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卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

CUPCAKERY SWEETS&CAFE PETITEL

2016-05-18 00:01:23 | スイーツ・お菓子店
一か月前から今週の金曜土曜に遠出しようと思って休みとっておいたが、GW明けにそろそろ東北観光支援パス始めるかもしれないなと希望もこめてその日を設定したが、なんて運のいい事に東北観光支援パスが今週末からスタートってタイミング良すぎ!
とはいえ未だに計画全然立ててなくて、米沢には行くとして後は決まってません!ま、どうでもいい話。





先日こちらの「プティル」に行ってきました。


場所は青森市青葉の青葉通りの青森銀行と山田学園の入口の間あたりにあります。


駐車場は店の前に4,5台ほど。
歩道からの入り口が狭いので注意。



こちらは生カップケーキ専門店のカフェです。

去年9月にオープンしています。


カフェではあるがカップケーキとサンドイッチはテイクアウトできます。


店内は赤×白ストライプの壁に、天井にシャンデリアがある豪華でおしゃれな雰囲気。


カフェスペースは20席以上はあったかと。


正面に生カップケーキのショーケースがあり、隣にサンドイッチも置いてます。

生カップケーキはほとんど300円台。

サンドイッチは300~400円台。

ランチタイムはパスタも提供しています。

他にドリンクメニューあり。



今回はカップケーキより「イチゴショート」「ダブルチョコ」「ピスタチオ」をテイクアウトしました。計1035円也。


テイクアウト用の箱がかわいいです。


イチゴショート。

生クリームたっぷりの上にイチゴがトッピングのショートケーキタイプ。
ふんわりシフォンの中にはカスタードクリーム入り。


ダブルチョコ。

チョコレートクリームにチョコレートシフォン。


ピスタチオ。

ピスタチオクリームにスタンダードのシフォン。
間違ってイチゴショートから落ちたイチゴをのせてしまった(笑)



そんなわけで美味しかったです。

生カップケーキは珍しく県内にもほかにはないだろうし、店内もオシャレなのが魅力。


しかしカップケーキが種類豊富でも似たような種類ばっかりだし、土台のカップケーキもワンパターンかツーパターンくらいで面白みがない。

値段もケーキ並みに高いので、だったら色んなケーキを買った方がいい気がするのが正直なところ。
もう少し工夫がほしいと思いますね。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・青森市青葉3-1-8
電話・017-718-3988
営業時間・10:00~19:00
定休日・不定休

みちのくシェーク (ドライブインみちのく売店部)

2016-05-17 00:42:12 | スイーツ・お菓子店
一週間くらい前にリンゴ畑の小屋に住み着いてる猫が子ども産んで、その姉妹猫もいつのまにか子ども産んでた。
今年は健康に成長しますように。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「みちのくシェーク」に行ってきました。


場所は青森市野内の国道4号線沿いの浅虫温泉に向かう途中のトンネルの手前にあります。


駐車場は無いので広めの側道に路駐が定番。



こちらはドライヴインですが、左側建物が食堂で、右側建物がシェークがメインの売店になってます。

売店部は弁当や食料品なども置いてますが基本的にシェーク屋です。


店内は何故か撮影禁止になってます。


シェーク類は異常に豊富な種類があり、150種類ほどあります!


店員はどうやって覚えてどう作ってるのか謎です。



今回は「チョコミントシェーク」を注文しました。420円也。

チョコミント味ですが、チョコチップ入りです。


そんなわけで美味しかったです!

いつも何の種類にするか迷いに迷ってしまいますが、何となく頼んだチョコミントは当たりメニューだと思います!
ま、チョコミントが苦手な人は無理だろうけど(笑)






その前にも訪れてました。


今回は「プリンシェーク」を注文しました。

カスタードプリンの様な味でしたよ。



そんなわけで美味しかったです。

やはりこのシェークは浅虫周辺のドライブのお供には最適ですねー。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・青森市野内字山王林71-1
電話・017-726-6898
営業時間・9:00~24:00(食堂部は10:00~15:00)
定休日・火曜日

komamo chiffon?

