卍の城物語

上北に行く時に八甲田越えて行ったのだが、八甲田の笠松峠あたりにまだ雪残ってた…。
もう8月だぞ!!ま、どうでもい話。





先日こちらの「NAMIKI(ナミキ)」に行ってきました。



場所は、七戸町の立野頭の金子ファームの敷地内にあります。




こちらは2010年にできたジェラート専門店です。

「並木道」の中にあるので「ナミキ」という店名です。


ちなみに隣には今年5月にオープンした同系列のレストラン「NARABI」もあります。

「ナミキ」の「並び」に出来たので「ナラビ」という店名です。



オープンして数年しか経ってないのに人気店になっているようなので一度食べてみないとというわけで、温泉巡りの際に訪れました。




平日でしたが駐車場にはたくさんの車がありました。

隣のナラビも出来たので、ランチタイムで混んでたのだと思います。



さっそくナミキの中へ。


店内飲食するカウンターやテーブル席もあって、中で食べるもいいですね。



まずレジでシングルかダブルのどちらかにするかを決めて料金を先に支払います。
混雑時はチケットを渡されて、隣の店員に渡してそれから種類を選びます。




定番メニュー
「ジャージーミルク」「チーズ」「コーヒー」「チョコレート」「ごま」「緑茶」

期間限定メニュー
「ラムレーズン」「キャラメル」「クッキー&クリーム」「バナナ」「アーモンド」「ティラミス」

季節限定メニュー
「マンゴー」「黒豆」「ブルーベリー」「トマト」「アップル」「かぼちゃ」


各種シングル250円、ダブルは300円。


お持ち帰り用もあります(1ケース1100円～)



今回は「ジャージーミルク」と「チョコレート」のダブルにしました。300円也。



ジャージーミルクはさっばりとしたミルクの味わい。

チョコレートはイタリアチョコを使用したマイルドな甘さ。



そんなわけで美味しかったです!

あんまりジェラートを食べる機会もないですが、夏場はやはりアイスに限りますね。



ちなみに店員がスプーンをチョコ側に刺してよこしたのだが、ミルクとチョコなら普通ミルク側に刺してほしいのですが。
自分は無類のチョコ好きだが、まず基本のミルクを味わいたいわけよ。
チョコ側に刺したら絶対先にチョコを食べないといけなくなるでしょうよ!って細かいかしら?(笑)



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆


住所・七戸町立野頭69
電話・0176-62-2646
営業時間・10:00～17:00
定休日・無休(臨時休業あり)

昨日の「秘密のケンミンショー」で青森県民は腹具合が悪い時「腹がニヤニヤする」と表現するとの事であったが、そんなの言う?初めて聞いた。
VTR観た限りでは津軽地方を中心に取材してたから南部弁ではないし、むしろ津軽弁?
津軽弁って自分もさっぱりわかんないほど地域によって訛りキツイから弘前育ちだとまだわからん津軽弁あっても当然かも。ま、どうでもいい話。





今日はこちらの「HIROYA」の堀越店に行ってきました。



場所は、弘前市川合の国道7号線と県道144号線の交差点の角にあります。
シェルのガソリンスタンドやラーメン「おぐら」の向かいです。



こちらは同市船水にある「ケーキファクトリーヒロヤ」の二号店といった位置づけのスゥイーツショップです。

「御菓子司緋炉弥」の系列です。



先月27日にグランドオープンした新店です。



駐車場めちゃめちゃ広い!50台近く停められそうな広さ。



店内もとても広いです。



中央ショーケースと中央フロアスペースには和菓子、右手ショーケースはケーキ、右手フロアスペースは焼き菓子、左手はソフトクリームやアイスデザート類などがあります。


イートインスペースもあります。



広さの割にケーキ類は少なかったです。




今回は「シャンティショコラ」「クレームブリュレ」「ダブルクリームシュー」「こくまろプリン」「もちパイ」を購入しました。計1228円也。



「シャンティショコラ」は生チョコムースのケーキで、ムースはとてもなめらかでした。


「クレームブリュレ」は注文してから焼き目を入れてくれますが、濃いめと薄めにするか訊かれたので濃いめにしました。
濃いめはこんがりと焼かれてほろ苦になるそうですが、バニラビーンズたっぷりで甘めです。
クマちゃん型陶器に入ってます。


「ダブルクリームシュー」は上部が生クリームで、下部がカスタードクリームの二層になってます。


「こくまろプリン」は流行りのトロトロ系ではなく、ちゃんと固さも残して食感を出すようにしてるのが、昔ながらのといったところでしょうか。
生クリームが少し乗ってて、カラメルは無いタイプです。


「もちパイ」はあんこ入りの餅にパイ生地を付けて焼いたもので、これは面白い味です。



そんなわけで美味しかったです。


船水店のヒロヤのケーキとほとんど変わらないでしょうが、この時期に大型店舗の二号店を出すのも少し驚きましたが、オープンしたばかりなので頑張って地域に根付くといいですね。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市川合字浅田5-1
電話・0172-55-8611
営業時間・9:00～19:00
定休日・無休

