しっぽのある暮らし

凛の散歩用ジャンバーのファスナーが生地を食ってしまったので
力で直していたら、行きも帰りも（上げても下ろしても）開いたままに・・・。

ファスナーって、どういう構造になってるんですかね？


そんな昨日の夕飯は、
簡単・安い・ウマイ「ニラともやしの蒸し鍋」～。


材料(２人分)ですが、
豚バラ薄切り(２５０～３００g)、もやし(１袋)、ニラ(１束)、
キャベツ(１/５くらい)、長ネギ(半本)です。

材料を全部鍋に入れ、そこに酒(５０cc）、水(１００cc）、
塩(小さじ１/２)も入れ、フタをして、中火で１５分くらいで
できあがりです。

　　　　　　　　*蒸し鍋シリーズには、「きのことキャベツ」も
　　　　　　　　　あります。結局なんでもあり・・・。　
　　　　　　


これを好みのタレで食べるのですが、ここはひとつ騙された
と思って「からし酢醤油」で召し上がって下され。

ポン酢やごまダレなど、お好みもございましょうが、
「からし酢醤油」という、ちょっと粗野なテイストがニラと
もやしにバッチグーなのであります。

　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　-*-

カメラが苦手なトト。
（と言うより、ジッとしていられないタイプ。）

カメラを向けるとどこかへ行ってしまうので、気づかれない
うちに撮っているのですが、

↓すでにバレバレ・・・。　トト ： またパパラッチにゃ。


気づかれたからには、思いっきり注意を惹きつけるしか・・・。

ワタクシ程の低いレベルになりますと、片手でシャッターを
押す事など無理ですので、フリーなのは顔面のみ。

↓その顔面の表情筋を駆使して、トトを釘付け。パシャッ!


今日は、おかげさまで筋肉の調子も上々で、狙い通りの
表情ができたようです。

↓恐ろしいものでも見てしまったかのように固まるトト・・・。


すぐに動いてしまうニャンコを一瞬で静止させるこの顔ワザ、
お見せできないのが残念です。


　　　　　（それ程ヘン顔をしたつもりもないのに、
　　　　　　　　　　　　　　あの固まりよう(￣-￣;)ショック・・・。）

今日は、家中のネジを締めて回りました。

クルクルしはじめた鍋のツマミや引き出しの取っ手、
組み立て式パイプ棚やリビングのドアノブもクィクィッと、ね。

ほぼ、完璧です、・・・・・己の頭のネジ以外は。


そんな今日のお昼は、
甘酢あんも簡単「なんちゃって天津飯」～。


材料(１人分)は、
卵(２ヶ)、カニカマ(２本)、コネギ(適宜)です。

まず甘酢あんですが、水(７０cc)、ポン酢(大さじ２)、
砂糖(大さじ１)、片栗粉(小さじ１)をよく混ぜておきます。

ごま油を熱したフライパンに、ほぐしたカニカマと小口のネギ
を入れ混ぜた卵液を流し、好みの感じに焼きご飯に乗せます。

火を弱め、そのフライパンによく混ぜた甘酢あんの液を入れ、
とろみがついたら卵にかけてできあがりです。

なんちゃってですが、激ウマです。

そして、当然のことながら「天津飯」ですので、

吟じます。

♪いつものテキトーな昼メシを～　を～　を～
レシピにしようとすると～　お～　お～　お～
微妙な分量で伝わりにくい～～～～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あると思います。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　-*-

先程、とんがりコーンの開け口を振ると、

↓近くにいた小町とコジャが、「おひげピンッ」で興奮。


↓気配をかぎつけ、金太郎乱入～。


↓小町とコジャに見守られつつ、「ていっ！ていっ！」。


うっかり落としてしまっても、

↓下でスタンバッてる凛が「キャッチ＆リリース」。


↓「また落としてワン！」と、手の上に乗せてくれます。＾＾


そしてこの遊びは、ワタシの気力体力の続く限り
ほぼエンドレス・・・。＾＾；

今日もお寒うございます～。

ここ２年くらい雪が降らないウチ方面ですが、今朝は－４度。
水道管が凍らなくてよかった。

そんな寒い日が続くこの頃、
買い物にも行ってないので冷蔵庫にあるもので、

おつまみにもおかずにも「甘辛つくねバーグ」～。


材料(２人分+弁当分くらい)ですが、
鶏ひき肉(３００～３５０g)、玉ねぎ(大１/２ヶ)、卵(１ヶ)
パン粉(大さじ４)、片栗粉(小さじ２)、塩(小さじ１/２弱)です。

