しっぽのある暮らし

　占いタコのパウル君、すごいです。
　（今の姿はタコですが、実は・・・！）


　そんな今日この頃、


　暑くなると食べたくなる「ゴーヤのツナあえ」
　

　◆材料３～４人分◆
　　ゴーヤ(１本)、ツナ缶８０g(１缶)、ポン酢(適宜)

　◆作り方◆
　　1.ゴーヤは縦半分に切り、タネとワタをこそげとり、２mmの
　　　薄切りにし、かるく塩(小さじ１)でもんで
　　　１０分くらいおいておきます。

　　2.１のゴーヤを沸騰したお湯でサッと茹で（綺麗な半透明
　　　のグリーンになります）、水にとってから水気を
　　　絞ります。

　　3.ツナ缶を汁ごとあえてできあがりです。
　

　このままでも塩味がついてますが、
　ワタシはポン酢をかけて・・・。

　ほろ苦さが、クセになるのでありマス。

　水気を絞ってるので、お弁当にもイケます。






　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　猫塔テッペンを奪い合い
　争い続けるトトと金太郎。


　　↓いつぞやの闘いの様子。
　


　でも・・・、


　↓ホントはケッコウ仲良しだったり。
　

　ニャンコの鼻キス、かわいい・・・。

　　　　　どろどろどろどろ～←可愛さに耐えかね溶けていく音。



　　が、のんびり溶けてる間もなく

　↓クレーム？
　


　撮影ＮＧだったらしい・・・。

　ところによって、ゲリラ、豪雨、カラ梅雨・・・。
　（ウチ方面は、カラ梅雨です。）

　そんな今日この頃、


　絶妙「トマトとしらすのペペロンチーノ」
　

　◆材料１人分◆
　　パスタ(１００g)、しらす(大さじ３～４)、プチトマト(６～７ヶ)
　　鷹の爪(１本)、ニンニク(１カケ)、大葉(３枚)
　　オリーブ油(大さじ３)、醤油(小さじ１)、塩(適宜)

　◆作り方◆
　　1.トマトは２～３ツに切り、ニンニクは薄切り、大葉は千切り、
　　　鷹の爪はタネをとり、パスタは茹でておきます。

　　2.フライパンにオリーブ油とニンニク、鷹の爪を入れ火をつけ、
　　　香りがたったら火を弱め、シラスを入れます。

　　3.シラスがこんがりしたらトマトを入れ、つぶすように炒め
　　　たら醤油を入れます。
　　　（火が強いとハネるので、弱火推奨。）

　　4.３にパスタを加え混ぜ、塩で味を整え、大葉をのせて
　　　できあがりです。


　　シラスやジャコとオリーブ油って、
　　合いますよね？



　　　　　　　　・・・でも、散歩に出るとスコールに襲われたりします。
　　　　　　　　　　　　（実力派の雨おばさんデス。）




　　　　　　　　　　　　　　　　　　









　パソコンの向こう側でゴソゴソ。

　誰かニャ、誰かニャ～？
　（いつもバカでかたじけない。）


　↓横顔はこんな感じで～、
　


　↓自慢のマズルをちょい見せ～、
　


　↓このヒトでした。
　


　はじめから、わかってたケドネ。

　「ちーばくん」や「落花生もっこり」がご当地キャラで、誇りに思います。
　（道の駅で、うっかりストラップを買ってしまったので。）

　そんな今日この頃、

　
　手間なし簡単「はんぺんのチーズ焼き」
　

　◆材料１～２人分◆
　　はんぺん(１枚)、パン粉・パセリ(適宜)
　　ソース｛マヨネーズ(大さじ２)、牛乳(大さじ１)
　　　　　　ピザチーズ(適宜)｝

　◆作り方◆
　　1.サイの目に切ったはんぺんを器に盛り、混ぜ合わせた
　　　｛ソース｝、パン粉をかけ、トースターでチーズがとける
　　　まで焼きます。

　　2.パセリパラリで、できあがりです。


　余力のある時は、味噌や豆板醤などを
　少し入れたりしています。

　簡単でオイシーおつまみが即でき・・・。



　　　　　　　　　　・・・そういえば、彦ニャンや遷都くん、
　　　　　　　　　　　　　お元気でしょうか？
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　