2016-05-02 00:18:19 | スイーツ・お菓子店
代車でNBOXスラッシュきたが快適で仕方ない。
とはいえ代車ってもほぼ新車のレンタカーみたいなもんだし、対物保険に入ってないので運転がちょっと落ち着かない。
基本的にリンゴ畑に行く時に使うわけだから跳ね石とか気を遣うが、ドロなどで車内を汚さないようにフロアマットの上に新聞紙敷いてるというね。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「komamo chiffon?(コマモ・シフォン)」に行ってきました。


場所はイトーヨーカドー弘前店の地下のフードコートにあります。
元のマクドナルドがあった場所です。



こちらはシフォン専門店です。

去年の10月にオープンしています。



左側ショーケースにはシフォンのバリエーションの生菓子、中央にシフォンケーキ、右側冷ケースにロールケーキがあります。

その他に注文でシフォンサンド、アイスクリーム、ドリンクなどあります。



今回は「フォンダンショコラ・ココア」「クレープスイート」「コマモシュー・チョコバナナ」「タルトデデリシャス・ベイクドチーズ」「なめらかプリン」を注文しました。計970円也。


フォンダンショコラのココア。

シフォン生地のフォンダンショコラで、中はトロッとしたチョコ入り。


クレープスイート。

小振りなクレープ。


コマモシューのチョコバナナ。

チョコバナナ入りのシュークリームで、カットシフォンも入ってます。


タルトデデリシャスのベイクドチーズ。

ベイクドチーズケーキのタルトです。


なめらかプリン。

なめらかというよりはやや固めのプリンで、生クリームたっぷりの上にカットシフォントッピング。



そんなわけで美味しかったです。

シフォンの専門店ではありますが、シフォンケーキだけではなく様々なバリエーションのシフォン菓子がたくさんあるのが魅力ですね。
でも総合的な味は現代風ではないような?



個人的オススメ度・☆☆☆


住所・弘前市駅前3-2-1 イトーヨーカドー弘前店 B1
電話・0172-32-6231
営業時間・9:00~21:00
定休日・無休

スウィートポテト専門店 ブルフルール

2016-04-26 00:00:59 | スイーツ・お菓子店
春服欲しいなーと思って何軒か服屋行ったが、もうほぼ半袖しか置いてないというね…。
服屋だと常識だろうが、今の時期に着たい服ほしいのにさ、何で今から夏に着るであろう服を買う気持ちになるわけない。
日中は気温高い日もあるけど、この時期の夜に半袖来てる奴はバカかデブだけだろうが!ま、どうでもいい話。





先日こちらの「ブルフルール」に行ってきました。


場所は青森市浜田のセブンイレブンの横隣りにあります。



こちらはスウィートポテト専門店です。


以前弘前にあった「青い花のスウィートポテト」が閉店した後、こちらの店がレシピを引き継いで同じ味のスウィートポテトを提供しています。



店内はやや狭め。


正面ショーケースにスウィートポテトや、スウィートポテトのアレンジ商品などがあります。
プレーンか抹茶味の2種類あり。

他にも焼き菓子なんかもあります。


青い花のスウィートポテトはグラム売りでしたが、400円、500円、800円?とサイズが決まって定額になってました。



今回は「スウィートポテト」と「おいもdeチーズバトン・プレーン」を購入しました。計700円也。


スウィートポテト。

ねっとり濃厚なさつまいものシンプルな甘さに加え、底の方にはカスタードクリーム入り。


おいもdeチーズバトンのプレーン。

スティックタイプの上部はスウィートポテト、下部はレアチーズケーキになっていて、甘さと酸味のバランスがとてもいい。



そんなわけで美味しかったです!

惜しまれつつ閉店した青い花のスウィートポテトがまた食べられて嬉しかったです!

