万年思春期

「手打ち蕎麦は難しいけれど、
 手打ちうどんは比較的やりやすいよ」、とのこと。

こねて踏んで伸ばして切って。
なかなかに楽しいひととき。

            

なかなかに細く切れずに見た目はイマイチだけど、
歯ごたえはしっかりで、なかなか。

            

出汁も頑張ってとったので、好評な夕食でござんした。