グランフロント大阪の南館
おぼん食堂 16
UN SIXへ
主人はノンアルコールビール、
私はサンペレグリノ。
こちらのメニューに決めました。
本日の一汁十ニ菜膳！
一、牛赤身肉のローストビーフ
ニ、蓮根の甘辛味噌
三、緑豆春雨と鶏むね肉のマリネ
四、本日の焼き魚は鰤でした！
五、しめじとシェルマカロニのボロネーゼ
六、自家製すくい豆ふ
〜豆乳胡麻クリーム〜
七、ヴィスソワーズ かぼちゃ風味
八、もずくの刻み山葵和え
九、合鴨の中華風ロースト
十、本日のカルパッチョは鯛でした！
十一、ホタテのアヒージョ
十ニ、ビーツのポテトサラダ
ご飯は十八穀米
お味噌汁は豚汁
グリーンスムージーは、
食前にいただくドリンクだそう。
シェルマカロニが、
何となく楽しかった
そしてすくい豆ふが、
とても甘くて美味！
全体的なお味は薄味で、
出汁が効いている感じ。
見た目にもきれいな、
バランスのいい夕飯でした。
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