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バンパイヤ VAMPIRE ! ブログ

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錦市場で夕食のおかず調達

2006-03-11 21:24:31 | WTVの台所
 主に川魚専門店の「のと与」でおばちゃんと楽しく会話しながら、その他にも惣菜類を全て京都・錦市場で買ってから、地下鉄四条→新幹線で帰宅。皿に並べるだけで至福の食卓に。
 鯉のアラ炊き、鯉の洗い鯉の子和え、すっぽんブツ切りの煮物(=ゼラチン質たっぷり、先月も買って帰り自宅で落涙した絶品、100g680円でそんなに高くない)、いかなごの新子、白菜の浅漬け、、、
 他にも先月も購入の「鰻茶漬け」や「ごりの子の佃煮」など日持ちのするオカズも買ったので、当分楽しめます。築地もええけど、やっぱり京都がエエなあ、、、

昨日のライブ

2006-03-11 21:13:18 | WTV日記
えーっと、たいへん賑やかに楽しく終了いたしました。ご来場の皆さんに感謝。終演後にドラムの先生から「ギターの音が小さい」と指摘を受けましたので、次回(高円寺)は心して望みたいと思います(笑)。
そういえばバーシから「音が小さい」といわれたのは初めてかも。「おおきい」「うるさい」は山ほど言われたけれど。ステージ上で自分の音は良く聞こえていたし、ステージ奥側から聞こえるZINの爆音にひたってトランス状態だったのだが(苦笑)。わざわざ見に来てくれたW君にも「和田さんのGあんまり聞こえんかった」と言われたので、よほどデカかったのだろう>ZIN(苦笑)。気持ちよかったけど僕は。なにしろボクの「一番好きなギタリスト」現在ランクNo.1が同一ステージにいるわけやし。

320円の悦楽

2006-03-09 19:36:29 | WTV今日の一言
スターバックスのエスプレッソ・ドピオ(=ダブル)。今まで試した限りでは日本で一番濃いので、体に染み渡る感じがカフェイン依存症にはタマラン。最近ほぼ毎日飲んでいる。下は参考画像(笑)

僕は普通のコーヒーはブラックONLYだが、エスプレッソはブラウンシュガーを多めに入れるものだとイタリア人に教わったので、そうしている。確かに香りが引き立つ。ちなみにイタリアの地方の普通の立ち飲みでは、スタバの倍くらいの濃度でビックラこきました。寝起きにガッツン!!



WTV名義ソロのライブは

2006-03-09 00:54:52 | WTV日記
その昔、バーシ先生が病気・高熱でダウンしたとき、京大軽音楽部イベント@西部講堂=「ロック・ステディ」出演出番をキャンセルせずに、一人で弾き放題やったのがきっかけである。西部のあの楽屋で出番待ちしていた久富(どんと、当時ローザ・ルクセンブルグ)と川上はん(KYON、当時DOCTOR)に予想よりずっとウケたのでうれしかった。出番がローザのひとつ前だったように記憶している。
今回は上記の通り、18(土)に京都ウーララで「駄洒落の帝王」ひろしNa大先生のポートカス他と。

料理の「理」

2006-03-06 00:21:49 | WTVが読んだ本
、、、はやはり「理」があるのである。本日のTV「情熱大陸」辰巳芳子師の発言を見て改めて思う。生ハムつくりの際に「塩は高いところから低いところへ流れる」と浸透圧による濃度分布の均一化を見事に表現しておられたので、感激した。辰巳先生の著作は今チェックしたところ計5冊が本棚にある。全ての著述が一貫しているばかりか、人生論あるいは詩篇のような文体で凛としている。男が読むべきだ、というと逆に語弊があるかなあ。