近所にハッピードラッグがオープンしてた。
しかしすぐ近くにツルハドラッグもあるし、薬王堂もあるってのに、そんなにドラッグストアってニーズあんの?ま、どうでもいい話。





先日こちらの「ル・ショコラ」へ行ってきました。



場所は、弘前公園方面から県道31号線を弘前駅方面へ走らせ、土淵川に掛かる徒橋を越えたらすぐ右手にあります。
JAつがる弘前の少し手前です。



もともとは現在地から100mほど先にこじんまりとした小さな店舗で営業していたのだが、2年半前ほどに現在地に移転しました。



移転オープン振りに訪れました。



店内はシックでおしゃれな感じ。

奥のキッチンも少しばかりオープンです。

右手奥にイートインコーナーもありました。



ショウケースのケーキや、焼き菓子、そしてチョコレートも豊富に置いてあります。



今回は「チョコレートケーキ」、「寅のプリン」、「焦がしロール」、「クッキーシュー)」(以上正式名曖昧)を注文しました。計997円也。



家に帰って食べました。


オペラタイプだと思ったチョコレートケーキですが、コーティングチョコレートは絶妙なとろけさで、中はベリーソースが入っててかなり酸味が強かったです。
個人的にはチョコのみのほうが好みかな。


「寅のプリン」はなめらかながらしっとりさもきちんとある食感が素晴らしい。


「焦がしロール」はロールケーキの表面をカラメリゼしたもので、これがとても美味。
ロールケーキはそんなに好んで食べないが、この一工夫で抜群に個性が増しており、一人サイズってのもうれしい。


あとクッキーシューみたいなシュークリームも美味しかったです。
105円とお値打ちですね。



そんなわけでとても美味しかったです!


全体的に高いセンスを感じる品ばかりでした。

値段的にもそんな無高くないのも魅力です。
　　　　　　

オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆


住所・弘前市徒町17-1
電話・0172-37-6761
営業時間・9:30～20:00(日曜・祝祭日は-19:00)
定休日・水曜日

金曜日のヒルナンデスのオープニングにて。
水トアナ「今日も(レギュラーの)矢口真里さんは体調不良でお休みです」
有吉「矢口さん、有吉反省会でお待ちしております」
さすが有吉!昼間から爆笑したわ。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「アントルメサトウ」に行ってきました。



場所は、藤崎町の国道7号線から旧道の国道339号線に曲がって500mほど直進すると左手にあります。
東奥信用金庫の隣です。




大正13年創業の老舗の菓子店です。


創業当初は和菓子屋でしたが、三代目より洋菓子も扱うようになったそうです。


三代目が弘前に洋菓子専門のアントルメサトウをオープンさせたのを機に、藤崎の本店もアントルメサトウと名前を変更したとの事。

その後、弘前店は閉店して、現在は本店のみの営業となっています。


現在は若き四代目が和と洋それぞれ扱っています。



店内入って真ん前のショーケースの右側が和菓子、左側に洋菓子と並んでいます。


イートインスペースもあります。


和菓子も美味しそうでしたが、あんまり和菓子は好んで食べないので今回は洋菓子中心に選びます。


ちなみに、5月28日放送のはなまるマーケットのおめざのコーナーで梅沢富美男がここの和菓子「大の里」を紹介したとの張り紙がありましたので気にはなりましたが、やはり昔ながらの和菓子っぽかったので見送りました。



今回は「キャラメルシフォンケーキ」「ガトーショコラ」「のうこうプリン」「シュークリーム」「生ドラ」「藤崎カスター」を注文しました。計1210円也。



四代目が考案した「シフォンケーキ」は結構名が知れているようで、8種類ほどありましたが、なんとなくキャラメルを選んでみましたが、このシフォンの生地がとてつもなく柔らかい!!
驚きのフワフワ感があり、キャラメルソースと生クリームも濃厚でいいですね。
シフォンケーキ自体を美味しいと感じた事無かったが、これはなかなか衝撃の美味しさでした。
でも柔らか過ぎて食べづらいのが残念ですね。なんとか食べやすいように改良してほしいです。


「のうこうプリン」はカスタードの上にホイップクリームが乗ってあり、カラメルは別容器で付いてます。
最初カラメル無しで食べましたが、これだけでも充分な甘さで、カスタード自体もふわふわなのにプラスしてホイップで更になめらかに。
カラメルを入れてももちろん美味しかったです。


他の商品も美味しかったですが、特にこの2点はとてもハイレベルな美味しさでした。

お土産にも絶対喜ばれると思います。

他の種類のシフォンケーキも食べてみたいですね。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆


住所・藤崎町藤崎字村岡27
電話・0172-75--2217
営業時間・9:00～19:00
定休日・水曜日

夜に車内でピノ食べてたら1個落として、でもピノ黒いし、夜だから暗くて全く見えなくて、どんだけ捜しても見つからず・・・。
ガソリンスタンドに立寄った時にふとマット見たら、見事に溶けてドロドロベタベタになってた・・・。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「P-Factory(ピー・ファクトリー)」に行ってきました。



