しっぽのある暮らし

いきなり涼しくなり案の定、体調を崩しております。

秋の思うツボ・・・。


そんな今日この頃、



「もやしときのこの巣ごもり卵」


◆材料１人分◆
もやし(１/３袋)、シメジ(１/３株)、卵(２ヶ)
オリーブ油・塩コショウ(各適宜)

◆作り方◆
１、
洗って水気をきったモヤシと、バラしたシメジを
オリーブ油・塩コショウでザッとあえます。

２、
１を耐熱皿に移し、卵を割り入れ、トースターで
７～８分焼いてできあがりです。


醤油やソース、カロリー気にしない方は
マヨぽんなどかけて、どぞ。　


　　　　　　　　　　　　　　　　


・・・因みに、体調と同時に心調(？)も崩したようで、
もともと少ないやる気が、さらに出ず・・・。













４ニャンで、いちばんでっかいコジャ君。

　　　　　　　　　　　　　　　　
そんなコジャも、
ちびっ子の頃がありました。


（手前の巨猫に写ってるのは、小町です。）


ワタシたちより、凛になついてたコジャ。



凛のベッドで一緒に寝てました。




二人の乳母に見守られ、スクスク～。＾＾




と、育ちに育って現在５.７Ｋg。




若干、育ちすぎ？

雷がすごかった昨夜。

凛はキュンキュンと不安そうに鳴き、
ニャンズは嬉しそうに跳び回るという真逆の反応・・・。
　

そんな今日この頃、


　すぐできる「田舎風お豆のスープ」
　


　
◆材料２人分◆
ミックスビーンズ缶(１/２缶→６０g)、玉ねぎ(１/４ヶ)
ウインナー(２本)、あればニンニク(チューブで少々)
コンソメ(１ヶ)、ローリエ(１枚)、ケチャップ(大さじ１)

　　
◆作り方◆
１、
玉ねぎはお豆大に切り、オリーブ油とニンニクを入れた鍋で
しんなりする程度に炒めます。

２、
小口に切ったウインナーも炒め合わせたら、水(４００cc)、
ミックスビーンズ、コンソメ、ローリエを加え煮立てます。

３、
そのまま５～６分煮たらケチャップを加え、味をみて塩胡椒で
調えできあがりです。
パセリや粉チーズなどかけて、どぞ。



先日の「お豆のフリッター」の残りの豆で作りました。
　
これからは、スープがおいしい季節ですねぇ。＾＾





・・・因みに「雷三日(雷や夕立はたいてい三日続く)」と言いますが、
うちはカレーやおでんなんかも三日続きます。
　
（フツーですよね？）


　　　　　　　　　　　　






コレだけでは足りないのか、
ぺヤングソースやきそばをチョイス＆持参したダンナ。

カップスープとかにして欲しかった・・・。







巨大カエルっぽい生物、発見！




かと思いきや、
金太郎が寝ているところでした。




暑い日限定「アンヨぶらぶら寝」～。



夏の風物詩もこれが見納めかも・・・。

雑多な小物を作っては写真に撮り、
その画像をメールで送りつけてくる姉。

この夏は、葉脈にしたほおずきでフクロウを作ったようです。
（素朴な感じが「道の駅」の匂い・・・。）


そんな今日この頃、



とろ～り「なすの甘辛炒め煮」


◆材料２～３人分◆
なす(３本)、鷹の爪(１本)
砂糖・醤油(各大さじ２)、みりん・酒(各大さじ１)


◆作り方◆
１、
なすは細めに切り、タネをとった鷹の爪と
ゴマ油・サラダ油(各大さじ１と１/２)で炒めます。

２、
そこに調味料をすべて入れ、炒め煮してできあがりです。



義母がいつの間にか作ったらしく、
冷蔵庫に入ってました。

作り方を聞いたら、
だいたいこんな感じのようです。＾＾；

甘辛でトロッとしていて、オイシーです。





・・・作った小物だけならいいのですが、
ベリーダンスを踊ってる画像は勘弁してもらえないだろうか？
　　　　　　　　　　　　
（身内のセクシーダンスは、かなりイタイ。）　