スウィートポテト以外にもメニューがあるのもいいですね。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・青森市浜田2-15-9
電話・017-762-6040
営業時間・10:00~18:40
定休日・月曜日(祝祭日の場合は営業)

SWEETS LABO C&Y 

2016-03-25 00:33:05 | スイーツ・お菓子店
16歳の高齢の飼い猫だが、一日中いつも飯くれーって鳴いてて、さっきしたばかりの行動をまた繰り返したりするのでボケてるんだと思う。
人間だと飯食ったのもわからなくなるのは困ったもんだが、猫だからもともと言葉が通じないわけなのでそんなに腹立たないというね。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「C&Y(キャンディ)」に行ってきました。


場所は青森市旭町の旭町通り沿い。
ヤマザキデイリーの向かい、工藤パン本社工場の斜向かいにあります。


駐車場は店舗向かって左側に4台ほど停められます。



こちらはおととしオープンした小さなケーキ屋です。


「C AND Y」で「キャンディ」と読みます。


ショーケースには20種類弱のケーキが揃っています。


左右の棚には焼き菓子が置かれています。

箱菓子や袋詰め菓子のデザインがカラフルポップでおしゃれです。



今回は「ロイヤルショコラ」「フレーズ」「シュークリーム」「焼きメレンゲうふふ」「濃厚レアチーズ」を購入しました。計1290円也。


ロイヤルショコラ。

ドーム状でビロードの様なチョコレートコーティング、中は生チョコレート、土台はスポンジで、クラッシュナッツ入りで板チョコトッピング。
以前は半円カット状だったが、ドーム状になって見た目も味もアップしたね。

フレーズ。

イチゴクリームとイチゴチョコの上にイチゴ、生クリームとスポンジが何層かになってるイチゴケーキ。


シュークリーム。

やや固めの生地で、甘さ控えめののカスタードがたっぷり入ってる。


焼きメレンゲうふふ。

焼きメレンゲと焼きメレンゲの間には生チョコクリーム入り。
ものすごく軽い食感で食べやすい!
こちらの店の人気ナンバ―ワンらしい。


濃厚レアチーズ。

3口サイズの手軽なチーズケーキで、レアチーズがねっとり濃厚。



そんなわけで美味しかったです!

小さな店でケーキのラインナップも多いとは言えないが、センスもいいし美味しくて満足です!



個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・青森市旭町2-3-27
電話・017-718-3655
営業時間・10:00~19:00
定休日・水曜日

ボンジュール

2016-03-11 00:00:13 | スイーツ・お菓子店
いつも復興を祈っております。ま、どうでもよくない話。





先日こちらの「ボンジュール」に行ってきました。


場所は弘前市城東中央の青森銀行城東支店のエネオスのある交差点の、ローソン隣の「叙々苑」の1階にあります。


駐車場は店の前にも停められますが、叙々苑の駐車場とも共用です。



こちらはやや新しめのケーキ屋です。


青森市のA-FACTORY内の「skip egg(スキップエッグ)」の姉妹店です。


店内は中央のショウケースにケーキ、右手には焼き菓子が置かれています。


店内に入るコーヒーを無料で勧められるサービスあり。
ブラックのコーヒー飲んだら夜眠れなくなったら困るので断りましたが(笑)



今回は「ルシダ」「クープミニヨン」「くるみのタルト」「アップルパイ」「シュークリーム」「エクレール」を購入しました。計1706円也。


ルシダ。

ふわふわの生チョコケーキで、カスタードとナッツ入り。
外側に焼きメレンゲ?が3コ飾りとして付いてる。



クープミニヨン。

フルーツトッピングの下は3層のムースになってます。


くるみのタルト

くるみがぎっしり載ってて、タルトの生地にもナッツ入りでサクサクカリカリ。


アップルパイ

生地はサクサクで、中のりんごはドーム状。


シュークリーム

デザートショップのエスカルゴシューほぼ同じ。


エクレール。

ナッツが効いてるエクレアです。



そんなわけで美味しかったです。

やはり元デザートショップのシェフの店だけあり、ケーキにはその名残が感じられますね。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市城東中央3-1-3
電話・0172-88-7557
営業時間・10:00~19:00
定休日・木曜日

