しっぽのある暮らし

１００均でカゴをオトナ買い・・・。

そんな今日この頃、
ネギとゴマ油で「つるりんワンタン」～。


◆材料２人分◆
ワンタンの皮(１袋)、豚ひき肉(１８０g)、長ネギ(１/２本)、
シイタケ(３ヶ)、おろしショウガ(小さじ１)、塩コショウ(適宜)

トッピング｛白髪ネギ(長ネギ１/２本分)、コネギ(適宜)、
　　　　　　　ごま油(大さじ２)｝

◆作り方◆
1.ボールに豚ひき肉、みじん切りにした長ネギとシイタケ、
　おろしショウガ、塩ひとつまみと胡椒を入れよく混ぜ、
　それをワンタンの皮で包みます。

2.トッピング用の白髪ネギとコネギも切っておきます。

3.鍋にお湯を沸かし１のワンタンを茹で（透き通って
　浮いてくれば大丈夫です。）、お皿に盛ります。

4.ワンタンの上に２をのせ、その上に熱したごま油を
　ジュッ！と回しかけてできあがりです。


酢醤油やポン酢で、どぞ。

つるつると、いくらでもイケちゃうのであります。


　　　　・・・因みに「ごま油ジュッ！」は必ずギャラリー
　　　　　　　の前で行い、拍手を強要して下さい。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　-*-

不安定な空模様の晴れ間をついて、
凛散歩は海に行ってきました。

↓心に溜まったオリを捨てに・・・。


海岸沿いの松林を歩きながら、

↓たまに振り返って笑う凛。


「楽しいね、幸せだね！」と言ってるみたい。

ワンコがよくやるこの「見返りスマイル」に、
萌え死にしてる飼い主さんも多いはず・・・。


↓気のせいか、いつもより優しい笑顔の凛。


励ましてくれてるのでしょうか？

ワタシの気持ちに誰よりも敏感なのは、
凛かもしれません。


　　　　　　*以上、親バカ全開でお届けしました。<(_ _)>

１００均でカゴを買って来ないことには、どーにもならん！

（シンク下が、支離滅裂・・・。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　姑来襲まで、あと８日。


そんな今日この頃、
夜食に作った「焼きおにぎりチーズイン」～。


◆材料・おにぎり２ヶ分◆
ご飯(２００～２３０g→お茶碗に軽～く２杯)、おかか(１パック)
スライスチーズ(１枚)、醤油(大さじ１)、白ゴマ(小さじ１)

◆作り方◆
1.ご飯におかか、白ゴマ、醤油を混ぜ、２等分にし折った
　チーズを中身にしておにぎりにします。

2.ゴマ油をひいたフライパンで、両面こんがり焼いて
　できあがりです。


子供の頃、深夜に姉とよく食べたのを思い出して・・・。

焼いた猫まんまなので「焼きねこめし」と呼び、
夜型姉妹の人気夜食だったのでありマス。



　　　　　　　・・・因みに「姉作る人、私食べる人」でした。
　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　-*-

昨日も、出遅れちゃったトトちん。

↓テッペンにはすでに金太郎がいて、強気の守り。


兵法にもあるように
高い所にいる方が断然有利で、

↓ケンカ上手なトトも撤退・・・。


そしてその足で、

↓タッチ＆ゴー。


↓この部屋でいちばん高い、箪笥の上に着地。


「高台、見晴らし良好」のこの場所だけに、
コジャと小町もちょいちょい利用しています。

（しかも、敷金礼金ゼロだしね。）

ネットで注文した室内物干し竿が、まさかの不良品。

　
（この妙な変形っぷりは、ハズレなのかアタリなのか・・・。）


そんな今日この頃、
ストレスに効く「大葉の和風パスタ」～。


◆材料１人分◆
パスタ(１００g)、青ジソ(７～８枚)、ニンニク(２カケ)
バター(小さじ１)、オリーブ油(大さじ２)、醤油(小さじ２)