　　　　　　*あとは好みでショウガ、大葉、椎茸など

タレ｛醤油(大さじ４)、砂糖(大さじ４)、みりん(大さじ２～３)｝


玉ねぎはみじん切りにして、その他の材料も全部ボールに入れ
よく練り混ぜます。（パン粉も乾いたままで）

それを小さめの小判型(１２個くらい)にして、油をひいたフライパン
に入れフタをして弱火で４～５分。
さらに裏返してフタをして２～３分。

火が通ったら、｛　｝のタレを入れ、
フライパンを煽りながら両面に照りを出してできあがりです。


七味やマヨネーズ、卵の黄身などつけちゃって。

つくね丼にしても、ウマウマであります。(￣^￣ゞ ビシッ!!





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金太郎：ヽ(=´◇｀=)ノ ファ～今日も平和ですニャ～。

小町 ： そうだニャ・・・。（クチでかっ！）

でも永田町では、小沢氏の土地購入問題で大揺れだニャ。

事実を説明しニャいと、世論の理解は得られニャいわね。

久しぶりに脳みそ使ったら眠くなったニャ・・・。

　　　　　・・・寝る前に、その手の意味を説明しニャさい。


それにしても、金太郎激太り・・・。
（顔のお肉が、垂れてますよ！）

ワタシと一緒にダイエットですな。

昼過ぎから、また強風・・・。

雨どいが風で振動して、共鳴しています。
（ブィィィィ～～～～ンって不気味に唸るんですよぉ～。T▽T）

そんな渋めの音を聞きながらの今日のお昼は、

マヨと醤油で「きのこのパスタ」～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑胡椒かけすぎました・・・。

オリーブ油(大さじ１)でほぐした舞茸(１袋)を炒め、
軽く塩コショウします。

そこにガーリックパウダーと茹でたパスタ(８０g)も入れ炒め合わせ、
醤油(小さじ２)をジュワッ、最後にマヨネーズ(大さじ１)を
よく混ぜあわせてできあがりです。


舞茸がたくさん食べられて満腹満足ですが、

きのこなので若干ヘルシーですよ・ね？　　




　　　　　　　　　　　　　　　　-*-



まだそれほど風もなく、穏やかだった午前中。

コジャ、小町、金太郎の３匹で日向ぼっこしながら
バードウォッチングを楽しんでいると、

トト ： ニャに?ニャに？　鳥？　鳥さん来た？

金太郎：あ！ちょっ・・・。　小町：トト！しっぽ！

と、ズカズカと割り込む黒猫トト。

トト：ケッコウ来てるね=＾＾=　コジャ：お前って奴は・・・。

金太郎：ねえさん・・・。小町：後でよく言っとくから・・・。

と、他猫に迷惑をかけつつも、いつのまにか特等席をキープ
し、最前線でエンジョイするトト。

そんな彼女ですが、なぜかみんなの人気者。
アッケラカーンとした性格が、つき合いやすいのでしょうか？


そんなニャンズの熱視線の先には、
↓収穫後放置したら生えてきたキャベツをつつく小鳥たち。


ああ、放置してよかったぁ～。

外は冷たい冬の雨、雪に変わりそうな寒さです。

山下達郎さんの名曲「クリスマス・イブ」　
　　　♪雨は夜更けすぎに　雪へと変わるだろう　を、
　　　♪兄は夜更けすぎに　雪江と変わるだろう　と

ボキャブってたのを思い出しました。


そんな寒～いお昼は、
簡単とろ～り「かき玉うどん」～。


小鍋に水(３００cc)を入れ、そこに醤油(大さじ１)と、
ほんだし・みりん・片栗粉・各小さじ１も入れてしまって
よく混ぜます。

火をつけ、時々混ぜながら沸かし、とろみがついてきたら
うどん(１玉)を入れ、うどんがイイ感じになったら溶いた卵
(１ヶ)を回し入れてできあがりです。

　　　　　　　　*お湯から作る場合は、片栗粉は水に溶いて
　　　　　　　　　うどんを入れる前に入れて下さい。

熱々とろ～りのお汁が、五臓六腑に浸み渡るのであります。

トト ： あっ！また卵食べてる！


(・－・)・・・ん?

トト ： 最近、お昼は卵ばっかりだニャ。


)))))))))))(^_^;)/ギク!

ないと思って買ったら、奥に１パックあったりして・・・。
よくあることでございます。

（ケチャップとポン酢も、なぜかいっぱい・・・。）