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ジョークンビールラボ/醸燻酒類研究所
ジョークンビールラボ/醸燻酒類研究所
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ジョークンビールラボ/醸燻酒類研究所
@jokun_brewing
2019年創業、豪雪地十日町市のブルワリー
合言葉は、いつでもどこでも最高のエールを！
十日町にタップルーム、越後湯沢温泉街にビアレストランあり！
営業時間は下記リンクをご参照ください。
maps.app.goo.gl/jqBneUpGS9p4EN
合言葉は、いつでもどこでも最高のエールを！十日町にタップルーム、越後湯沢温泉街にビアレストランあり！
営業時間は下記リンクをご参照ください。
maps.app.goo.gl/jqBneUpGS9p4ENジョークンビールラボ/醸燻酒類研究所🍺’s posts
わたくしたち、越後湯沢にお店を構えておりながら、温泉むすめのことをあまりよく知らなかったのですが、コンテンツ利用のロイヤリティフリーなんですね！地域活性化への並ならぬ心意気を感じて胸が熱くなっています。越後湯沢温泉×クラフトビール...いかがでしょうね
本日十日町税務署よりクラフトビールの製造免許を交付いただきました！来月中に初仕込みをいたします！！ようやくスタート地点！ますます頑張っていくのでよろしくお願いいたします！
【開店告知】12月15日にジョークンの越後湯沢店舗である「ビアラボ ジョークン」を正式開店する予定です！ガーラ湯沢も12/16にオープン予定とのことなので合わせてどうぞ！12月の頭からプレオープンなども計画しております！店舗詳細は後日お伝えします！
クラウドファンディングが公開されました！現在ペットボトルでのクラフトビールの提供ですが、今後は瓶にて提供を行うためご支援をいただきたいです！リターンはフレッシュなIPA 330ml瓶や長期熟成したものの720ml瓶などです！応援いただけると幸いです！【拡散嬉しいです】
予告です！3月5日の20時からジョークンのボトル販売用のECサイトをオープンいたします！当面は限定数となりますが、買っていただけますと幸いです！応援いただけますと嬉しいです！！！！！
ジョークンに新メンバー、佐藤功太郎くんがフルタイムとしてジョインしてくれました。十日町から世界に通用するIPAを目指し、さらなる挑戦をしていきます。
新潟県十日町市に創業しました醸燻酒類研究所です！現在は2020年1月のビアバー ジョークンの開店（十日町本町通り予定）と、2020年4月からのクラフトビール（発泡性酒類）の醸造開始に向けて活動しています！このアカウントでは、活動などを報告させていただきますのでぜひよろしくお願いいたします！
ECサイトにて醸燻のボトルセット販売を開始いたしました！！1オーダーで500mlボトルを6本となります！今回実験的にはじめるので不備があるかもしれませんが、よろしくお願いいたします！家醸燻をお楽しみください！！
【ジョークン東京初出店】7月に5-7日、12-14日の金土日に下北沢線路街空き地に出店いたします！ジョークンのクラフトビールや、スパイシーカレーや燻製も楽しめます！短期間のポップアップ店舗となりますので、この機会にぜひ下北沢でご挨拶をさせてください！
【11/6東京イベントやります】11月6日に下北沢のビアバーCoasterさんでジョークンとStyle Brew Worksさんのミニタップテークオーバーがあります！！時間は13~20時で、ジョークンが4タップつながります！お近くの方もそうでない方もぜひ遊びに来てください！
g.page/coastertokyo?s
ジョークン越後湯沢店を12月にオープンさせます！駅チカで都心からもアクセス良いですか！！続報お楽しみにしてください！
Quote
けいひぐ
@keihigu
久しぶりにジョークンの進捗note書きました！！ここの最後に書きましたが、ジョークン新店舗を越後湯沢に出店します！！12月オープン予定で越後湯沢駅から徒歩4分です！東京からと近いです！
note.com/keihigu/n/n7ec
note.com/keihigu/n/n7ec
【醸燻サマーセール、よろしければ拡散ご協力ください】全国的な緊急事態宣言の発令を受け、移動の制限やビールイベントの中止になりました。皆様にジョークンのボトルセットをお届けできるようにサマーセールを企画しました。醸燻ボトルセットが8/31まで10%引きとなります！
jokun.thebase.in/items/50192765
ジョークンの新作Hazy IPA出来ました！名前はSotA(ソタ)です！液体ホップであるincognite citraとspectrum citra/mosaicを使用してます！IPAの最先端を目指す心意気を名前にしました！今は湯沢店で飲めます！
ホップを沢山使用させていただいた醸燻の第一号ビールを仕込みました！できあがった麦汁の味見をしましたが、すでにおいしい味わいと香りでした！大きな問題もなくよかったです！これから発酵が始まり、ドライホッピングを行い、11月後半に樽詰めの予定です！
本日の新潟日報でビアラボジョークンが紹介されました！おいしいクラフトビールを飲んでいただけるみなさま、取引をさせていただいているみなさまと探求し続けるために頑張ります！
今週もクラフトビールジョークンをよろしくお願いいたします！今週は通常通りの営業となりますが、今日は仕込みのため18時からビール・テイクアウトのみの営業となり、20時からの通常営業となります！新バッチとしてジョークンの人気商品、冬仕様醸燻の情熱が出来上がりましたのでお楽しみください！
本日は醸燻酒類研究所の初ビール初開栓イベントにお越しいただきありがとうございました！皆様のおかげで15時・20時の開栓共に1時間程度でビールがなくなりました。飲むことができなかった方は本当に申し訳ございません。ぜひ次の機会を設定したいです。本当にありがとうございました！！！！！！
【よろしければ拡散お願いします】昨年より始めたジョークンウィンターセールですが、急速な感染拡大による新潟県を含む広範な地域へのまん防適用を受け、セールを3月1日まで延長いたします。少しでも楽しんでいただけるものを提供できるように努力いたします。
jokun.thebase.in/items/55647407