お弁当にも入れました。

義母がなにかしら煮物を作っておいてくれるので、
苦しまぎれに食いかけのカレーパンとかを入れることも
なくなりました。













寝転んだはいいのですが、
なにやら落ち着かない様子の小町ニャンコ。




う～ん・・・。

たしかに、いつもと違うような・・・？




あっ！

お手々だ！


　
そうそう。

小町は、お手々バッテンじゃないとね。

ゴーヤとかけまして、渋い俳優さんと解きます。
そのココロは～、

どちらも苦みばしってマス。


そんな今日この頃、


シンプルに「ゴーヤとベーコンの炒めもの」


◆材料２～３人分◆
ゴーヤ(１本)、ベーコン(３枚)
醤油(小さじ１)、あれば味の素(適宜)、あらびき黒胡椒(適宜)

◆作り方◆
【１】
ゴーヤは種とワタをこそげ取り、薄切りにしたら塩(小さじ１/２）でもみ、
１０分放置。その後水で塩を流し、絞っておきます。

【２】
フライパンにオリーブ油を熱し、適当に切ったベーコンと１のゴーヤを炒め、
鍋肌から醤油を「ジュッ」とまわし入れ風味を出したら、味の素をパッパッ。

【３】
最後に粗引き黒胡椒をふって、できあがりです。



シンプルですが、オイシーです。

ゴーヤをシシトウに変えても、イケます。



ゴーヤとの闘いも終わりが見えたと思った矢先、
師匠からさらに２本・・・。orz

まだ続く闘いのためにも、
この夏作ったゴーヤ料理をリンクしておきマス。


　
一番好きな食べ方「ゴーヤのツナ和え」



焼肉のタレでコクうま「ゴーヤと豚バラの炒めもの」



サクサク！「カレー風味のゴーヤのフリッター」　


「お豆のフリッター」のゴーヤバージョンです。
お豆をゴーヤ(１/４本)におきかえました。
　
一応、下処理（今日のレシピでいえば１の処理）
をしてから調理しました。


トースターで手間なし「ゴーヤのチーズ焼き」　


これも、ピーマンをゴーヤにおきかえ、
下処理したあと焼きました。



　
料理とも呼べないようなものばかりですが、

ゴーヤに溺れてる方（ワタシですが）の
藁にでもなれれば幸いデス。
　
　　　　　　　　　　　　
　






体重がほぼ同じの、トトと金太郎。




でも～、


　

しっぽがない分、金太郎の方がやや軽め。　

　今朝の凛散歩。

　台風の影響でかなりの強風ではあったものの、
　風圧で頬肉がブルブルしたのが哀しかったです。


　そんな今日この頃、



　レンジで簡単「タコライス」
　

　いつも行くスーパーのレシピを見ながら
　ウチにあるもので作りました。

　

　ＨＰにこのレシピが載ってなかったので、
　見づらいですがコチラをどぞ。↓

　

　若干汁っぽくなるので、
　気力体力のある方はフライパンで炒めた方が
　よりオイシーかと思われます。



　

　　　　　　　　　・・・因みにワタクシ、本物のタコライスって
　　　　　　　　　　　　食べた事ないんですケド・・・？






　　　　　　　　　　　　


　ぬるりとした毛質が
　水棲動物、もしくはウナギイヌっぽいコジャ。　

　

　そして、お鼻やマズルの感じ・・・。　
　

　アレですな、

　・・・コツメカワウソ。　


　動画Ｙｏｕ　Ｔｕｂｅで　「コツメカワウソの赤ちゃん」　
　（いきなり「♪ワンツー！ワンツー！」って歌が始まる
　　ので要注意。）を見て萌えていましたら、

　こんな可愛すぎる動画を発見！
　（有名らしいので、今更「発見！」もないですが・・・。）
　
　Ｙｏｕ　Ｔｕｂｅ　「イモムシなネコ」

　服にもぐり込むのが好きないちごちゃん、
　自称猫おばさん、悶絶でありマス！