鶏むね肉がたった１分でやわらかジューシー！…絶品メニューをサキドリしてお届け！

「鶏肉のトリセツ」【放送予定】11月27日（木）［総合］午後19:30～20:15

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こちらのブログの掲載期限は、12月4日（木）までとなります。

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◆ヘルシー食材・鶏むね肉！…でも調理するとパサパサに！

鶏むね肉は高タンパクで低脂肪・低カロリーと、筋トレやダイエットの助けになる食材！

さらに最近の研究では、「疲労軽減」「認知症リスク減」といった、驚きの健康効果まで注目されています。

しかも価格もお手ごろと良いことだらけ！

…ただ、調理するとパサパサになりがちなのが悩みのタネ、という声が！

ところが！

今回トリセツでは、つけ込みなし！たった1分で鶏むね肉をジューシーに変身させる驚きの裏ワザを発見しました！

使うのは「とある液体」だけ。多くのご家庭にあるごく一般的なもの。

この液体を鶏むね肉にたった１分もみ込むだけで(その名も「手タンブリング」！)、から揚げも焼き鳥も蒸し鶏サラダも、もも肉いらずのジューシーさに！

「液体」の正体は、放送で明らかになります！お楽しみに！

番組で紹介するメニューをサキドリでご紹介！

放送後にはこちらのページの「よくある質問」ですべてのレシピが載った取扱説明書PDF(読むトリセツ)がダウンロードできます👇

【🐔鶏むね肉の「から揚げ」】

👉放送が始まったら、こちらでレシピみられます

【🐔鶏むね肉の「蒸し鶏サラダ」】

👉放送が始まったらこちらでレシピみられます

【🐔鶏むね肉の「焼き鳥」】

👉放送が始まったらこちらでレシピみられます

【🐔鶏むね肉の「タンドリーチキン」】

👉放送が始まったら、こちらでレシピみられます

【🐔鶏むね肉の「バターロール」＆「お吸い物」】

★放送から一週間はNHK ONE(新NHKプラス)で見逃し配信

★トリセツショーでは毎回、「読むトリセツ」こと「取扱説明書PDF」　を作成し、HPに掲載しています。番組の内容がギュギュっと凝縮。ダウンロードして保存・印刷も可能！ぜひご活用ください！

👇取扱説明書は、以下のページの「よくあるご質問」でダウンロードできます。

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