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桑畑からのたわごと 

がんサバイバーの野菜栽培日記

ソルダムの木丸ごとジャムに

2015-07-24 07:18:40 | 手作り食料
23日の出来事

群馬に来て(8年前)
初めて本格的な農家さんと知り合いになったのが、
このプラム&花農家さんなんですね。
当時 もう見るものすべて新鮮(今も新鮮です)
この農家さんと知り合いになれなかったなら、
今の私がないといってもいいほどの存在の方です。
この農家さんの家に行くとなぜかホッとするような癒しの所でもあります。

今 プラムの出荷時期
プラムの王様 貴陽 太陽 等を 栽培 出荷しています。

今回は、
出荷しないソルダムの木一本 丸ごと頂いてきました。
来年は忙しさのために
この木を処分するという…
勿体ない…
どうにかならないのだろうか…
ウ~~~ン
しかし 勿体ない

そんな様子です。

このカートに乗って圃場へ



(このカート ゴルフ場で働いていたのをネットオークションで購入したらしい)



もうすごい~~鈴生り
出荷されるプラムが生ってる圃場は初めて
目が点になりそうなぐらいびっくり 新鮮
新しい出会い?があると
生きててよかった の実感の瞬間でした。

農場主さんと2人で全部もぎ取りました。




またカートに乗って

この2ケース全部頂いてきました。

ジャム造りです。

午後からは
AEDの講習会が3時間ばっちりと
そのあと班会議
皆さんにおすそ分けもありましたが、

取りあえず
21時ごろよりジャム造り

日付がかわった頃
出来上がりました。

とっても甘酸っぱくて美味しいジャムに出来上がりました。
(自分で自分を褒めてなくては)
脱気もしっかり出来ました。



まだまだ沢山あります。



今日も一日
出掛けるので
同じように夜にジャム造りの予定です。

うれしい悲鳴です。

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20 コメント(10/1 コメント投稿終了)

コメント日が  古い順  |   新しい順
凄い~ (みーばあ)
2015-07-24 09:16:03
もう、もう、すごい~
ほとんど絶句
半端じゃない量のソルダム
これを全部ジャムに?
私の考えられる範囲を超えたこのスケールに凄い~
としか言葉が無い
一人で?
綺麗んな色のじゃむですね^
おいしそう
おはようございます。 (michi)
2015-07-24 09:45:29
きょうも元気に活動が始まりますね。
プラム&花農家さんとの出会い、桑畑さんにとって貴重な素敵な出会いだったのですね。
ゴルフ場のカート、作物を運ぶのに便利そうですね。農家さんのすごい知恵ですね。
立派なプラム、それもたくさん*^^*
夜な夜なのジャム作り、甘い香りに包まれて疲れも忘れる一時でしょうか*^^*
Unknown (晴耕雨読なくらし)
2015-07-24 11:26:24
ソルダムって何?
と思って調べたらプラムの一種だってね。

我が家のプラムはとっくに終わっているけど、
それにしてもいっぱい頂けたね。
余れば焼酎づけもいいかも・・
プラム♪ (cocorohappy)
2015-07-24 12:36:04
桑畑さん、こんにちは~
スゴーイ!
そのカートに乗ってプラム収穫がダイナミック!
そのような場所で育てて収穫が憧れるけど
たいへんでしょうね~
心強い農家さんに巡り会えて良かったですね~
その出会いがその後の人生を生きがいのある
イキイキとした日々に変えてくれたのでは☆
講習に会議に午後9時からジャム作りとは
すごい充実した毎日ですよね~
Unknown (み~な)
2015-07-24 13:36:52
すごい量ですね♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
こんなに採れるのに処分するって・・
ソルダムはたまに買いますが、
ジャムは見かけたことないです。
美味しくできてよかったです(*^^*)
忙しく動き回って、夜ジャム作り・・
お体気をつけて下さいね。

イチヂクのジャムはネット販売予定はないのですか?
美味しそう! (maria)
2015-07-24 14:04:55
お忙しいのに色々ご活躍ですね。
ソルダムが生っているのを初めて観ました。
ソルダム大好きな私にはよだれが垂れてしまいそうです。
甘さと酸っぱさ両方がしっかり有るソルダムはプラム類の中でも一番だと思いますね。
もちろん生を食べるのが最高ですが、ジャムも美味しそうに出来ましたね。
どこかで是非販売されると良いのではないでしょうか(^-^)

おいしそうなジャム♪ (夢子)
2015-07-24 14:14:54
 桑畑さん、こんにちは(*^_^*)

毎日、お元気にご活躍ですねえ\(^o^)/
いい出会いは、人生の喜びです。
ソルダムのジャム、おいしそう
いい色ですね。
食べてみた~い
沢山 (しまそだち)
2015-07-24 14:25:53
こんなに沢山のソルダムを

ソルダムというような立派なプラムでは、ありませんが、
プラムのこと、田舎では、ハダンキョって言ってます
丸かじりで、食べるしか、知りませんでした
あの種を外すのは、如何にして ?
簡単に実と種、分けられますか

トマトの話ですけど (釣志です)
2015-07-25 09:28:09
先日は甘くて絶賛されたトマト、、、
お店で色が飛び切りきれいなのに、甘く無くて酸っぱかったり、、、
団地の人がプランターで作ってますが、水やりが難しいと言われてました、、、
それで桑畑さんの事を思い出し、研究されてる賜物なんだなぁと感じています。
熱中症にご注意お願いします。
プラム (ようちゃんばあば)
2015-07-25 19:19:10
こんなに実のなる木を処分してしまうって もったいないですね。
出荷されるところの木ですから 次の計画があるのでしょうか。
最後の実をいただけてよかった・・けど すごい量です。
夜中のジャム作り 大変だったでしょう。
 

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