場所は、弘前市千年の弘南鉄道千年駅から陸上自衛隊駐屯地方面へ走らせると、ファミリーマートのあるY字路の交差点があるのでその角にあります。



もともと店舗の無い菓子工房で、デパートや道の駅に商品を置いて販売してましたが、2年半前に現在地に移転し、更に店舗での販売を開始しました。


まだ店舗の無い頃に、道の駅いなかだてで名物の「丼プリン」を食べた事がありますが、こちらの店舗には初めて入ります。


店舗は狭いですが、4人掛けのテーブル1ヶ所のイートインスペースもあります。


50代ほどのオバサン二人が働いていました。



ショウケースにはタルトとプリンを中心に置いていました。

他にチョコレートや焼き菓子などもありました。

いわゆるケーキ類は無かったです。


タルトは1人用サイズからホールまで種類はたくさんありますが、1人用サイズは数少なくて、ホールは1000円からで安いかもしれんが、ホールだけの種類があってもサイズ的に買えなかったり。


プリンはアラモードが5種類くらいあり、「丼プリン」は2種類くらいあったかな?


どちらもそうだが、種類があるのにポップが貼って無いから見た目わからん。

口頭で説明してくれたが、だったらポップ貼った方が早いし分かりやすい。

タルトはポップ貼ってあったところにあったのを頼んだらそれが違うのだったし(季節のフルーツタルトのところに苺のタルトがあった)。
そこらへんはちゃんとして欲しいが。



今回は「季節のフルーツタルト(350円)」「キャラメルバナナプリンアラモード(350円)」「チョコレートガナッシュ(160円)」(以上正式名曖昧)を注文しました。計860円也。



家で食べます。


季節のフルーツタルトは崩れないようにか、プラケースで守られてました。

苺、キウイ、白ブドウ、オレンジ、ブルーベーリー、ブラックベリーがトッピング。

甘さ控えめのカスタードがフルーツの甘さを引き立てるのでいいですね。

タルト生地もサクサクで食感が良かった。

カットじゃなくて1人用サイズの小型ってのがいいね。



キャラメルバナナのプリンアラモードはトールグラスに入ってますが、ほぼワンカップの容器みたいでした（笑）

バナナの輪切りにくるみがトッピングされ、キャラメルソースと生クリームが上部を彩り、中心部はカスタードプリンになってます。

それにしても食べにくいですね。
このサイズだともっと長いスプーンを付けてほしいですが。


チョコレートガナッシュは手頃なスティック状の焼き菓子です。
ナッツがたくさん入ってる3口サイズ。



そんなわけで美味しかったです。


調査不足でケーキとかもあると思ってたので種類が少なく感じましたが、あくまでタルトとプリンの専門店っぽいので、ニーズによっての訪問がいいです。


名物の丼プリンを以前食べた時、サイズはデカイが味は普通だったし、1人で食べると絶対飽きるので、これは複数人で食べた方が良いと思います。


以前あったスティックチーズケーキも無くなってたしな・・・。


もう少し1人用サイズの種類を増やすなど、且つポップの配置などの細やかな点は改良してほしいですね。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆


住所・弘前市千年2-7-1
電話・0172-87-1773
営業時間・12:00～20:00
定休日・月曜日

春眠暁を覚えず・・・。春は眠いですね。
更に春だからなのか?腹減って仕方ない。
冬に食事制限してたから5kgほど痩せたが、最近よく食べるし、晩酌(ノンアルコールビールだけど)も始めたからまた太るな。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「カトリーヌ」に行ってきました。



場所は、弘前公園市民会館入り口のある交差点を茂森町方面へ進み、ローソンを過ぎた次の交差点の角にあります。


駐車場は店の前に二台くらいは停められます。



2007年開業のパティスリ－です。


3年振りくらいに来ました。



店内は白を基調としたこじんまりとた広さで、ガラス張りのキッチンが見えます。


カウンター4席ほどのイートインスペースもあります。



余談ですが、「ここはラグノオではありません」との注意書きがありました（笑）
もともとこの場所はラグノオがあったし、ロゴも似て無くはないが・・・。
何人にも言われたから注意書きがあるのかなぁ・・・?



ショウケースに生菓子、イートイン近くには焼き菓子が豊富に置かれています。



前回来た時もそうだったがケーキの種類が少ない。

ケーキ類は8種類ほど、後はパイが3種類。


その中から「カトリーヌ」「苺のタルト」「シュークリーム」「コルネカスタード」「コルネショコラ」を注文しました。計1120円也。



腹減ってたのでパイは車内ですぐ食べました。


シュークリームの生地は驚きのサクサクでパリパリ。シュガーパウダーが掛かっています。
中のカスタードクリームも絶妙の甘さなのでとても美味しいです。


コルネカスタードは形状が違うほぼシュークリームみたいなもんだけど、これもまた生地がサクサクで最高。


コルネショコラは中がショコラクリームなので、これも生地もチョコも抜群に美味。


以上のパイ系は全て120円という安さ!
確実に満足できます。



家に帰ってからケーキを食べました。


カトリーヌは苺、ブルーベーリー、ラズベリーのトッピングに、チョコレートコーティングで、脇には板チョコ付き、中はクレームブリュレが入ってるという面白い構造。
全体的な味は美味いですが、薄い板チョコは食感が悪いかな?



