中村吏希@夢みてなんぼ代表

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中村吏希@夢みてなんぼ代表
@rikipedia0323
夢みてなんぼ代表/日本企業初、カタールにラーメン屋を出店した男/カタール、福岡、札幌の3拠点/なんちゃって芸人/高校同級生コンビブレイクスルーツッコミ担当

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🌏✨ 世界を舞台に、一緒に夢を追いかけませんか? 🍜🚀 僕たちはグローバルに展開するラーメン店で、新たなチームメンバーを募集中です! 福岡、札幌、カタール、サウジアラビア(予定)で、共に成長し、新しい挑戦を楽しめる仲間を探しています。(チャレンジする国は今後増えていきます)
【ご報告】 この度、全国夢を語れグループの代表に拝命いたしました。 世界一夢を持てる国をつくる第一歩として、2023年末までに47都道府県に夢を語れる場所をつくります。 国内出店済み15店舗、修行生15名。 着々と、夢を語れる場所は増えてきてます! 今後とも応援よろしくお願いいたします!
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飲食に携わる者としてできる限り外食するようにしてます 自分の店には食べにきて欲しいけど自分は外食しない そんな筋の通らないことはできない人間です。 お客さんからの「美味しかったです」や「また来ます」にメンタルが救われる事多いのでやっぱり店舗で食べるのが1番の応援になると思ってます!
ウェリントンでヒッチハイクをしていたら18歳の青年が僕に声をかけてきた。 「すぐに戻ってくるからここで待ってて」と。 帰ってくるなり僕に「あなたの幸運を祈ります」と言って100ドル渡してきた。 わざわざ銀行からお金を引き出してきて路上にいた見ず知らずの日本人の僕に100ドルをくれたのだ。
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うちの店の口コミを見ていると“高い”というご意見を頂戴する事が多い。 価格以上の価値を創り出せてない僕達の責任です。 ラーメン一杯¥1100。豚ラーメン¥1500。 確かに周りのラーメン屋さんと比べると高い。 ただ、ラーメンは安価であるべき。と言った固定概念が福岡は特に強いと感じる。
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夢みてなんぼグループ、全店舗麺の太さを少し調整しました。 福岡の4店舗は明日ぐらいから切り替わります。 札幌店は3日後ぐらいから切り替わる予定です。 今までよりも少し厚みをもたせました。 従来よりもゴワゴワ感を感じやすくなっていると思います。ぜひご賞味ください!
人生で初めて生後2ヶ月の赤ちゃんをお風呂に入れました。結果はギャン泣き。途中でバトンタッチしました。 泣かせずにお風呂に入れるのは美味しいラーメン作るよりも100倍難しい! 貴重な体験させてもらった藤澤夫妻に感謝です。次回までにYouTubeで勉強しておきます!!
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急な結婚報告!
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夢みてなんぼ植物園前店(仮)
@yumekatasapporo
本日の夜営業は大将がラーメン作ります。 これを逃すと、次にラーメン作るのは約1週間後の17日になります。(明日はエビ塩なのでラーメンはつくりません) 理由としましては、来月結婚することになりまして、相手方のご両親に結婚のご挨拶に伺います。 ご理解の方よろしくお願いいたします!
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先走って夢を語れ札幌店のアカウント作成しました! フォローよろしくお願いします!!
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夢みてなんぼ植物園前店(仮)
@yumekatasapporo
yume wo Katare Sapporo 今年の9月中旬オープン決定! ラーメン荘グループ創業者の西岡津世志の元、yume wo katare beppuで修行中のリッキーこと、中村吏希が札幌で出店します。 これからオープンするまでの道のりを主に投稿していきます。 札幌店、日本一熱い店にします お楽しみに!!
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23歳になりました! ワクワク、ハラハラ、ドキドキ、ウキウキ、ワチャワチャ そんな1年になると思いますが、自分らしく、少し背伸びしながら生きていこうと思います! 23歳の中村吏希もよろしくお願いします!
朝4時から漁を開始して1時間で約40キロのエビを引き揚げて、家に持ち帰りすぐにでっかい釜でボイルした後は、一匹づつ定規でサイズを測ってパック詰め。 ここまでの作業時間は約4時間。 このスピード感半端ない。
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【ご報告】 一年前、2020年10月1日から始めた禁酒生活に終止符をうち、本日、2021年10月1日からお酒解禁となりました。 様々な誘惑に心が翻弄されながらも、無事1年間禁酒生活を続けた自分を褒めたいです。 さて、第一発目は何を呑みましょうか! おすすめのお酒を教えてください!
オープンして1週間 もうすでにガンガン夢語る店になってます。 全てメンバーのおかげ みんな僕より夢語ってる笑 なんて最高のメンバーなのだ この調子やと夢を語れ札幌、どえらいことなりまっせ!!