しっぽのある暮らし

一瞬ですが、フッと懐かしい匂いがしました。

（香りつきの消しゴムのような、こするといい香りがする便箋のような。）


そんな今日この頃、
ひき肉入りでおいしいよ「ひじきの混ぜごはん」～。


◆材料２合分◆
米(２合)、乾燥芽ヒジキ(１５g→戻して１００g)、
豚ひき肉(１００g)、人参(５cm)、油あげ(１枚)

煮汁｛水(６０cc)、ほんだし(小さじ１/２)、醤油(大さじ３と１/２)
　　　砂糖(大さじ２)、みりん(大さじ１)、酒(大さじ１)｝

◆作り方◆
1.米は普通に炊いておき、ヒジキは戻し、人参と油あげは
　細切り、煮汁の調味料は合せておきます。

2.フライパンにサラダ油を入れ豚ひき肉、人参、ヒジキの順
　に炒めたら煮汁と油あげを入れ、汁気がだいたい無くなる
　まで炒め煮にします。

3.炊きたてのご飯に２のヒジキの煮物を入れ、よく混ぜて
　できあがりです。


できたてもおいしいですが、お弁当やおにぎりにしても
イケルのでありマス。






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冷たい雨だった昨日。

またしても家電で暖をとりながら、
↓ニャにやら語り合ってる、オス猫２匹。






でも、コジャ君、
ポットや炊飯器で暖をとるのは、

アナタだけですから！

（以後、禁止の方向で！）

久しぶりに「笑っていいとも」を見たら、オープニングが
ＡＤさんになっていてびっくり。

（渡辺直美さんたちは、卒業されたんですね・・・。）


そんな今日この頃、
思い立ったらすぐできる「和風カレーうどん」～。


◆材料１人分◆
安いレトルトカレー(１袋)、ゆでうどん(１玉)
ほんだし(小さじ１弱)、醤油(大さじ１弱)

　　　　　　　　　　　　好みで卵やネギ、半ライスなど・・・。

◆作り方◆
1.小鍋にレトルトカレーと水(１５０cc)、ほんだし、醤油
　を入れ、温まったらうどんも入れます。

2.お好みで卵を落とし、うどんも卵もイイ感じになったら
　できあがりです。

１００円以下のレトルトカレーが、アッという間に和風カレー
に変身するのでありマス。


おつゆがケッコウ残るので、
↓お約束のご飯投入～。


甲乙つけがたい、うどんとご飯のカレーなる饗宴・・・。

かなり満腹、満足なのデス。






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寝姿も魅力の猫族ですが、
コジャの寝相は、一風変わっておりまして、

↓コレなどは、ご存知「アホ寝」の一種。


↓コチラは「行き倒れ寝」、もしくは「中島みゆき寝」。

　　　　　　　　　　　　*「一青窈寝」という説も。（敬称略<(_ _)>）

↓そしてコレは、「見ニャいで寝」。


などなど・・・。

寝てもなお魅了する猫族、恐るべし。

パソコンをやっていると、よく目にする「ＵＲＬ」。
心の中で「ウルル」と呼んでいるのは、ワタシだけ？

（フツーに「ユーアールエル」で、いいそうです。）


そんな今日この頃、
お安かったチビ海老で「エビとトマトのチーズパスタ」～。


このパスタは、「Ｅレシピ」さんを見て作りました。
　　　　　　　　　　　　*Ｅレシピさんのウルルはコチラです。

エビのダシが出ていて、美味しゅうございました。


　　　　・・・因みに独自調査の結果、「ウラル」とか「ユール」
　　　　　　　と名づけているヒトもいらっしゃるようで・・・。
　　　　　　　（かわいいかも～。）


　　　　　



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初夏の陽気だった昨日。

↓陽だまりの中、トトのしっぽにじゃれる金太郎。


トトがしっぽの先を動かして、遊んでやってるようです。

そうこうしているうちに、

↓しっぽを抱っこしたまま、寝ちゃった・・・。


眠気はどんどん広がって、

↓コジャまで加わり、爆睡モード。


「気」は、うつるんですよね～。


先日のコゲコゲ五徳との死闘ですが、
（健闘虚しく）まさかの完敗。

「コゲててナンボの五徳じゃないか。」と、
発想を転換することに・・・。

サリーちゃんやサマンサのように、魔法が使えたらな・・・。

（コゲで覆われたコンロの五徳と闘いながら。）

そんな今日この頃、

マヨとごま油がキモ「トマトと卵のあんかけ丼」～。


◆材料◆と◆作り方◆は、「トマトと卵で～あんかけ丼」
をご覧くだされ。

パワーアップ食材のトマトと、大好きな甘酢あんで
テンションを上げ、コゲや油と闘い続けるのでありマス。


そして、戦士の休憩タイム。

↓雑草まみれの庭で生きてる、ど根性ハーブを摘んで、


ほんのりグリーンに癒される「ハーブミルク」～。


◆材料◆
好みのハーブ(ひとつかみ)、牛乳(２５０cc)、蜂蜜(適宜)

◆作り方◆
1.小鍋で牛乳を沸騰しない程度にあたため、火を止め、
　洗ったハーブを入れ、フタをして３～４分。

2.茶漉しでこすなどしつつカップに移し、蜂蜜を入れ混ぜ、
　癒しの世界へ・・・。

レモンバームとアップルミント、スペアミントを使ったので、
「ミントアイス」っぽいお味です。


　　　　　　　・・・因みに、コゲの後は水あか・カビなど、
　　　　　　　　　　対戦相手が目白押し・・・。






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昨日は強引な態度で、トトに怒られた金太郎でしたが、

↓今日は、コジャがお手本を見せてくれるようです。








予想通りの、この結末・・・。（哀）

カニカマを、うすいビニールごと刻んでました。
最近、心ここにあらずです・・・


そんな今日この頃、

鶏手羽中で簡単「タンドリーチキン」


◆材料２人分◆
鶏手羽中(４００g→１８本くらい)、塩(小さじ１/２強)、胡椒(適宜)

漬けダレ
ヨーグルト(１００g)、カレー粉・ケチャップ(各大さじ１)
おろしたニンニク・ショウガ(各小さじ１・チューブでＯＫ)、
レモン汁(大さじ１)、あればパプリカ(小さじ１/２)


◆作り方◆
【１】
しっかりめのポリ袋（ジップロックなど）に手羽中を入れ、
まず塩コショウを投入し、よく揉み込みます。

【２】
あとは漬けダレの調味料をすべて入れて、よく揉み混ぜ、
冷蔵庫で一晩寝かせておきます。

【３】
鶏手羽を常温に戻し、トースター付属の天板にクッキングシートを敷き、
手羽を並べ、途中返しながら２５分くらい焼きます。


*漬けダレは軽くこそいでから焼きます。
焼き時間ですが、両面焼き色がつけばＯＫです。



漬けダレ効果でお肉がやわらかジュ～スィ～で、
一人占めしたいウマさ。(｀ー´)

しかも、まな板いらずでラクチンなのでありマス！


　　　



因みに問題になってた「義母と同居」決定～！
来月中旬から新生活スタート！

エッ(゜Д゜≡゜Д゜)マジ?
　　　　　　　　


　　


　　　


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久々の太陽。

日陰ゆえ人気のないこのカゴも、

↓あたたかい日は、取り合いになったりして。



↓先に入ってたトトを、押しのけようとする金太郎。



↓ところが、世の中そんなに甘くはニャい・・・。



ケンカ上等！のトトちんに、
世間の常識を叩き込まれる金太郎でありました。


ズル込みは、イカンよ。