苺のタルトは名前と見た目そのまま、苺がたくさん載ってるタルトです。
苺のジャム状のソースも凝縮された苺の甘酸っぱさが出ていて美味です。




そんなわけでとても美味しかったです!


特にここはパイ生地が最高に美味いし安いので、シュークリームとコルネがおすすめ。


でもやっぱりケーキ類が少な過ぎるのがとても残念なんだよな～。

オープン当初はもっと種類たくさんあって選べる楽しさがあったけど、何年か前からロスを減らすためか数少なくなっていって、そうすると自分も含め客はあまりに種類少なくてがっかりするから悪循環になってるんだよね・・・。

味は美味しいからその辺は頑張ってなんとか種類増やしてほしいですね。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆


住所・弘前市茂森69-1
電話・0172-32-2619
営業時間・9:00～19:00
定休日・水曜日

iphoneが勝手にマナーモードになったり解除になったりしてバカになってる。
更に、過去行った温泉の湯温とか詳細書いたメモ機能もバカになって見られなくなったし。
とりあえず2年契約分は頑張って働いてもらわないと困ります。
その前に、落として画面割るか、温泉に水没させる可能性は極めて大ですが。ま、どうでもいい話。




先日こちらの「Angelique(アンジェリック)」の鶴田店に行ってきました。


場所は、鶴田町の国道339号線沿いにあります。



弘前に本店があるアンジェリックの支店です。

何で鶴田にあるのか不明ですが・・・。



弘前店は結構行くけど、なんだかんだで人にお土産あげたり、「パリパリシュー」などの焼き菓子やパンを中心に買うので、そういやケーキってちゃんと食べた事ないかも・・・って事もあり、そういや鶴田店は入った事ないので今回初めて入店。



弘前店よりはほんの一回り狭いような、でも普通のケーキ屋としては広めです。

イートインスペースは無いと思います。


メニューは一通り弘前と同じなのかな?

パンは無いけど、「長過ぎるロールケーキ」は鶴田店限定らしいです。


今回はケーキを目当てです。



今回は「カルパノ」「ヴェリーヌティラミス」「タヒチバニラのクレームブリュレ」「プリン」「パリパリシュー」を購入しました。計1463円也。



「カルパノ」はオペラ社のチョコレート「カルパノ」を使用しているから名付けられていると思います。
オペラ系のチョコレートケーキです。

「ヴェリーヌティラミス」はグラスに入ってるのでヴェリーヌのティラミスです。
たくさん買ったのでこれだけ次の日食べたらスポンジ部がベチャってたのが非常に残念。

「タヒチバニラのクレームブリュレ」ですが、注文してからバーナーで表面を炙ってくれます。
量はあんまり無いですが、味は抜群に美味いです。

「プリン」という単純なネーミングですが、上からパウダーシュガー、ホイップクリーム、カスタードプリン、カラメルといった4層になってて食べていくのも楽しい。

「パリパリシュー」は相変わらず絶品ですね。
これで120円は企業努力です!これだけ食べれたら文句ないですけどね。


あと、サービスでフィナンシェみたいな焼き菓子も貰いましたがもちろん美味。


そんなわけでとても美味しかったです!

初めて鶴田店に入ってみたけど、本店と変わらずの美味しさでした。

弘前にあるのでわざわざ鶴田に行く必要も無いですが、たまに気分によって使い分けたりしようかな。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆★(4.5)


住所・鶴田町鶴田字小泉309-1
電話・0173-23-1880
営業時間・9:30～19:00
定休日・火曜日

先週ヤングマガジンどこにも売ってなかったなと思ったらゴタゴタがあったんだね。
今週号見たら結局河西智美のグラビアで、問題のグラビアページだけ差し替えになったようですね。
問題の写真ネットで見たけど、あらゆるアート表現の自由を擁護する私としてもありゃ芸術性の欠けらも無いわ(少なくとも幼児虐待という批判は全くの見当違い)
そもそもアイツかなりの問題児だし、近々卒業決まってるんだから時期繰り上げてさっさと辞めりゃいいんじゃないの?
AKBのファンは恐いからこのへんにしておく。ま、どうでもいい話。




先日こちらの「ボンジュール」に行ってきました。


場所は、弘前市城東中央の青森銀行城東支店のエネオスのある交差点の、ローソン隣の「叙々苑」の1階にあります。


駐車場は店の前にも停められますが、叙々苑の駐車場とも共用です。



2011年11月にオープンした新しめのスィーツ店です。


同市宮川の「デザートショップ」のメインパティシエだった関氏が独立して、青森市のA-FACTORY内に「skipegg」をオープンさせ、姉妹店という形でオープンさせましたが、現在はボンジュールの方に本拠を置いてるみたいです。

