亀屋良永
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亀屋良永
@oikesenbei1832
天保3年（1832年）創業。 京都市役所、本能寺の前に店を構え、代表銘菓 御池煎餅をはじめとして皆様から愛されるお菓子作りを目指して励んでおります。
お電話、FAX、メールにて地方発送も承っております。
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久しぶりに熨斗紙の表書きで
『松の葉』と若いお客様が仰られました。
松の葉で包めるくらいの僅かな物。
以前には表書きとしてよく書きましたが
最近は 心ばかり や 寸志 等が多く
暫く聞かなかった為、かえって新鮮味を感じました。
良い言葉ですし何か日本人的な奥行きも感じます。
#亀屋良永
こう暑くなってきますとどうしても涼やかな物、透明感のある物ばかりに目が行きがちで、こういった御干菓子はやや苦戦する時期です。
季節に応じて中身を詰替えながら一年を表現していくのも楽しいものです。
