ご高齢夫婦が経営する飲み屋さん

お客様がすごく協力的で助かっています。

お客様にあることをお願いしたら、かなりあたふたしないようになりました！

個室に小窓を取り付けてあってその小窓は調理場に繋がっていてそこから注文できるようにと、品だしができるように作りました。

忙しくなった場合を考えてですが、これはお客様には少しお手間をとらせてしまいますが快くご了承して頂きこのアナログなシステムが「面白い」みたいでした(笑)

便利なアイテムは沢山あるけどアナログもまた新鮮です。

本日のオススメ品毎日変わるので毎日更新です。

ボードに書くのが苦手なのでパソコンで作っています。

お店を始める前にご高齢夫婦２人が経営する飲み屋さんに夫と行き、お店はうちとほぼ同じくらいの席数で、

お酒とビールとグラスは冷蔵庫からお客さんが自分で出すスタイルでした。

「これもらいま～す」と、申告するシステム。

お料理は抜群に美味しいの。

カウンターに座りそのご夫婦の動きを見ながらお酒を呑んで、「できたよ」と、言うとお客さんが取りきて(笑)

(テーブル席のお客さんが。)

またそのご夫婦に会いたくなるあたたかいお店でした。

昨日は長女家族が来店し、お店に飾る「盆栽」をプレゼントしてくれました。

我が家もお店も

手荒れしないシャボン玉な手洗いせっけん

今の季節手洗いは何度もしますが、優しいせっけんがオススメです。お店の化粧室に置いてます。

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シャボン玉派には業務用は有難いです。

柔軟剤使わないです。

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