土手町のルネスアベニュー内の「SkipHEART!」も姉妹店です。




店内は中央のショウケースにケーキ、右手には焼き菓子が置かれています。



店内に入ると女性店員からコーヒーを無料で勧められましたが、ブラックのコーヒーなんか飲んだら夜眠れなくなったら困るので断りました。←子どもか!（笑）



今回は「ジャンパティスト」「くるみのタルト」「アップルパイ」「かぼちゃのブリュレ」「シュークリーム」「こめたまバウム」を購入しました。計1440円也。




「ジャンパティスト」はガナッシュケーキで、表面のビロードの様にコーティングが上品な質感です。

「くるみのタルト」はくるみがぎっしり載ってます。
ここはタルト押しの店だけど、あんまりタルト生地が好みではない。

「アップルパイ」の生地はサクサクでよかった。



「かぼちゃのブリュレ」はかぼちゃ入りのクリームブリュレで、注文してから表面をバーナーで炙ってくれます。
かぼちゃが沢山入ってましたが普通のブリュレ食べたかった。

「シュークリーム」はデザートショップのエスカルゴシューほぼそのままです。当然ですが。

「こめたまバウム」はモンドセレクションで金賞受賞したので有名ですが、少量パックが売られていたので買ってみましたが、二口サイズで150円はどうかと・・・。せめて値上げしてでもリング状で売るべきでしょう。



そんなわけで全体的に美味しかったです。

やはり元デザートショップのシェフの店だけあり、その名残が結構感じられましたね。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市城東中央3-1-3
電話・0172-88-7557
営業時間・10:00～19:00
定休日・木曜日

もともと自分は鼻血出易い体質で、何もしなくてもタラ－って出てくることもよくある。
特にラーメン食ってる時に出たら最悪で、過去何回かあったけど鼻血出てくるのを阻止しながら麺だけは食べるのは至難の業。
更にキツイのは風邪引いた時で、鼻水ズルズルの時に鼻血出たら地獄。鼻水出てもかんだら鼻血出るからかめないので鼻栓しとく。
一度風邪引いてる時に両鼻から鼻血出た時は呼吸困難だったわ。ま、どうでもいい話。




先日こちらの「FOUR=風流(フール)」に行ってきました。


場所は、弘前市早稲田のショッピングモールのホーマックに一番近い交差点を駅方面へ200mほど進むと左手にあります。



2007年オープンの比較的新めのパティスリ－です。

同市田町に二号店もあります。


本店のこちらは3年振りの3度目の入店。



店内はけっこう広く、正面ショウケースにケーキやロールケーキ、端に焼き菓子なんかが置いてあります。

イートインスペースもあるようです。



今回は「プティフール」「風流」「早稲田アップルパイ」「メープルプリン」「シュークリーム」を注文しました。計1330円也。


家で食べます。

「プティフール」はプチサイズのケーキが4つ入ってるボックス型。

フルーツタルト、ベリー系のムース、チョコケーキ、シュークリームが可愛いプチサイズでいろいろ楽しめる。
色んなケーキを少しだけ食べたいというOL気質な私も大満足。
小さい子どもにも喜ばれそうです。


「風流」は生チョコレートムースのケーキ。
ナッツが具沢山で、とろける生チョコが焼酎によく合う!（笑）
結構甘めだけど、自分はこのくらいが好き。


「早稲田アップルパイ」はパイ生地がサクサクというよりカリカリの食感が良い。
アップルパイにしては珍しい長方形です。


「メープルプリン」はメープルシロップがヒタヒタに入ってて、やや固めの甘さ控えめプリンと併せて食べると丁度いい。


「シュークリーム」は注文してからカスタードを注入してくれる。
違うタイプのごまシューはクッキー生地だったけど、これはパリパリ系の生地で、どっかのパリパリシューとほとんど同じ食感と美味さでした。



そんなわけで全体的に美味しかったです!

特にシュークリームが格段に美味しくなったのはとても嬉しい。
お土産用にも喜ばれるでしょう。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆


住所・弘前市早稲田2-8-2
電話・0172-29-4578
営業時間・9:30～20:00
定休日・無し

車中泊したらさすがに風邪ひいた・・・。ま、どうでもいい話。




先日こちらの「le bourgeon(ル・ブルジョン)」に行ってきました。


場所は、弘前市土手町のルネスアベニューや東奥信用金庫近くのT字路を中三駐車場方面へ曲がるとすぐ左手にあります。


駐車場は無いですが、近くの中三駐車場に停めると買い物1500円以上で無料駐車券が貰えます。


現店舗はもともと「ホームワークス」本店があった場所で、ホームワークス本店は隣のパリ亭があった場所に移転しました(ホームワークスの経営戦略が気になって仕方ない・・・)



約2ヶ月前にオープンしたパティスリーです。


店内はそんなに広くなく、中央ショーケースにケーキ、右手に焼き菓子、左手にチョコレート、パンが並んでいます。


今回はケーキをメインで買いに来たんですが、ケーキの種類が8種類ほどしかないのが残念でした。

なのでパンも買うことにしました。


今回は「タルトフルージュ」「トロペジェンヌ」「クイニーアマン」「クグロフ」を購入しました。計960円也。



車内で食べます（笑）



「タルトフルージェ」はフルーツのタルトです。
イチゴ、バナナ、キウイ、金柑、ブルーベリーが載ってます。
味は美味しいですが、結構小振りでかなり食べづらい。

「トロペジェンヌ」はブリオッシュ生地にカスタードをサンドした南仏のお菓子。と今調べて知った（笑）
簡単に言うとパン生地のシュークリームみたいなもんでした。
160円と手頃です。


続いてパンも。



「クイニーアマン」の外側がものすごくパリパリしてて、内側はモチモチしててこれは絶品でした。

「クグロフ」は中にレーズン入っててフワフワでこれも美味。



そんなわけで美味しかったです!