　昨日の夕方、

　なにやら戯れる、凛とトト。

　

　美容体操？
　（最近、太ったしね。）

　

　ワタシなど、大振袖・・・。
　
　

　トト！
　それは禁句！

　

　現在７歳。
　（人間に換算すると４５歳くらい。）

　年齢に過敏になってる
　アラフォー犬なのでありマス。

　侵入したハエを、素手で仕留めた義母・・・。
　（ワタシは、濡れ雑巾派。）


　そんな今日この頃、


　大根おろしで「鶏のみぞれ煮」
　

　◆材料２～３人分◆
　　鶏もも肉(５００g→小２枚)、大根(７～８cm)、ネギ(１０cm)
　　めんつゆ３倍濃縮(大さじ４)、片栗粉(適宜)

　◆作り方◆
　　1.鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、片栗粉をまぶし、
　　　サラダ油を入れたフライパンでこんがり焼きます。

　　2.そこにおろした大根を汁ごと加え、めんつゆも入れ
　　　フタをし、弱火で１０～１５分くらい煮ます。

　　3.味をみて、みりんか醤油で整えたらお皿に盛り、
　　　刻んだネギをちらしてできあがりです。
　

　できたてでも、冷めてもイケます。

　片栗粉と大根の威力なのか、お肉が柔らかで
　老ナクナンノ(←老若男女)を問わない感じです。


　　
　　　　　　　　・・・因みに「赤巻紙青巻紙～」の早口言葉は、
　　　　　　　　　　　ラストが必ず「キマキマギ」。オシイ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　








　

　野菜ガッツリで、
　定年までだましだまし働いてイタダキマス。

　亭主元気で留守がいい。
　（いわんや姑をや・・・。( ´ノД｀)コッソリ）
　　　　　　








　　　　　　　　　　　　　　　　　




　昨日に引き続きまして、


　　　　　　　　　「ワタシにはこう見えた！」

　　　　　　　　　　～１コマ劇場（金太郎編）～
　


　辺見金太郎くんおすすめの香酢ですが、
　飲んだことありません。

　ポテロングは、いつもの塩味がいちばん好きだと
　しみじみ思うのでありマス。

　（豚のしょうが焼き味を食べながら・・・。）


　そんな今日この頃、


　ほっこり味「かぼちゃの煮物」
　

　◆材料３人×２日分◆
　　カボチャ(１/２ヶ→皮タネ付きで７５０g)
　　水(３００cc)、砂糖(大さじ３)、みりん(大さじ２)、醤油(大さじ３)

　◆作り方◆
　　1.カボチャはタネとワタを取り、大きめの一口大に切ります。

　　2.鍋にカボチャを入れ、水、砂糖、みりんも入れ煮立て、
　　　煮立ったら中火にしフタをして、５～６分煮ます。

　　3.２に醤油を加え、フタをして中火弱で５～６分煮ます。
　　　（鍋は回すか揺する程度で、かき混ぜないで下さい。）


　↓まだ煮汁が残っていますが、ここで火を止めます。
　

　　4.そのまま冷ますと煮汁もなくなり、お味の浸みた
　　　かぼちゃの煮物のできあがりです。


　今回使ったのは、
　「九重栗(くじゅうくり)」という、ハート形の南瓜。


　↓ハート云々などものともせず、かち割る義母。
　



　　　　　　　　・・・因みに、先日の「冷凍チーズ蒸しパン」ですが、
　　　　　　　　　　　スフレのアイスみたいでおいしかったデツ。
　　　　　　　　　　　（只今、チョコ蒸しパンを冷凍中。）
　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　










　ワンニャンと暮らしていると、

　「今、こう思ってるんだろうな。」（想像＆妄想）とか、
　「アレッ？～って言ったぞ？」（空耳＆空目）とかの連続で。


　　　　　　　で、「ワタシにはこう見えた！」

　　　　　　　　　～１コマ劇場（小町編）～
　


　・・・はたして、この業界って？