居酒屋選びは、人生なのです。

忘年会・新年会・歓送迎会・花見など
お酒を飲む機会は様々です。

飲み慣れていない若者たちが集まる場では
「楽しくて、安くて、美味しい」
そんな居酒屋が求められます。

しかし、うっかり誤った店を選んでしまうと
せっかくの宴が台無しになりかねません。

私たち酒カスは、数多の試行錯誤と
時には苦い思い出を経て
ようやくここに辿り着きました。

居酒屋選びの重要性を知るには
幾度となく無駄な時間を過ごし
期待外れの食事にがっかりし
そして最後には財布の中身が寂しくなる経験を
積み重ねることが必要だったのです。

これらの経験が、今、深い知恵という形で
結実しています。

そこで今回は
期待できない居酒屋の特徴をまとめ
あなたが後悔しないような居酒屋の
選び方のヒントをお届けします。

私の8億万人のフォロワー様からの知識と
私自身の独断と偏見により培った
叡智の結晶なのです。

【期待できない店の特徴】

1.宣伝方法

・集客にキャッチを使っている
→キャッチを使わないと客が来ません。
　特に、しつこいキャッチにはついていっては
　いけません。
　しつこいキャッチはキャッチ同士の
　縄張りのルールも守れてません。
　謎の雑居ビルの6Fに案内されます。

・完全個室居酒屋と謳っている
→個室ではありません。
　新宿や渋谷など、土地の価格が高いところで
　キャッチを雇ってまで不要なコストを
　かけた居酒屋
　そこに個室があるわけないです。

・全席半個室を謳っている
→しょぼいカーテンで区切っただけです
　「半個室」これは魔法の言葉です。

・店名に創作ダイニングと書いてある
→いろんな種類の冷食が出てくるだけです。
　推しメニューがなく
　こだわれていないだけです。

・店名に肉バルと書いてある
→肉バルと書くと、一定の集客が見込めます
　実態は、見た目がいいだけの微妙な料理が
　でてきます
　※値段が高い肉バルは美味しい可能性あり

・ネットのサイトから前日に大人数で
　予約が取れる
→人気がないというのもありますが
　前日急に予約がはいっても、仕込みがなく
　出せるようなメニューということです

・食べ飲み放題3000円
→そんなことはありえません。
　天下の鳥貴族ですら3700円ですよ！？

・この形態で朝までやっている
→真っ当な居酒屋は24時には閉まります。

2.お店の特徴

・新宿歌舞伎町あたりの雑居ビルの
　6F-8Fに入ってる
→ぼられます。
　外から何のお店かわからないと、なお危険。
　初見ではそもそも入れないようにしてるので
　キャッチが捕まえてきて
　その客をぼることで生計を立ててます。

・店内にアクアリウムがある
→いりません。女といってください

・看板がイルミネーション
→いりません。女といってください

・全体的に店内がネオン
→いりません。女といってください

・トイレに吐いたら罰金見たいな張り紙がある
→客層が酒に慣れてません。
　そもそもこんなしょうもない張り紙がないと
　抑制できないようなやつはカスです。

・トイレに９９万で世界一周クルーズ
　の張り紙がある
→こわい、やめて

・大学生がたくさんいる
→うるさいです。味のわからない学生には
　大した料理や飲み物はでてきません。
　生ビールじゃないとおもう。

・支払い方法がやたら多い
→客層が若いです。

3.メニュー

・ビールの銘柄が書いていない
→ビールではありません

・飲み放題が「生」
→「樽生」という謎の言葉で
　金麦が出てきます

・おすすめメニューが全て揚げ物
→偏見かもですが、こだわってる所は
　海鮮とか焼き鳥とか、素材の良さとか
　仕込み方で勝負してるイメージ

・お通しがめちゃくちゃ少量のもやし
→良い所はお通しもこだわってます。

・お通しが冷凍の枝豆
→同上
　枝豆にガーリックとかなんらかの風味
　を足してたら許す

・お通しがえびせん
→同上
　食べ放題なら許す

・お通しがどう見ても業務スーパー
→美味しいけど
  明らかに分かるのはちょっと...

・海鮮居酒屋のはずなのに
   焼き鳥がめちゃくちゃある
→意味がわからないので。

・割引クーポンが豊富すぎる
→定価を高くしてるだけだと思う

・内装とメニューがあっていない。
→内装だけやたら凝ってると
　フードは手を抜いてる可能性が高い

・メニューがカラフル
→見づらいだけです

・餃子が５個で700円くらいする
→よほどのこだわりがなければ
　この値段にはならないと思う。

・出し巻き卵が普通サイズで850円くらいする
→よほどのこだわりがなければ
　この値段にはならないと思う。

・予約サイトの店内や料理の写真が
   やけに発色いい
→映りの良い写真ばかり使うのは危険信号

・看板メニューがローストビーフ、肉寿司
   ピザ、チーズ◯◯ 　
→栄えてるだけです。酒にあまり合いません
　料理的にこだわることもあんまりできない
　長時間低温調理とか
　炙ったりとかならまだわかるが・・・

・大人数だとピッチャーでビール出してくる
→おそらく金麦です。
　本当に繁盛してて大人数が来る居酒屋でない
　限り、ピッチャーでビールはださないと思う

・メニュー名がやたらキラキラしている
→◯◯（店名）特製の本格芳醇ソースを添えた
　イタリアンなんたらポロモード仕立て

　みたいなイメージ。
　名前じゃなくて味で勝負してほしい

4.従業員

・アルバイトがムダにいっぱいいる
→コストをコントロールできてない。
　それでまわる値段設定

・店長がいつも不在
→こだわってたら店長自身が店に立ってる。

・店員がとにかくチャラい
→居酒屋バイトを始めたての大学生しか
　いないと物凄く不安

・店員が茶髪の若い男女しかいない
→同上

・ホールでくっちゃべってる
→同上

・日本酒の銘柄を聞いても誰もわからない
→日本酒置いてるのに銘柄もわからず
　それにあうツマミも言えないのは
　日本酒を置いてる意味がないとおもう

・日本酒冷で頼むと氷を入れてくる
→信じられないと思うが。経験したことある

・お客さんのビジュアルで接客態度が変わる
→店員が客をナンパしてくるの、やばいと思う

・バイトの店員が、ハイボールの作り方を知らない。
→アルコールと炭酸の割合がおかしい。
　サワーみたいな分量で割ってくるから
　ほぼウイスキーロックの様な物を出してくる

・名札に馴れ馴れしいニックネームを書いてる
→実はこれは私結構好き。
　客と店員の距離を近づけるために
　店全体で一丸となって取り組んでる
　場合は◯。ふざけてるだけは☓

・店員が飲み放題を激プッシュしてくる 　
→2杯以上ならお得です。と言われて選ぶと
　実際はなかなかドリンクが出て来ません。

・SNSのメインコンテンツが従業員の寸劇
→メニューで勝負しよう。

以上となります。

とりあえず私としては
最低でも5000円くらいだしとけば
外れを引く可能性は
グッと下がるイメージ！

外れを引かないように頑張ろう。
以上ですー！

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