しかしケーキはもう少し品揃えして欲しいですね。
15時くらいで8種類ほどしかないと選べる楽しみもないし、好みのケーキも無かったし。

想定外にパンが美味しかったので、次回はパン目的で来ようかな。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆


住所・弘前市土手町77-1
電話・0172-55-8575
営業時間・10:00～19:00
定休日・水曜日(祝祭日の場合は木曜日)

宝くじ発売日初日に行列並んで買ってる人ってバカだよね～。よほどの暇人だな。
年末ジャンボ1等前後賞併せて6億円になったけど、1等の金額上げるより、100万円とか10万円の当選本数増やしてほしいんですよ!
億当たって生活ガラリと変わるよりは、ボーナス程度の金額の方が嬉しくないですか?ま、どうでもいい話。



先日こちらの「verger(ヴェルジェ)」に行ってきました。


場所は、弘前市百石町の県道31号線沿い。
「ホテルニューキャッスル」の斜向かいにあります。


駐車場は店から少し離れた場所に2台分あるようです。
店の前の道路は広い片道2車線なので路駐でも大丈夫でしょうが。


2年半ぶりくらいの久方振りに訪れます。


店内はそんなに広くないです。
正面にケーキのショウケース、中央と壁際には焼き菓子が所狭しと置かれています。
でも内装はカラフルでポップでオシャレです。


30代後半のオーナーシェフは秋田市の有名店「多恵&要蔵」のチーフパティシエを経て、ヴェルジェを開店しています。
イギリス留学経験からイギリスのカフェスタイルに影響を受けているそうです。

更に若い女性シェフと、受付のお姉さんが2人いました。


今回は「和栗のモンブラン」「オペラ」「クレームブリュレ」「窯だしアップルパイ」「極プリン」(あと「Wマンゴープリン」)を注文しました。


会計も2000円近かかったのでそんなに掛かったっけかな?と思い、レシート確認して帰って箱開けたら頼んでないマンゴープリンが入ってて??
そういや「極プリン」注文する時にスタンダードなプリンだったなので「このプリン」一つって指差してお姉さんに注文したら隣の「マンゴーのプリン」と聞き間違えたのか、訊き返されたので「極プリン一つ」とこちらも確認したらダブって注文した事になった・・・。
ショウケース越に注文したから聞こえにくかっただろうし、こちらも正式名をちゃんと言わなかったからこちらが悪いんですけどね・・・。
正式名言うのって面倒だったり、品名によっては恥ずかしかったりするのでよく略するけど今後は気をつけます（笑）


そんなこんなあって家で食べます。

「和栗のモンブラン」は弘前の小栗山の栗を使用しています。
濃厚ながらあっさりとしたマロンクリームに、中央には渋皮付きの栗1個丸ごと入ってる!
下部はタルトになっていてサクサク。
しかし紙のシートが非常に食べづらいのでプラスチック容器に改善して欲しいです。

「オペラ」は結構コーヒー風味が強かった。
意外にも小豆を使用していて、和の部分も出しているとか。

「クレームブリュレ」は注文してからバーナーで焦がしを入れてくれます。
バニラビーンズたっぷり入った濃厚なカスタードプリンの上はパリパリのキャラメル層が最高!
ここに来たら絶対頼むべき逸品。

「窯だしアップルパイ」は敢えてふじ品種を使用している。
個人的にアップルパイには酸味は求めないので、固さが程よいふじで全く問題なく作るのがさすがです。
次の日にそのまま食べてもサクサクで文句なしに美味かった。

「極プリン」は卵が贅沢に使用しているであろう、しっとりとした固さが特徴。

「Wマンゴープリン」だが、これは間違って買ったものだし、マンゴープリン自体興味ないので好きな人は好きでしょう。これはこれで美味しかったけど（笑）


そんなわけで全体的に美味しかったです!
ここではアップルパイとクレームブリュレをおすすめしたいです。


料金的にケーキは300円台後半なんだけど、容器代が結構掛かってる気がする。
クレームブリュレは構造上陶器なのは仕方ないとして、Wマンゴープリンはガラスの容器だったので、始末に困るのが難ですね。
容器はオシャレなんですが、捨てるには非常にもったいないし、二次使用するにも半端だし、ケーキ作りが趣味でもないし（笑）