Cafe...Crepes➆

2016-03-04 00:00:00 | スイーツ・お菓子店
NANAはいつになったら再開するのか…。ま、どうでもいい話。





先日こちらのカフェ「クレープ➆(ナナ)」に行ってきました。


場所は弘南鉄道弘前東高前駅の隣にあります。



こちらはクレープがメインのカフェです。


隣のこばしょぐと系列は同じなんでしょう。

こばしょぐの社長の奥様がやってます。
あとバイトらしき若い女性が2人いたり。



こちらの店舗は「クレープ➆」と「こばしょぐ」と「にぼてつ」の3店が同じテナントが入っており、小規模のフードコートのようになってます。


全店共通のイートインスペースがあります。


イーㇳインの座席はカウンターが14席、テーブル席2人掛け5ヶ所と4人掛け4ヶ所とあります。

こばしょぐとにぼてつの前にはテイクアウト用のベンチがありますがクレープ➆の前にはベンチはなし。


クレープ➆はこちら。




メニュー

クレープは全23種類で、値段は270~453円。
作り置きのミニクレープもあり、数種類あって150円。


ドリンクはホットとアイスありのコーヒー、ラテ、紅茶、スムージーなどあって値段は162~367円。


クレープとドリンクどちらもテイクアウト可。



今回は「レアチーズケーキクレープ」と「アイスヘーゼルナッツラテ」をテイクアウトしました。
「1コインランチ弘前」本利用で500円也。


レアチーズケーキクレープ。

クレープの中はレアチーズ、ブルーベリー、クッキー、生クリーム、カスタードクリーム、ブルーベリーソース入り。
酸味と甘みのバランスが良い。

クレープはモチっとしています。



アイスヘーゼナッツラテ。

ラテにヘーゼルナッツソース入りで、生クリームのせ。

微妙に飲みずらい変なカップだな…。



そんなわけで美味しかったです!

以前の1コインランチでは好きなクレープと好きなドリンクを選べるという何とも太っ腹だったので、せっかくだしそれほど興味はないけど高いメニューを頼む貧乏性炸裂(笑)

でも普段なら頼むことは無いであろうレアチーズケーキのクレープは美味かったのでよかった。




そして最近また再訪。


今回は「スペシャルクレープセット」を注文しました(1コインランチ弘前指定メニュー)。500円也。


スペシャルクレープ。

バナナとイチゴ入りのチョコクレープを細長に巻いたものに、更に生クリームとチョコレートソースとフルーツをトッピングしたクレープ。


ドリンクは9種類より選べて、そこからアイスショコララテをチョイス。

甘めのアイスのカフェモカです。

ストローでかき混ぜると生クリームが指に付く変な作りのカップ容器は変わらず。



そんなわけで美味しかったです。

1コインランチの指定メニューはまあまあでした。

明らかに前回までやってた好きなメニューを選べるお得なシステムは儲けが少なくて止めた感がにじみ出てるメニューであるな…。

普通に頼んだら美味しく頂けると思いますけどねー。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市川先4-11-12
電話・0172-88-5778
営業時間・11:00~20:00
定休日・月曜日

PATISSERIE FOUR 風流 田町店

2016-02-26 00:20:41 | スイーツ・お菓子店
前回と同じ整形外科にまた行ったが、また痛め止めしか出さなかったし。
そんなの効くわけないし、こちとら根本から治療したいのによ、ただれ関節痛か筋肉痛かにしか思われてないのか?こっちの苦しみがまるで伝わってないからそんな対応なのか、ただのダメな医者なのか。
整形外科は大開の所も山下町の所も今回の城西もダメ医者だしさー、富田の所は医者は悪くないが看護師が全員化粧が濃くてケバくて清潔感がまるで無いというね…。
こうなったら整形外科の新規開拓しまくってやるかコノヤロー!
弘前は開業医が山ほどあるけどダメな病院多過ぎるな。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「PATTISSERIE FOUR(フール)の田町店に行ってきました。


