しっぽのある暮らし

なつかしのマーフィーの法則に
「洗車すると雨が降る」というのがありましたが、

最近のワタシは、
「ハンドクリームを塗ると水仕事」です。


そんな今日この頃、



簡単「焼き鮭の蒸し寿司」


◆材料１人分◆
ご飯(１膳→１６０g)、すし酢(小さじ２)、昆布の佃煮(大さじ１)
残った焼き鮭(１/３切れ)、キュウリ・白ゴマ・紅生姜(適宜)

≪レンジいりたまご≫
卵(１ヶ)、マヨネーズ(小さじ１)砂糖(小さじ１/２)、塩(ひとつまみ)


◆作り方◆
１、
レンジ(５００W)いりたまごを作ります。
カップに卵を割り、マヨ・砂糖・塩を入れ溶き混ぜ、
ラップなしでレンジで４５秒。
一度取り出して泡だて器などでほぐし、さらに３０秒。
それをさらに泡だて器でほぐして、いりたまご完成。


２、
ご飯に昆布の佃煮・すし酢を入れよく混ぜたら器に入れ、
その上に１のいりたまご・ほぐしたシャケをのせラップをし、
レンジで１分。

３、
白ゴマ・きゅうり、紅生姜を飾って、できあがりです。



寒い時期は、ほかほかお寿司もおいしいです。

もちろん冷めてもイケるので、
お弁当にもどぞ。





　　　　　　　　　
・・・前日から仕込んだおでんを食べる直前に、
からしがないことに気づいたり。

（法則というより、単に詰めが甘いヒト。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　









猫塔てっぺんでくつろいでいた、トト。
するとそこに～、

ズカズカと割り込む、金太郎。


迷惑顔のトトなどマル無視で、

寝る・・・。


姉として、しばらく辛抱したトトですが、

やっぱり、キレタ！　



でもトトちん、

キミの小町への所業に比べれば
金太郎などカワイイほうだよ。

ラーメンについてくるスプーンは「レンゲ」だったよな
とは思うものの、「スミレ」の可能性も捨てきれず。　

即答はムリ。


そんな今日この頃、



優しい味「大根おろし入りたまご雑炊」


◆材料１人分◆
ご飯(軽く１膳)、卵(１ヶ)、あればネギ(適宜)
雑炊つゆ｛水(１５０cc)、大根おろし(汁込みで１００g)
ほんだし(小さじ１/２強)、塩(小さじ１/３)、醤油(小さじ１弱)｝


◆作り方◆
１、
大根はおろしておき、卵はときほぐし、ネギは刻んでおきます。

２、
土鍋に｛雑炊つゆ｝を煮たてたらご飯を入れ、弱火で３分煮ます。
（吹きこぼれないようフタはちょい開けで)

３、
そこに卵を回し入れ、半熟になったらフタをして少し蒸らし、
ネギを散らすなどして、どぞ。
　　

大根おろしの優しい甘みが、
身体にも心にも美味しい雑炊です。

ですが激熱なので、フーフーは必須です。





・・・因みにザクロ、イチジク、アケビあたりも微妙。
（更年期にイイのは、ザクロ？）










箪笥の上で眠る、コジャ。　


ああ、触りたい！
お鼻やお口のあたりを触りたい・・・！

ちょっとだけなら許されるんじゃなかろうか？

あっ・・・？　　


起こしちゃった？
　　



ワ・ワタシたちって、以心伝心だね。

ワンに、ニャンのカリカリをあげそうになりました。

犬用「アイムス７歳以上」と「カルカン」のパッケージが
激似なんです、紫色で。

　
そんな今日この頃、




　焦がしておいしい「れんこんの味噌炒め」
　

◆材料１～２人分◆
レンコン(２００g→小１節)、白ゴマ(適宜)
味噌(小さじ１)、みりん(大さじ１)、オリーブ油(大さじ１)

◆作り方◆
１、
レンコンは皮をこそげとり、小さめの乱切りにして水に放し、
味噌とみりんは溶き混ぜておきます。

２、
オリーブ油を入れた小鍋で、水気をきったレンコンをこんがり
するまで炒めたら味噌とみりんを入れ、若干焦げ目がつく感じに
仕上げます。

３、
器に盛り、白ゴマパラパラでできあがりです。


甘味噌の焦げたところが、オイシーです。



　
　　　　　　　

