刀八毘沙門天の1人で仏々

東洞院通六角を下った場所にあるベーカリーカフェ。仏国と和の共同体にて作り上げられたベー
カリーが主役のカフェだ。ガラス張りとなっていて美しい店内がよく見える。



店内のイメージカラーは白、広くきれいな内観。幾何学的に配置されたボックス席。テーブル席
やカウンター席なども点在し来店者の多様なニーズに対応している。





ランチメニューなどの専用メニューも用意されているがせっかくのベーカリーカフェ、イートイン
を利用、ドリンクとともにお茶タイムとさせてもらった。



クロワッサンリンツァーは仏国のバターを使いラズベリージャムを入れた特製クロワッサン、こ
こにホットティーを合わす。パンの価格はやはりと言おうか高めの451円、計1056円となった。
ジャムクロワッサン、想像よりしっとりした食感、ジェントルな味わいを見せラズベリージャム
は甘味と共に良質な酸味も楽しめる。仏国パンのようなさくっとした硬質なイメージとは違う日
仏合作である。

ティーは机に置かれてすぐに香りを楽しめるかなりしっかりしたアールグレイ。濃いと言ってしま
うには単純すぎる存在感あふれる紅茶である。

入り口には村上隆風？の白いオブジェもあり飲食以外も楽しめる解放空間であった。



HP→https://libertejapon.com/kyoto/

「京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273 プラウド京都東洞院 1F」

さて
長きに渡ってお世話になってきたgooさんともこれでお別れとなった。3000件を超える飲食店の
紹介をさせていただき感謝しかない。この土壌は次のブログ先へと受け継がれる。良ければ引っ
越し先でもあるアメバブログもご愛顧よろしくお願いいたしたい。


https://ameblo.jp/yonsikisen/

最後にgooブログ殿に感謝

　刀八毘沙門天の1人で仏々管理者より