場所は弘前市田町の北大通り沿いのマクドナルドやくるまやラーメンの斜向かいあたりにあります。



こちらは同市早稲田にあるフールの二号店です。


店主は有名パティシエの鎧塚俊彦氏の元で修行した田中利信氏で、凱旋してフールを2007年に開店し、こちらの二号店は2009年に開店してます。


もともと「シャロン」の店舗だったこともあり、早稲田店ほどの広さは無いですが、イートインスペースもあるそうです。



11時前に入店しようとしたが自動ドアが開かない…。
今日は休みか?と思ったが店内に店員はいるし営業はしてる様子だったのだが、どうやら自動ドアの電源を入れ忘れてたらしい…。
やっと入店したが、それに気が付いてないって事は9時半の開店から客は誰も来てなかったのか…?



正面にショーケースがあり、ケーキ類が並びます。

他にも焼き菓子などあり。

以前はパンも取り扱ってた筈だが、この時間に置いてないって事はやめたのだろう。



今回は「フォレノワール」「ミルフィーユオフレーズ」「ナッツのシュークリーム」「プチショコラ」「プチスフレ」を注文しました。計1296円也。



フォレノワール。

メッシュ状のチョコ細工の外壁の中に生チョコムース入り。
かなり食べにくいけど、技巧と細工が素晴らしいフォルムは見た目からして美味しい。


ミルフィーユオフレーズ。

苺のミルフィーユで、間のカスタードは濃厚で、パイもサクサク。
こちらもものすごい食べにくい(笑)


ナッツのシュークリーム。

アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオとナッツがふんだんに使用され、カスタードたっぷり。


プチショコラ。

二口サイズほどの手頃なガトーショコラ。


プチスフレ。

こちらも同じく150円の手頃なチーズケーキ。



そんなわけで美味しかったです!

ケーキそのものは本店と同じなので味は間違いないのだが、キャパは本店よりだいぶ狭いのもあるが品揃えは少ないように感じた。よく買う「プチフール」無かったし。


そもそもここがケーキ屋だった知らない人多いのかも?
反対車線からは入れないし見にくいし、大きな看板を出せばいいのになー。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市田町5-3-1
電話・0172-35-8175
営業時間・9:30~20:00
定休日・無休

菓子 宮野

2016-02-12 01:51:23 | スイーツ・お菓子店
ananで「冬のにゃんこLOVE」ってまた猫特集してたので買ってもうた。
前号も早々と売切れしたようだし、短期間でまた猫特集したって事はほんとに猫ブームなんだろうな。
猫欲しいとか呑気に言ってる奴警告しとくが、猫は飼いやすいというのは全くの嘘です!
言う事なんか聞かないし、毛が抜けまくって部屋も服も毛だらけになるし、糞は臭いし、純血種は病気になりやすいからやめておけ!
猫なんて呼んでも来ない!ま、うちの猫たちは呼べば来るけどね。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「宮野」に行ってきました。


場所は弘前市松森の青森銀行の斜向かいにあります。



こちらは和菓子と洋菓子両方取り扱うお菓子屋です。


店内は広くはない。


洋菓子ショーケース。

ケーキ、プリン、洋風大福、シュークリーム、ロールケーキなどのラインナップ。


和菓子ショーケース。

生和菓子、どら焼き、最中などのラインナップ。



今回は「洋風大福いちご」「ぷるんシュー」「ぷるんバニラ」「米粉シューきなこ」「飴色の街」を購入しました。計1082円也。


洋風大福のいちご。

洋風大福は9種類ありまして、そこからいちご味をチョイス。
薄い求肥の中には生の苺といちごクリーム入り。
モチモチ求肥とトロトロのクリームの相性が最高!看板商品だけあります。


