Kansalaisaloite vaatii kouluihin ultra­prosessoimatonta ruokaa – Tätä se tarkoittaisi

Aloitteen mukaan lapsille tarjotussa ruoassa on liikaa haitallisia lisäaineita. Avasimme lounaiden sisällöt yhdessä ravitsemusasiantuntijan kanssa.

Lounasta vantaalaisessa peruskoulussa. Kuva: Kalle Koponen / HS

Koululaiset ja päiväkotilapset syövät ultraprosessoitua ruokaa, ja siihen on saatava loppu.

Tähän voisi tiivistää marraskuun alussa käynnistyneen kansalaisaloitteen huolen. Aloitteen takana on Oikeaa ruokaa -yhdistys, jonka missiona on saada kotimaisesta ruokakulttuurista lisäaineettomampaa ja ravinteikkaampaa.

Black Weekend 1.12. astiÄlä jää paitsi Black Weekend -edusta. HS Digi+ vain 5,95 €/kk. Aloita lukeminen heti – voit irtisanoa tilauksen koska tahansa.
Muut tarjoukset jopa -70 %
Helsingin Sanomien digitilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita

  1. Markku Laakso on upottanut pienois­­malleihinsa jopa 20 000 euroa: ”En tiedä, onko tässä järkeä”

  2. Göran Stubb haluaa lopun SM-liigan nyky­systeemille: ”Tiedän, miltä putoaminen tuntuu”

  3. Kansalaisaloite vaatii kouluihin ultra­prosessoimatonta ruokaa – Tätä se tarkoittaisi

  4. Japanin pääministerin käsi­laukkua hehkutetaan, mutta Suomessa on oltu muodin huipulla paljon kauemmin

  5. Tervetuloa tyylinikkari Wes Andersonin maailmaan: yli 700 aarretta ohjaajan arkistosta

  6. Suurin osa ihmisistä ei ole kovin kiinnostavia, sanoo runoilija Eino Santanen – ei edes hän itse

  7. Ranskalaislehdet ylistävät Pekka Halosta ”lumikuninkaaksi”, ja näyttely on päheä toteutus

  8. Pariskunta osti purku­kuntoisen hirsi­huvilan kymppi­tonnilla: Remonttiin on uponnut jo 250 000 euroa

  9. Tutkimus: Moni nuori jättää urheiluseuran jo 11-vuotiaana, olympiapomo tyrmistyi

  10. Uusi trendi on väsymyksen merkit kasvoilla

Lue lisää kirjoittajalta

Pauliina Romppanen HS

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

HyvinvointiElintarvikkeetHS-lukemistoKansalaisaloite

Luitko jo nämä?

Kommentit (16)

Tätä artikkelia voit kommentoida vain omalla nimellä. Lue lisää
Jorma Mannermaa

14:03

Voisiko seuraavaksi tehdä jutun siitä, kuka nämä ” loistavat ideat” maksaa.
Jos lapsiperheen tai eläkeläisen käytettävissä on 200 euroa ruokaan kuussa, niin mistä ostetaan vihannekset, hedelmät, kalat ja muut terveelliset ainekset?
Löytyykö kokki jokaiselle eläkeläiselle?
Vai lopetetaanko lääkkeet, jotta saadaan ostettua ”hyvää” ruokaa?
Suomessa vaan ei riitä rahat kaikkeen kivaan.
Mikael Julin

13:55

Noin 10 vuotta sitten oli lehdissä kirjoituksia Helsingin keskuskeittiön perunamuusista joka sisälsi 18 ainesosaa.

Kun teen perunamuussin itse kotona, sisältää perunamuusi seuraavat aineosat peruna, maito, voi, suola ja valkopippuri, eli 5 ainesosaa.

En muista mitä ne 13 muuta aineosaa oli koulun muusissa aikoinaan, mutta ainakin perunahiutaleita.

Enkä tiedä mitä tällä viikolla valmistettu koulun perunamuusi sisältää.

Joskus oppilaat söivät jossain espanjalaista näkkileipää, jossain broileripadassa broileri oli Thaimaasta. Voitaisiin käyttää kotimaisia tuotteita ja vähentää turhia lisäaineita, esimerkiksi juustoraasteen paakkuuntumisesto aineen. Tosin en tiedä ruuanvalmistus prosessista ruokatehtaassa, mutta voi olla että juustoraaste lisätään koneellisesti ja ainesosa on tarpeellinen. Kannattaisi ehkä valmistaa ruokaa hiukan lähempää loppukäyttäjää ja pienemmissä erissä useassa pienemmässä keskuskeittiössä.
olli tamminen

13:54

Kannattaa ehkä ruokahössötyksessä muistaa, että sata vuotta sitten Suomessa (ja monessa Afrikan valtiossa edelleen) keskimääräinen elinikä oli/on 40 vuoden luokkaa. Tuolloin kaikki ruoka oli luomua ja minimaalisen jos lainkaan prosessoitua.

Nykyään elämme noin kahdeksankymppisiksi. Jos lappaisimme suuhumme myrkkyjä ja haitta-aineita toisensa perään, niin eikö tuon elinikäkeskiarvon pitäisi mennä päin vastoin?

Kirjaudu sisään osallistuaksesi keskusteluun

Luo tunnus tai kirjaudu sisään, jotta voit kommentoida ja arvioida muiden kommentteja. Kirjautuneena saat käyttöösi myös artikkelin tallennuksen ja aiheiden seuraamisen.

Osaston luetuimmat