・・・ワンニャンのカリカリ、いろいろ買っちゃって
７～８種類がゴチャゴチャと使いかけ。

見てると、欲しくなるんですよね。
　











さっそく入れました。

甘じょっぱいお味噌味が、
お弁当にもってこいでありマス。












カリカリした感触が大好きな、トトちん。

彼女にお菓子の袋を見せると～、

「うひょぉ～～～～！！！！」　


狂喜して飛んで来て、
中身(徳用こわれせんべ)になど目もくれず、


「ガジガジ！バリバリ！」


袋を噛むっ！

よだれシブキを飛ばし
ちっこいゴジラと化しつつ、


無我夢中で噛む！しがむ！　



トトちん・・・・・。

もしかしてストレス、溜まってる？　

ホームベーカリーＧＯＰＡＮが大人気ですが、
　
あせった普通のホームベーカリーが
ヤケクソの激安になることを、密かに願っています。


そんな今日この頃、



　おば丼「しらすと小松菜の玉子丼」
　

◆材料１人分◆
ごはん(１膳)、小松菜(６０g→１株？)、シラス(大さじ１)
卵(１ヶ)
ゴマ油・マヨネーズ(各小さじ２)、醤油(小さじ２弱)

◆作り方◆
１、
小松菜はざく切り、卵はマヨネーズを入れてざっと
溶きほぐしておきます。

２、
ゴマ油を入れた小鍋でシラスをカリカリになるよう
弱火で炒めます。

３、
そこに小松菜を入れ炒め合せたら醤油で味をつけ、
卵でまとめてできあがりです。


巷では野菜中心のちょこっとした丼を「女子丼」と
呼ぶらしいですが、

ウチでは冷蔵庫の半端モンでテキトーに作った丼を
「おば丼」と、心の中で呼んでおります。



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

・・・普通にパンとお餅ができればいいんです、
時代おくれと言われても。





　






押入れ大好きなニャンズ。

空きスペースに「巣」を作ったら
さっそく金太郎が・・・、

劇ニャンひとり、いや一匹。　　


すでに演技スタート。



ああ、かわいそうな捨て猫ちゃん！
今、たすけてあげるよ！

（あまりにもチョロすぎる猫おばさん。）


(・－・)・・・ん？　あくび？


はっ！

（我に返った猫おばさん。）



うっかり騙されちゃったよ、
この、ネコネコ詐欺師ちゃん。

最近気づいたトリビア
「不動産屋さんの奥さんは、バーのママ風いい女」

今回お世話になった中古車屋のおじさん(元不動産屋)と
家を売却したときの不動産屋さんの共通点です。
　


そんな今日この頃、


　簡単「ロール白菜のミルク煮」
　

◆材料２人分◆
白菜(３００g→１/４カットの葉を５枚)、ウインナー(５本)
玉ねぎ(小１/２ヶ)、ローリエ(１枚)、パスタ(楊枝用に３本)

スープ
｛低脂肪乳(４００～４５０cc)、バター(大さじ１)
小麦粉(大さじ１と１/２)、コンソメ(１ヶ)｝


◆作り方◆
１、
白菜をラップでふんわり包み、レンジで３分チンして
軟らかくしたら、熱いので水にとるなどして冷まします。
玉ねぎは薄くスライスします。

２、
１の白菜でウインナーを巻くのですが、芯が厚くて
巻けない場合は薄く削いでから使ってください。
（削いだ芯は、玉ねぎ同様スライスしておきます。）
巻き終わりは、パスタで止めます。




３、
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、白菜の芯を炒め、
そこに小麦粉も入れてよく炒め合わせます。

４、
３に低脂肪乳を少しずつ加え混ぜ、コンソメも入れ、
溶けたらロール白菜を並べ、ローリエをのせ、弱火で１０分煮ます。
（吹きこぼれやすいので弱火で。フタは少し開けておいた方がいいです。）

５、
器にもって黒胡椒やパセリなどかけて、できあがり。
　　


牛乳で作る場合は、牛乳(３００cc)、水(１００cc)に
した方が、メンドウな吹きこぼれ事故を防げるかもです。

豆乳でもイケマス。　




　　　　　　
・・・不動産屋さんの共通点、話が長くて辛いもの好き。
（ウチがこの手のおっさんに縁があるだけかも。）















窓辺のカゴで寛ぐ、小町とコジャ。

そこにムリムリ入り込む、トト。


「イン　ザ　カゴ」　というより、


「オン　ザ　小町」。


小町に抱きかかえられつつ、爆睡。


重みに耐えかね、脱出した小町。


ひどいめにあったのぉ～。ヨシヨシ


ようやく覚醒したトト。



妹というのは、
かようにのん気なもんでございやす。

世のねーたん達、お疲れサマンサ！

（因みにワタクシ、妹です。）