愛知県豊田市旭地区で開催される「笹戸温泉じねんじょ・もみじまつり」。

自然薯をはじめ、野菜や鮎の塩焼きなど特産品を販売。
自然薯から麦とろを作って食べる「自然薯麦とろ体験」もあり、体験料1500円で自然薯・だし・麦飯が提供されるそうです。