◆作り方◆
1.青ジソは細かく刻み、ニンニクはスライス、パスタは
　茹でておきます。
（心に余裕のある方は、大葉をもっと細かく刻んでくだされ。）

2.オリーブ油にニンニクを入れ、香りがたったらバターと
　パスタも入れ混ぜます。

3.醤油で味つけし、塩コショウで整え、青ジソを混ぜて
　できあがりです。


レモンを絞って、サッパリと。
大好きな大葉で、気持ちを立て直すのでありマス。


　　　　　　　
　　　・・・因みにワタクシ、理科の教材(ホラ、やじろべえとか）
　　　　　　なども、不良品があたるタイプです。


　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　-*-

これ以上発芽しそうもない猫草。
食べごろのうちに、ワンニャンズに献上～。

↓女子軍団が、我も我もと群がります。


人間も動物も、女子はサラダ好き・・・。


そんな様子を、遠巻きに見ていたコジャ君。

美味しい穂先はレディーたちに食べさせ、
残った硬い茎を、

↓オトコは黙って「シャクシャク」。


これぞボス猫(自称)、コジャの～、




女子軍団に圧倒されて、
近寄れなかっただけという説も・・・。

暖かくなると、
ニャンズが「ギズモ」から「グレムリン」に変身。

（おとなしい小町まで、小悪魔のように大騒ぎ。）


そんな今日この頃、
お安くなってきた春キャベツで「トマトのスープ」～。


◆材料２～３人分◆
トマト(小２ヶ)、春キャベツ(３００g→１/３ヶ)、ベーコン(２枚)
ウインナー(３本)、ローリエ(１/２枚)、コンソメ(２ヶ)

◆作り方◆
1.洗ったキャベツはザクッと手でちぎり、トマトは湯むきし、
　ベーコンは３等分、ウインナーは切れ目を入れ、これらを
　すべて鍋に入れます。

2.そこに水(６００cc)、コンソメ、ローリエを入れ火をつけ
　沸いてきたら弱火にし２０～３０分。


3.トマトがトロトロになったら味をみて、塩コショウで調整
　してできあがりです。


このあいだ見た「スッキリ！」のトマトのモツ鍋を、
モツなしバージョンで。

食べる都度、マスタードやタバスコ、あらびき黒胡椒で
味チェンなどするのでありマス。



　　　　　　　　　　　・・・因みにワタクシ、「ＥＴ」と「ギズモ」
　　　　　　　　　　　　　　のぬいぐるみを買ったクチです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　-*-

キャットタワーのてっぺん争奪戦。

↓昨日は金太郎が乗っ取り、ご満悦。　　　　　　　　　　　　　　　　　


特等席を逃したトトは、

↓おっ？　なにやら飛行体勢・・・？


飛び乗ったのは、キャットタワーのてっぺんより高い
向かいの箪笥の上。

↓登頂成功で、勝利のグルーミング。


チョー負けず嫌いのトトなのです。

世間様は「祭りのあと」状態。

ウチはいつでも平常運転、
落ち着くお味の「ツナとしらたきの炒め煮」


◆材料２人分◆
しらたき(１袋)、ツナ缶(８０ｇ１缶)、ニンジン(１本)
卵(１ヶ)、コネギ(適宜)
本つゆなどの液体つゆの素(大さじ２)

◆作り方◆
1.しらたきはサッと茹でて水気を切り、長いようなら切って
　おきます。

2.小鍋に、ツナ缶(油ごと)と細切りにしたニンジン、１の
　しらたき、そして本つゆも入れ、フタをしてしばらく煮ます。

3.ニンジンがやわらかくなったら、炒めながら煮きり、
　最後に溶き卵を回しいれ、コネギも混ぜてできあがりです。


地味ながら栄養もあり、若干ヘルシー。
ニンジンが妙においしいお惣菜なのでありマス。


・・・・・


因みにワタクシ、掃除によるストレスで湿疹多発、
デジカメも壊れ大殺界・・・。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　-*-


野菜室の奥に眠っていた「猫草の種」。

↓去年のタネなので、発芽率がイマイチ。



この雑草まみれの庭もなんとかせねばと思いつつ、


↓おっ！アスパラ発見！



↓ミントも。（よ～く見るとタイムもあるよ）



↓オレガノとマロウ。（よ～く見るとタイムもあるよ）



など、ちょいちょいなんか出てる。

わが愛機「正雄君」（草刈機）で一網打尽は、
あまりに不憫・・・。

ワンニャンズが草むしりしてくれないだろうか？

猫の手も借りたい状態なんですケド。





ですよねぇ～。

これは、間もなくやってくる姑のライフワークとして
とっておこうかな・・・？