マンゴー農家としても名を馳せる名人が、アボカドの美味しさに取り憑かれ、日本では珍しいアボカドの品種を数多く育成!

<アボカドのフルコース!>
■アボカドに塩ごま油ダレで、簡単おつまみ
■カツオとアボカド
■ガーリックチーズ炒め
■アボカドおでん
■チキン南蛮&アボカドタルタル