以前買った一口サイズのチョコとチーズケーキもセロハンが取れにくかった事もあり、今回のモンブランも食べにくかったし、容器面にもう少し工夫して欲しいのが正直なところです。
味はとても美味しい分もったいないかなと。特に自分は食に関しては神経質ですので（笑）



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆


住所・弘前市百石町25-2
電話・0172-32-1949
営業時間・10:00～19:30
定休日・月曜日(祝日の場合は火曜日)

昨日は岩木山も八甲田山も薄く積雪してましたね～。
しかし八甲田は初冠雪だが、岩木山は初冠雪として記録されていない。
冠雪は気象台から目視で確認出来ないと記録されず、しかし昨日はそこそこ天気が良かったから多くの人が岩木山の積雪を確認しただろうし、各局のテレビカメラも映像として流していた。
にも関わらず、気象台から見えなかったという理由はただの怠慢だろ!
天気良くなってから岩木山確認した時はもう雪融けてましたってか。呑気な仕事だな。ま、どうでもいい話。



先日こちらの「Pleurer Rire(プルレ・リール)」に行ってきました。


場所は、五所川原市のホンダやサンクスのある国道339号線と国道101号線の交差点を青森市方面へ走らせる。
2kmほど進んで信号のある交差点(佐藤長の少し手前)を左折し、克雪ドーム方面へ走らせ、100mほど進むと左手にあります。
「なりかん」のちょっと手前で、コインランドリーの隣、「半田硝子建材」や「吉幾三コレクション」の向かいです。


今年の9月1日にオープンしたばかりのパティスリーです。


店名の「プルレ」はフランス語で「泣く」、「リール」は「笑う」という意味だそうです。


店内は白を基調としたシンプルなデザインで、オープンキッチンですが、ケーキのショーケースのすぐ後ろにキッチンがあるのはあまりにオープンすぎる（笑）


シェフはめっちゃ若いと思います。まだ30歳にもなってなさそうな若い男性です。

笑顔が素敵な若い女性が注文を受けてくれています。


閉店は19時迄なのですが、仕事終わって急いで行って閉店20分前になんとか着いたので、さすがにケーキの種類は6,7種類しかなかった・・・。

その中から4種類を選びました。

「プルレ」「リール」「苺のミルフィーユ」「チョコガナッシュケーキ(漢字二文字の品名だったけど忘れた)」を購入しました。

店名を冠した2つのケーキがあったので、これでとりあえずは店の大体の味はわかるでしょう。

帰宅するのを我慢できずに車で食べました（笑）


「プルレ」は苺クリームとホワイトチョコのムースのハート型のケーキです。
これはめちゃめちゃ美味しかった!
甘酸っぱさと、とろけるムースの食感が最高。

「リール」はマンゴーのレアチーズムースケーキで、これもハート型。
こちらもマンゴーのトロピカルな甘さと、さっぱり感がいい。

チョコガナッシュケーキは何層にもなってますが、中間部がクッキー層になってて、サクサクの食感とチョコの濃厚な甘さが相まってこれも美味。

「苺のミルフィーユ」は次の日食べましたが、それでも生地がとてもサクサクパリパリでした。
クリームの甘さもよかった。


そんなわけで全体的にとても美味しかったです!

閉店前だったので種類が少なかったのは仕方ないですが、今度は早い時間に来ないといけない!

オススメのパリパリ系のシュークリームも是非食べてみたいです。

巨大なシフォンケーキも気になります。


エルム内には系列店の店があるけど、五所川原には個人経営のスウィーツ店があんまりないようで、新しくセンスのいい美味しい店が出来て地元の人には喜ばれそうですね。
人気も上々なようなので、オープンしたばかりですが今後も頑張ってほしいですね～。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆★(4.5)


住所・五所川原市広田字柳沼115-21
電話・0173-26-6762
営業時間・9:30～19:00
定休日・火曜日

キングオブコント見逃したー!
でも決勝メンバーが面白そうな奴いないから別にいいか。
今調べたらバイきんぐってコンビが優勝したとか。
誰だか知らんが、コント師って売れにくいけど頑張ってください。ま、どうでもいい話。



先日こちらの「ヒロヤ」に行ってきました。


場所は、弘前市船水のマックスバリュやサンデーのある通りを城北大橋方面へ走らせると左手にあります。
「めん丸」の向かいです。


「御菓子司緋炉弥」は松ヶ枝店やアプリ－ズ店、さらに青森のラビナにも店舗がありますが、こちらの船水店の半分ほどは和菓子屋としての「緋炉弥」になっています。

でもこの店は半分以上がケーキメインの洋菓子が占めています。
ケーキ屋としては「ケーキファクトリーヒロヤ」なので、同じ店舗に和菓子と洋菓子が別々にありますが、境もないし、レジも同じです。


ホールも厨房も若めの女性しかいませんでしたね。
ホール4人は多すぎかと思いますが・・・。そんだけ客が来るのかも?


