しっぽのある暮らし

最近、いくつかのＣＭで耳にする「シンジ君」。

なぜ「シンジ君」なのか？と思い、独自に調査したところ、
どうも「新人君」と言ってるようで・・・。


そんな今日この頃、
男子好みの「タケノコの混ぜご飯」～。


コレは、栗原はるみさんのレシピで作りました。
　　　　　*作り方は、「スッキリ！」のＨＰに載っています。

ちょうどいい味加減で、「さすがカリスマ！」
と叫びたくなる、たけのこご飯なのでありマス。


マッハで作ったお汁は、
痛恨のワカメ切れゆえ「めかぶのお吸い物」～。


◆材料３～４人分◆
朝飯めかぶ(５０g×２パック)、豆腐(半丁)、カニカマ(２本)
　　　*めかぶは味付きでかまいません。

おつゆ｛水(７００cc)、ほんだし(小さじ１)、塩(小さじ１/２)
　　　　　醤油(大さじ１)｝

◆作り方◆
1.おつゆを煮立て、めかぶ(汁ごと)、サイの目に切った豆腐、
　ほぐしたカニカマを入れ、具が温まればできあがりです。



　　　　　　　・・・因みにワタクシ、「めかぶ」と「もずく」を
　　　　　　　　　　かなりの確立で言い間違えます。
　　　　　　　　　　（このおつゆは、めかぶです、たぶん。）





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今朝、出勤するおやじ君を、

↓上から目線でお見送り～。


ですが、よく見ると、

↓きちんと三つ指ついてたりして・・・？


それにしても、

みごとなまでの、トトの悪党ヅラ・・・。

結婚して、「オダ マリ」さんとか「ハラ マキ」さんなど
ミラクルなお名前になられた方って、結構いらっしゃいますよね。

先日Ｙａｈｏｏのトップページで、「イ・ソジン」さんという韓流の方を
見つけました。イッツミラコ～。


そんな今日この頃、
♪ただいま～の後は「そこそこの手巻き寿司」～。


いつもは納豆、アボカド、スモークサーモンだけの
スター不在の手巻き寿司なのですが、
昨夜は春に浮かれて、「イクラ＆ネギトロ」のツートップ降臨。

一応、酢飯の作り方だけでも・・・。

◆材料・２人分◆
炊きたてのご飯(２合)、白ゴマ(適宜)

すし酢｛酢(大さじ３)、砂糖(大さじ２)、塩(小さじ１弱)
　　　　　顆粒昆布だし(小さじ１/３)｝

　　　*昆布だしがなければ、塩を(小さじ１)に。

◆作り方◆
1.ご飯が温かいうちに、すし酢を混ぜ合わせます。
　（お好みで白ゴマも混ぜ込むと、香ばしくてウマシです。）

2.お好きなネタを、巻いて巻いてぇ～食らうのでありマス。




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↓今日も、女子の居ぬ間に窓辺を確保した金太郎。


ですが、ココは人気スポット。

簡単に独占できるはずもなく・・・、

↓街のゴロツキのコジャが、からかい半分に登場～。


↓意外にも反撃に出た金太郎に、チンピラコジャもタジタジ。


ヘラヘラと去ってゆくコジャの後姿を眺めつつ、

↓勝ち得た場所で、グラビアポーズをきめる金太郎。


先日は、ガン黒コギャルのトトに絡まれ、
今日はチンピラコジャにちょっかいを出され・・・。

世間の荒波に揉まれつつ、
少しずつ成長する、金太郎なのであります。

竹下登元首相のお孫さんが、ＤＡＩＧＯさんなのは有名
ですが、与謝野馨氏が、かの鉄幹・晶子夫妻の孫だったとは・・・。

（苗字が苗字なのに、気づかなんだぁ。）


そんな今日この頃、
とろ～り懐かしい「ほうれん草のかき玉うどん」～。


◆材料１人分◆
ゆでうどん(１玉)、卵(１ヶ)、茹でたほうれん草(４０g)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*生なら２株くらいです。