ぷるんシュー。

米粉シュー生地の真ん中にの固めの杏仁豆腐みたいなプリンがサンドされ、土台のなかにもクリームも入ってたかも。面白い構造。


ぷるんのバニラ。

ぷるんは5種類ありまして、そこからバニラをチョイス。
固めのぷるんとしたバニラプリン。
底にカラメルがあったらもっといいのになー。


米粉シューのきなこ。

注文後にクリームを注入してくれてるようで、粉砂糖かきなこのどちらかを振りかけてくれるのできなこをチョイス。
米粉の軽い食感のシュー生地で、生クリーム入りではあるがきなこが効いて和菓子感が出てる。


飴色の街。

蜜飴入り?のダグワースです。



そんなわけで美味しかったです!

洋風大福は名物だけあってなかなかの美味しさで、これはまた違う種類も試してみたいですね。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市松森町96
電話・0172-32-0092
営業時間・9:00~19:00
定休日・月曜日(祝祭日の場合は火曜日)

リスボン菓子店

2016-02-06 00:32:35 | スイーツ・お菓子店
「ねぇ私のこと全部わかるって言ったけど あなた何も見えてなかった この涙はね あなたの全てを盗むため 真っ白いハンカチにつけた染み」
8cmのピンヒール/チャットモンチー
嘘泣きだとわかってても騙されてあげる大人の男でありたいね。ま、どうでもいい歌詞。





先日こちらの「リスボン菓子店」に行ってきました。


場所は黒石市のユニバース駅前店の駅とは逆の裏手のT字路の交差点を左折して直進すると右手にあります。



こちらは老舗のお菓子屋さんです。


家族経営でやってます。
20歳前後の女子店員もいましたがバイトかな?



店内は狭めですが、奥にイートインもあるみたい。



正面にショーケース。

ケーキやミニクレープや生菓子が入ってます。


左側の棚には焼き菓子や和菓子や干し餅なんかもあります。


他にもクレープ(16種類ほど285円~385円)、ソフトクリーム(日によって1~3種類で220円)、シェーク類(10種類ほど265円~295円)、コーヒー(150円)などは注文してから作ってくれます。



今回は「ミニクレープ生チョコ」「アメリカンワッフル生クリームバナナ」「チョコケーキ」「チーズケーキ」「生クリームシフォン」「アップルパイ」「スイートポテト」を購入しました。計945円也。


ミニクレープ生チョコ。

名物のミニクレープは4種類あり、生チョコをチョイス。
もちろん作り置きの冷蔵のクレープなんだけど、生地が全く固くならずにモチっとしてます!
中は生チョコクリームのみですが155円と安い!


アメリカンワッフル生クリームバナナ。

ふわふわのワッフルに生クリームとバナナ入りで140円と安い!


チョコケーキ。

シンプルなガトーショコラは120円と安い!


チーズケーキ。

こちらもシンプルなベイクドチーズケーキで120円と安い!


生クリームシフォン。

生クリーム入りのシフォンは140円と安い!


アップルパイ。

サクサク生地の手頃なアップルパイだが13円と安い!


スイートポテト。

丁寧に作られたねっとりとしたスイートポテトは140円と安い!



そんなわけで美味しかったです!

今回はショーケースの中から手ごろなものばかり買ってみましたが、ほぼ100円台前半なのでたくさん買っても1000円もしないし、サイズも小さいので色々な菓子をちょっとずつ食べたい人にはおすすめだ。




そして先日また再訪です。


その日(2月2日)は店の前にはRABのワゴン車が駐車しており、店内のイートインにテレビスタッフが休んでまして、田村啓美アナもいたので何かのロケだなーと思ってましたが、予想通り昨日放送された「ZIP!FRIDAY」で紹介されてました。



今回は「苺ミルフィーユクレープ」と「チョコシェーク」を注文しました。計620円也。


ミニクレープと違って普通のクレープは注文後作ってくれますが、すぐ出来たしクレープは温かくなかったから生地は作り置きでしょう。


苺ミルフィーユクレープ。

中の具は生苺とパイ菓子で、生クリームとイチゴジャム入り。
パイ菓子はサクサクの食感を生み、モチモチの生地とクリームともちろん合います!


