たまにはコッテリ。

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お店でのまかない飯は私か次男が作ります。

基本を言えば「和食」ですが、


次男はいろんなものが食べたいので、餃子や揚げ物がまかないに出るのもよくあります。


私は冷凍の鮭やホッケやお刺身で出る端っこを溜めておいて食べたりしています。





次男作、

エビケチャマヨ

これ、美味しいです。


作り方はシンプル

エビにかたくり粉をはたいて、

両面油で焼きます


ケチャマヨを同量混ぜてあえるだけ。


ケチャマヨが冷たいのでそこからフライパンで温かくなるまで炒めて終わり。


ボリュームがあって皆が好きな味です。

味見が…、止まらなくなる😋

お弁当にもいいですニコニコ




 


油使用ですが、たまには摂ってもいいかな…とゆるくやっています。 








 

 


 

 



 

 





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