おつゆ｛水(３５０cc)、ほんだし(小さじ１)、醤油(大さじ１)
　　　　　みりん(小さじ１)、片栗粉(小さじ２)｝

◆作り方◆
1.鍋に水を入れ、おつゆの調味料をすべて入れてよく混ぜ
　火をつけます。

2.たまにかき混ぜながらおつゆを温め、とろみがついたら
　うどんを入れます。

3.うどんが煮えたら、ほうれん草と溶いた卵を回し入れ、
　卵がイイ感じになったらできあがりです。


風邪のとき、母がよく作ってくれたこのうどん、

母はいつも煮込みすぎで、青菜が茶菜になってましたが、
それが妙にウマかったわけで・・・。

（かき玉を油揚げに換えたバージョンも、イケます。）





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午後は、リビングの窓辺で過す小町ニャンコ。

↓あろうことか、いつもいる場所にコジャが爆睡。


↓アホのように眠るコジャに、苛立ちを隠せない小町。


↓カーテンをいたぶって、怒りを紛らわせる小町。


ちょっとした事件になっているとも知らず、
アホ寝を続けるコジャでありました。

ストーブを点けると暑し、消したら寒し。
（帯に短しタスキに長し、的な・・・？）


そんな今日この頃、
半熟卵入り「春野菜のスープ」～。


◆材料３～４人分◆
春キャベツ(３枚-２００ｇ)、新たまねぎ(１/２ヶ)、人参(３cm)
ブロッコリーの芯(適宜)、ベーコン(２枚)、卵(人数分)

スープ｛水(７００cc)、コンソメ(２ヶ)、塩(小さじ１/２)｝

◆作り方◆
1.野菜とベーコンは、すべて細切りにします。

2.鍋にスープを煮立て、湧いてきたら１の具材を全部入れ、
　１２～１３分煮ます。

3.具がだいたい煮えたら人数分の卵を落とし、卵が好み
　の感じになったらできあがりです。


　
黒胡椒をふるなどして、どぞ。

野菜の甘みと卵のコクが、グーなのでありマス。

スープって、栄養もあって食べやすくて、残り野菜も
一掃できて、お得感アリアリ・・・。



　　　　　　　　　　　　

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いつも小町とトトに占領されている窓辺。

↓女子の居ぬ間に、ほげほげぇ～。　　


そんな金太郎に忍び寄る黒い影・・・。

↓トトちん、登場～。


バトルになるかと思いきや、

↓トトの執拗なペロペロ攻撃の餌食になる金太郎・・・。


気持ちがいいのか、はたまた耐えているのか・・・？

とりあえず、仲良くやっているようです。

母は、夕飯が焼きそばかおにぎりだけの場合、
「～大会」と銘打ち、無理やり雰囲気を盛り上げていました。

（他におかずがないことを、必死のカモフラージュ。）

半額だった横手やきそばをゲットした昨夜は、
ウチ的「焼きそば大会」～。


↓「横手やきそば」といえば、目玉焼きと福神漬け。


Ｂ－１グランプリで優勝した横手やきそばですが、
お味は甘めで、麺は柔らかめでした。
（これは市販品で、本場のものではありませんが・・・。）

ワタシの愛する「富士宮やきそば」とは真逆でしたが、
懐かしくも優しいお味の焼きそばなのでありマス。


「自作の餃子」も焼きました～。


◆材料　２５枚入り２袋分◆
キャベツ(３００g)、豚ひき肉(３００g)、ニラ(１束)
長ネギ(１/２本)、おろしたショウガ・ニンニク(各小さじ１)

鶏ガラスープの素、醤油・酒・片栗粉(各大さじ１)、
ごま油(大さじ２)、塩(２つまみ)、砂糖(小さじ１/２)


人並みに試行錯誤して、今はこの分量で作っています。
（野菜は、水気を絞ってません。）

充分オイシイのですが、近所のスーパーで売ってる２８０円
の「手作り餃子」には及ばず・・・。

お店の味とはいかないまでも、このスーパーの餃子
（美味なのです）に近づくべく、鋭意研究中でございます。



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東京は、桜が満開だそうですが、

↓ウチ地方は、まだ三分咲きくらい・・・。


↓曇天で寒かった昨日は、お花見客もガラガラ～。


見ごろは、今週末でしょうか。

余談ですが、わが愛犬凛は小学生の女子と労働者系の
おじさんに、かなりの確立で「かわいい～！」と言われます。


　　　　　　　　　　最近、持病の親バカが悪化・・・。<(_ _)>