チョコシェーク。

これといって特徴は無いよくあるチョコ味のシェークですが文句なし。



そんなわけで美味しかったです!

手頃で安価なミニクレープはお土産用にもいいけど、やはり作り立てのクレープも食べてみたかったので色々あるメニューから目に留まった苺ミルフィーユを頼みましたが当たりでしたねー。
フレークが入ってるクレープはあるけど、パイ菓子はサクサク感がはんぱなかった。

看板のミニクレープ用に大量にクレープ生地を焼き置きしてるだろうから焼きたてではなかったのが惜しいが、生地のモチモチ感は強いですね。


ソフトクリームもあって最初に行った時は3種類あってチョコ味が気になって二回目の時に頼みたかったがその日はバニラの1種類しかなかったから残念ながら頼まなかった。
氷点下の日だったからさすがに食べる気は起きなかったのもあるけど(笑)


ミニクレープもいいけど作り立てのクレープもいいね!



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・黒石市ぐみの木2-56
電話・0172-53-0644
営業時間・9:00~19:00
定休日・不定休

KODITOREI und CAFE Kieferenbaum

2016-01-14 00:00:14 | スイーツ・お菓子店
昔からずっーと思ってたんだけど、ニューバランスのスニーカーのデザインってダサすぎない?
横に思いっきり「N」って入ってるんだよ?「N」っぽいんじゃなくてそのまま「N」!!クソダサイったらありゃしない。
何であんなの買ってる人多いのか極めて不思議だ。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「キーファルンバウム」に行ってきました。


場所は青森市の合浦の国道4号線の青い森信用金庫のある交差点を波打方面へ曲がり、直進して二個目の交差点を右折し、50mほど進むと左手にあります。



こちらはドイツ菓子メインのケーキ屋です。


店名はドイツ語で「松の木」という意味だそうです。


店舗外観はパステルグリーンのオシャレな建物。


店内には広くはないけどカフェスペースがあります。
2人掛けテーブル席と、6人掛けテーブル席が1ヶ所ずつ。

コーヒー類などのドリンクも提供しています。



右手に行くとショウケースがあります。

ケーキは15種類ほどあり、パイなどもあります。

反対側には焼き菓子もあり。



今回は「ドームショコラ」「バナナのコペンハーゲナー」「浪打プリン」「チョココロネ」「クリームコロネ」「アンデルセンシュークリーム」「洋風どら焼き」「を購入しました。計1706円也。


ドームショコラ。

生チョコのとろりとした濃厚ガトーショコラ。


バナナのコペンハーゲナー。

キャラメリゼしたトロトロの山盛りカットバナナの土台はカスタードクリーム入りのパイ生地。
とにかくボリュームがすごかった!


浪打プリン。

ホイップクリーム・カスタード・カラメルの3層になってるプリンです。
カラメルがかなり多めでした。


チョココロネ。

サクサク生地のチョコ入りコロネ。

クリームコロネ。

こちらはカスタードクリーム入り。


アンデルセンシュークリーム。

カスタード入り生地はモッチモチのドイツ風シュークリーム。


洋風どら焼き。

米粉使用のオムレット生地に粒あんが入った生クリームをサンドしたやつ。



そんなわけで美味しかったです!

前回売切れで買えなかった有名なバナナのコペンハーゲナー食べれて噂通り満足!

