Joined May 2019
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1️⃣金曜夜も夫の手作りでヴィーガン餃子と塩昆布スープでした🌱 2️⃣金髪は好調で日曜夜にしかシャンプーしないので5日間洗っても梳かしてもいない だからオイル等の整髪料はつけず自然な脂 伸びる速さは驚異的で既に根本が真っ黒 切らずいじらずドライヤーをかけず あとは7歳から食べてる海苔と昆布🌱
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むいたリンゴが一日中変色しない方法とは… 今回は、むいたリンゴの変色防止のやり方をお伝えします。 よく食卓にも並ぶ、リンゴですが、リンゴを切るとすぐに色が変色してしまいますよね? リンゴには、ポリフェノールが含まれているのですが、ポリフェノールの一種であるエピカテキンやクロロゲン酸が酸化酵素によって空気と反応して酸化します。 つまり、空気に触れることでリンゴは変色します。 じゃあ、変色させないためにはどうしたらいいかというと… ①リンゴを空気に触れさせないようにする。 ②ポリフェノール酸化酵素のはたらきを抑える。 ちなみに塩水につけると、 ②のポリフェノール酸化酵素のはたらきを抑えてくれて、変色を遅らせることができますが、時間が経つと色は変わってしまいます。 これは、塩分濃度が関係していますが、変色をさせないためには、塩水の濃度を上げる、もしくはレモン水などに付ける方法があります。 ただし、濃度を上げるとリンゴが塩辛くなりすぎて美味しく食べれなくなります。 じゃあ、どうすれば良いかというと… ハチミツを使います。 え、ハチミツ? と思った人と多いかと思いますが、ハチミツに数分付けるだけで一日中変色を防いでくれます。 ちなみにこの方法は、ヨーロッパでよく使われるこの方法で、パティシエの方が使われる技です。 ほんのり甘くなって、りんごのおいしさ増します。 ◎ハチミツを使った変色防止のやり方 ◎準備するもの 水: 1カップ(約200ml) ハチミツ: 大さじ1〜2 リンゴ: 適量(切ったもの) ◎変色防止のやり方 ①ハチミツ水を混ぜる ボウルや容器に水を入れ、ハチミツを加えてよく溶かします。 ②リンゴを浸す 切ったリンゴをハチミツ水に約1〜5分間浸します。リンゴ全体が水に浸るようにしてください。 ③水気を切る(必要なら軽くすすぐ) 時間が経ったらリンゴを取り出し、水気を切ります。ハチミツの風味が気になる場合は、軽く真水ですすいでも効果は持続します。 ハチミツがリンゴの変色を防いでくれる理由は… ①酵素の阻害 ハチミツに含まれるペプチド化合物や成分が、酸化酵素(ポリフェノールオキシダーゼ)の活性化を抑制するため、酸化反応が起こりにくくなります。 ②バリア機能 糖分を含むハチミツ水がリンゴの切断面をコーティングし、空気(酸素)との接触を防ぎます。 ③低いpH(酸性度): ハチミツ自体が酸性であるため、酵素が働きにくい環境を作ります。 ⚠️砂糖水でもハチミツほどの効果はありませんが、代用可能です。 ぜひ、リンゴを買った際は試してみてください。 『 お金の知識で生活を豊かに 』をテーマに発信してます! ボクをフォローすると ✅お金の知識がつく ✅お金のお得情報をゲットできる ✅お金で悩まなくなる ✅生活が豊かになる ボクをフォローして、一緒にお金の知識と生活の知恵をつけていきましょう 👉@jiro_3_ 僕が実践しているお金の増やし方は、プロフィールに載せています!
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「女は自分にだけ優しいヤ〇ザが好き」 でしたっけ? 的確な表現ですよね😁
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なんかここ数日、海外の方々がフォローしてくれてると思ったらもう4年以上前の写真がバズり出回って、自分のアカウントまでたどり着いてくれた方々らしい。あの写真があそこまで反響があったのは何故なんだろうか。コンマ1秒違うこっちの写真ではまた雰囲気や構図のバランスが違うんだよね。
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なんか一匹だけ違う
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【発表】永野芽郁、Netflix映画『僕の狂ったフェミ彼女』主演に決定 news.livedoor.com/article/de… ミン・ジヒョン氏による著書『僕の狂ったフェミ彼女』が、2026年にNetflixで実写映画化。主演を務める永野は今回、役作りのためにロングヘアをばっさりカット。新たなビジュアルで挑む。
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子持ち様カスハラすぎる 子供にあげる前に自分で温度確認したらよくない❓😅 ご厚意で貰ったミルクもポイしましたとか失礼すぎる
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素敵な美容院💇🏻‍♀️探訪 この形のサイン、私の住む地方では多かったですね。 今でも健在な御店舗様です。 素敵ですよね。 #昭和美容院 #昭和パーマ #昭和レトロ #昭和美容院探訪
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インドにて環境大臣も列席する公式な式典にて、私の作品を〈盗作〉した物が環境大臣に贈呈されていました。 各方面にメールなど出しましたがどこからも回答なし。 こんな事を黙認して良いのでしょうか。 この作品は私のものだと全世界に伝えたいです。 #拡散希望 #盗作 #切り絵 #インドまで届け
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このマインドで生きてる。
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RT @shikaniku_oishi: 人生で一番髪短い時。
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あ、しかも初版本だ!ここら辺の小ネタって今の版でもあんのかな?
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