラック）なことやってるんじゃないですかねぇ
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舌がとんでもなく敏感な客がいたとは考えにくいので、内部告発がでもあったのかな？ これに限らず、有機栽培、自然栽培表示なんかはもっと怪しい。有機JASは合法的に指定の農薬は使っていい事になっている。ボルドーや石灰硫黄合剤なんかは肌につくと火傷のようになる。よっぽど被爆被害がエグい。作られたマーケティング。 ビジネス有機が蔓延ってるので気をつけましょう。
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食は本当に信用が重要です。食べ物でこれはどこ産です、何です、と言ってだしていわゆる利き酒的なことしても多くの人は正解できないと思う。だからこそ宣伝していることは真実を書くべきであり、それを嘘偽りを書くと大打撃を受けるのは当然でしょうね。騙されたとなるわけだし。最初は騙すことを念頭に置いたのではなく高騰して仕方なく、混ぜても分からないだろうということでしょうが、どんどんエスカレートしていくものです。人は傲慢だから。バレなきゃ大丈夫の精神でおかしくなっていく。こういうのは勧告で済ませずに営業停止レベルにしないと。じゃなければその期間の利益の没収とかさ。やったもの勝ちはダメと思うがね。
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たった一度でも食材の産地偽装が行われた飲食店がお客様の信用を回復することはないと思います あとは顧客獲得の為にあり得ないくらい安売りをする為に同じ罪を繰り返さないか心配です
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今年ホットペッパーの予約で1000P分会計時に値引きになるキャンペーンで行った店が怪しかった。 若干細長い米粒で箸では上手くいかずポロポロしてるからカルローズかなと思ったら会計時にレジには当店はナントカ県産のナントカ（ブランド米）を使用していますと・・・。
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銘柄米を名乗るには10割が常識 JAS法ではブレンド米は「複数原料米」と表示し、使用割合（50%以上の銘柄は「○○ブレンド」と表示）などを記載することが義務付けられています おそらく50%はここを勘違いしたのではないかと思われます 勧告で済んだのも勘違いで悪質性は低いとの判断だったのかもしれません
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