炊飯器でつくる厚切り
トロトロ煮豚
レシピ沢山ご希望いただいたので
載せますが、、、
ここ大事
炊飯器調理は推奨していない
メーカーがほとんどです！！
そこだけご注意下さい。
基本的には圧力鍋など
お使いください。
普通のお鍋であればひたすら
煮込んで下さい
我が家は炊飯器が2台あり
いらない炊飯器で調理しています。
で、、ざっくりレシピ過ぎて
ごめんなさい
材料
豚に肩ロースかたまり 2個
秘伝の煮汁
ネギの青い部分 2本分
生姜スライス
にんにくスライス
塩
砂糖 お好み
お水
下田で出会ったおいしすぎる
秘伝の煮汁。
魚もお肉も、、なんでもおいしく仕上がります！
年末年始煮物など
筑前煮もこれ1本で
いけます！！
って3本セット売り切れだわ笑
まとめ買いもあり！
豚かたらまり肉に塩をもみこんで4面焼き色つける！しっかりめに。
炊飯器にいれる。
秘伝の煮汁を豚肉の半分の高さまでいれる
そして5.5合の線まで水をいれる。
基本的に秘伝の煮汁は水と同量で使えば
甘辛バランスバッチリ
私は気分でにんにくスライス入れてますが
なくてもOK
炊飯器の5.5合の容量こえないように
あとは普通の白米モードで
スイッチオン。
炊けたら予熱を利用し
そのまま保温
私は↑これを2回繰り返してます。
1回でももちろん大丈夫。
完成！
煮汁は別途小鍋にいれて
煮詰めてタレに。その際に
タレは砂糖を少したしてます。
我が家のお砂糖
基本的には焼いて
放り込んで終わり
冷やしたらおいしいチャーシューに
甘め仕上がりが好きな方はお水減らしてみりんいれてもOK！
煮豚あると持ち寄り系
パーティーでもごはん会も
ラクなのに喜ばれるのでおススメ
ご参考までに！
で、、怖い話ししますね。
かなり怖いです。
ホラーです
何杯飲んだか？
昨日と今日で3袋、、
空っぽです。。
しかも
私しか食べていないの！
どこに消えたのかしら
1600kcal超えるよね、、
えっ
やばーーーい！
リンツのチョコウェイファーが
半額！再販！
即ポチっと。
年末だもの。自分甘やかしましょ。
チョコ好き！絶対食べて欲しい
仙台のおいしすぎる
生クリーム大福
冬に最高！あつあつドリンクと
羽二重餅に捧げたい
福井の銘菓はや川の
羽二重くるみ！
我が家リピしまくり
骨とりアジフライ
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アジフライに！
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