「やわらかきなこ棒」は、創業明治23年の老舗「打保屋」のオリジナル商品。暑いところでは溶けてしまうので、冬限定！

水あめときなこで作る飛騨の伝統駄菓子「かんかん棒」というモノがあるのですが、それを柔らかく仕上げ、子どもからお年寄りでも食べやすいように開発。
高山市内のみやげもの店などで販売しているそうです。