スケソウダラのフライ「うまっ」 室蘭工業大学食で手仕込み 振興局と連携、初日好調300食完売
室蘭市
胆振管内で最も漁獲量が多いスケソウダラの魅力を若い世代に伝えようと、胆振総合振興局は室蘭工業大と連携し、2日から同大の学生食堂とカフェTENTOで限定メニューの販売を始めた。学生食堂では大きく、サクサクの衣が食欲を誘う「スケソウダラの手仕込みフライ」（198円）を販売し、初日から学生の人気を集めた。...
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