今日のランチの主役は蕎麦!!

今日は使う蕎麦は"信寿食"さんのお蕎麦!!

冷凍されてきたよ!!

中身は蕎麦4人前かも汁がひとつ
蕎麦つゆが2つと薬味が入ってたよ!


鴨汁と蕎麦つゆ使って、

1人前ずつ食べたよ!!

鴨汁は鴨肉がしっかり入っていた!!


解凍しきれてなくて、茹でるときに少し短い麺ができてしまった...


しかし食べてみたらしっかりコシがあり、

風味しっかりあって家で食べる蕎麦史上最高かもしれない!!


年越しそばにもオススメだねこれ。

特に鴨蕎麦が大優勝!!!
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信寿食さんの他にも色々出してた!







新潟で蕎麦と言ったら小嶋屋!!

小嶋屋の蕎麦もオススメです!!




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山口尚人
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