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『大阪の奥深き食文化を巡る旅』の販促活動。8/23(土)「どどんと！うどん！ねこ」コラボうどん製麺会＠京都、9/7(日) コミティア＠東京、9/14(日) 文学フリマ大阪、9/15(月・祝)立ち飲み屋イベント＠大阪。他にもあるような。委託先も増えました。よろしくお願い致します。
blog.hyouhon.com/entry/2025/07/
玉置標本
玉置標本
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玉置標本
@hyouhon
ライター。製麺愛好家、家ラーメン作家。捕食、製麺機、伊勢うどん、家庭菜園、釣り、料理の愛好家。麺類作家。著書に「出張ビジホ料理録」「育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた」「趣味の製麺」「捕まえて、食べる」「捕まえて食べたい」「作ろう！南インドの定食ミールス」。toiawase@hyouhon.net
blog.hyouhon.comJoined May 2007
玉置標本’s posts
有楽町高架下にできた荻野屋の直営立ち飲み屋、すごくよかった。 「峠の釜めし」をツマミに、地元向けの「普通酒」を楽しめる最高の立ち飲み屋 r.gnavi.co.jp/g-interview/en
エミューを室内飼いしている砂漠さんのインタビュー書きました！すごくおもしろかった！ 東京の会社に勤めながら、田舎の町でかわいいエミューちゃんと一緒に暮らす日々 - SUUMOタウン suumo.jp/town/entry/emu
僕がライターをやっているのは、こういう記事を書くため、こういう体験をするためだと言い切れるやつです。読んでね。 奥能登で愛されている高級キノコ、コノミタケを採りたい dailyportalz.jp/kiji/konomitak
書きました。意外とちゃんとできます。
一口ごとに変わるすすり心地が超楽しい！ピーラーで作るカンタン刀削麺、「ピーラーメン」のすすめ r.gnavi.co.jp/g-interview/en
こんなタイミングに恐縮ですが、「育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。 実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる」の見本誌が到着。イラストはスケラッコさん、推薦文は丸山宗利さん。フルカラーの素敵な本、心の安らぎに（なるか不明ですが）どうぞ。4/15発売！blog.hyouhon.com/entry/sodachis
五反田の人気ビストロ「kitchen g3」の山口シェフ（ぐっさん）に教わった、春野菜を30分ひたすら煮込むパスタソースのレシピです。クタクタでおいしい！
飽きない食感と持ち味の濃さ！「野菜を30分煮込むクタクタのパスタソース」の作り方 r.gnavi.co.jp/g-interview/en
佐渡島の小木で泊まった「こいちゃ」というホテル、「今日はゴールデンカムイ部屋です」と謎の案内をされた。どういうことだと思いつつ意味深な戸棚を開けたらドーン！うっかり読み返して夜更かししてしまった！
餃子とか焼売とかラザニアとかワンタンも作りました。最近のパスタマシンって良くできてますね。
みんな「パスタマシン」を買うべきだ！うどんもパスタもラーメンも、手作りすると圧倒的に美味しくて楽しい r.gnavi.co.jp/g-interview/en