正面にはケーキのショーケースがあり、周りには焼き菓子や和菓子が置かれています。



今回は洋菓子を買いに来たので、気になったのを数点買いました。

「シューアラクレーム」「アップルパイ」「こくまろプリン」「チーズスフレ」「オペラ」(以上正式名曖昧)を購入しました。計1036円也。


家で食べます。

「シューアラクレーム」はクッキー生地のシュークリームで、サクサク生地の食感がいいね。

「アップルパイ」は2日後に食べたのに生地がパリパリでとても美味しかった!

「こくまろプリン」は昔ながらの～って謳い文句がぴったりの正統派のプリンです。

「チーズスフレ」は一口サイズ(二口サイズかも?)で手軽で口当たりも軽い。

「オペラ」は滑らかなチョコレートが上品でしたが、端の板チョコが邪魔でした。


そんなわけで美味しかったです!
久し振りにヒロヤのケーキ食べましたが、洋菓子も大変美味しいと思います。


和菓子部門だと名物の「カリント饅頭」がとても美味しかったと記憶しています。
一個くらい買っときゃよかったな・・・。



オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市船水2-1-1
電話・0172-31-1511
営業時間・9:00～20:00
定休日・無し

麦茶と思って飲んだらそばつゆだったってあるあるあるじゃないですか?でもそんな事ある!?
実際は聞いた事もないし、飲む前に匂いで分かるだろ。ま、どうでもいい話。



先日こちらの「Nori's Club(ノリズクラブ)」に行ってきました。


場所は、弘前市城東のヤマダ電機やユニバースやホーマックのあるショッピングモールの通りを福村方面へ進むと右手に「プリンセスコート」があるので、建物の左手に併設されています。


「プリンセスコート」はハウスウェディングやレストランウェディングなどの小規模な結婚式を提案している式場ですね。

私の従妹もここで式を挙げたのでその際に列席しました。


そのプリンセスコートのウェディングで出されるケーキを作っているパティシェが作るケーキを一般客もテイクアウト出来るのが「ノリズクラブ」です。


プリンセスコートの一番左手奥に入り口があり、スペース自体はバンケットルームになっており、結婚式の二次会など行われるそうです。
　
テーブルセッティングされていたのでこれから二次会でもあるのかな?


そのスペースの一角にケーキコーナーがこじんまりとあります。

ケーキは20種類前後ありました。

一番上段にはイチオシらしいカップケーキが5種類あります。

　


今回は「カップケーキ」「ロールケーキ」「シュークリーム」「チョコレートガナッシュ」「プリン」を購入しました(正式名不明)。


カップケーキは一番安い120円のやつです。
中にカスタードクリームが入ってて、これで120円は安いかと。

ロールケーキはシンプルな生クリームでとてもフワフワでした。

シュークリームはクッキー生地のサクサク系。

チョコガナッシュはケーキ類で一番安い230円だったけどこれはまあまあ。

プリンはカスタードの定番な味です。
器が深くてちょっと食べづらかったけど。


そんなわけで全体的においしかったです。

猛暑の日に買って食べる時に鮮度がだいぶ落ちてたのが自分のミスです・・・。
また再訪しないといけないかも。

　

オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市早稲田4-1-3
電話・0172-26-4122
営業時間・10:00～18:00
定休日・無休?

ピカルの定理クソつまらんな。ま、どうでもいい話。



今日は地元の「相馬アイスクリーム店」に行ってきました。


場所は、弘前市悪戸の県道28号線沿いにあります。


駐車場は建物左手に4台ほど停めれますが、満車時は迷惑にならないように路駐しましょう。

毎日この店の前を通るが、駐車場空いてるのに路駐したり、両側駐車で軽い渋滞起きたりする事もあるので、常識外れの路駐はやめましょう。


我が家から徒歩1分ほどの超近所のアイスクリーム屋です。

昔から「悪戸(あくど)のアイス屋」として知られています。


基本的にテイクアウトですが、店内飲食も出来ます。


昔はアイスキャンデーと袋アイスとカキ氷くらいしか無かったけど、最近はシェークやらサンデーやらが増えて、若い人向けの商品にも力を入れているようです。


昔ながらの「アイスキャンデー」は6種類くらいあったかっけかな?一本60円です。
「あすぎキャンデー」は一本70円。


「チリンチリンアイス」はミルクとシャーベットの二種類あって、70円。

袋入りもあります。300円くらいだったかな。


「生乳ソフト」は大中小あって、小が120円、中が210円、大が250円。

「サンデー」は8種類くらいあって250円。


「シェークは」13種類あって260円～300円。

他にもいろいろメニューあります。


今回は「生乳ソフト」の小と「プレーンヨーグルトシェーク」を購入しました。計380円也。


ソフトクリームが120円で買えるのは嬉しいですね。
　
いろいろ食べたい人や、子どもにははちょうどいいサイズ。


シェークはヨーグルトが美味しいらしいと聞いたので、とりあえずプレーンで。
ヨーグルトのシェークって初めて飲んだけどとても美味しかった。


真夏にはやっぱり悪戸のアイスでクールダウンしましょう!

　

オススメ度(飲食店評価)・☆☆☆☆


住所・弘前市大字悪戸字鳴瀬136-1
電話・0172-32-6816
営業時間・9:00～18:30くらい
定休日・不定休(荒天時など)