シューやコロネは150~160円と安いのでついたくさん買ってしまいました。


青森市のケーキ屋ではお気に入りなのでまた買いに来たいです。
 


個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・青森市浪打1-18-4
電話・017-741-0072
営業時間・9:00~19:00
定休日・水曜日

PATISSEIE Rapport

2015-12-19 00:02:21 | スイーツ・お菓子店
東京からやっとこさ帰還してすぐ夜から弘前市民会館にてキエフ国立フィルハーモニー交響楽団の公演へ。
曲目は「くるみ割り人形」組曲より抜粋数曲、チャイコフスキーのヴァイオリン協奏曲、新世界交響曲。
ソリストの大谷康子も良かったし、新世界からも悪くは無かったとは思うが、安い席7000円の割では無かったかな。
ちなみに市民会館の駐車場が広くなったので便利だなと思ったのは入庫時のみで、出庫時は超混雑で割り込みされまくりで腹立って仕方なかったわ。金払っても市役所の駐車場の方がいいかもな。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「Rapport(ラポール)」に行ってきました。


場所は弘前市田園の県道128号線沿い。
東部児童センターの斜向かい。ローソンとファミリーマートの中間あたりにあります。



こちらは小さめのパティスリーです。

今月11日にオープンしています。



チラシ効果なのか、オープン記念焼き菓子プレゼント効果なのか、とにかくオープン日から混雑したようで、製造が間に合わず14・15日は早くも臨時休業してました。


16日の15時頃行きましたが、焼き菓子などは結構あったがケーキ類は4種類のみしかなかった。


店内は意外とやや狭く、正面ショーケースに生菓子、右手の飾り棚に焼き菓子各種あり。



生菓子は数えるほどしかなかったので全部買ってみる。


チョコレートケーキ・ベリーのムース・ショートケーキ・シュークリーム(品名は全部失念)を購入しました。計1339円也。



チョコレートケーキ。

中はチョコレートムースで中央にクリームソースが入ったトロトロの逸品。


ベリームース。

カシスやベリー系のムースです。


ショートケーキ。

ベーシックないちごショートです。


シュークリーム。

クッキーシュータイプでした。



そんなわけで美味しかったです!

特にチョコレートケーキはかなりハイセンスな味だった。


しかし箱詰めが下手過ぎます!
プラの受皿が滑って他のケーキ同士がくっ付いてるし…。
最近のパティスリはどこも滑り止めのシート敷くの常識では?

箱詰めの不手際はべぃじゅサンのブログにも書いてましたね。

その他のブログにも梱包の悪さを書いてたの見かけました。

せっかく見た目も良い美味しいケーキ作っても食べる時にグチャってたら台無しですよ。
その辺が販売する店員側が全く分かってないからこうなるんだろうが、その点をきちんと指導していないオーナーが悪いです。
混雑時ならまだしも、空いてる時だったからゆっくり箱詰め出来たわけだし。

オープン仕立てだから大目に見るとしても、店員の育成や混雑の落ち着きとケーキの品ぞろえを考えると暫く経ってから買いに行くのが良いでしょうな。



個人的オススメ度・☆☆☆★(3.5)


住所・弘前市田園4-6-3
電話・0172-55-5040
営業時間・10:00~19:00
定休日・水曜日

パティスリー ゲンスズキ

2015-12-03 01:39:20 | スイーツ・お菓子店
4・5日と休み取って3ヶ月ぶりにどこか行くぞー!と意気込んだものの、特に行きたいところもなく、何より行く気も起きない。
一番の理由は中旬に東京に行くのでそっちに照準合わせてるから。
そして天気が悪過ぎる!吹雪になるらしいし。遠出する気失せる。
連休なので泊まりしたいが、冬は車中泊無理だし、宿泊とか面倒。
当日の朝にでも気分で決めるとするか。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「ゲンスズキ」に行ってきました。


場所は青森市浜田のイトーヨーカドーの東側の裏通り沿いにあります。
「麺や城」の隣です。



こちらは小さなパティスリーです。



店内はこじんまりとしてます。




50代くらいのご主人が接客してました。
あの方がゲンススギ氏なのかな?



今回は「カップショコラ」「タルトタタン」「純生ロール」「トト」「シフォン」を注文しました。


カップショコラ。

食べやすいチョコレートケーキ。



タルトタタン。

ジャム状のリンゴ入りの焼き菓子。



純生ロール。

シンプルなロールケーキ。



トト。

カスタードとチョコレートの二層のプリン。



シフォン。

ふわふわカスタードシフォン。



そんなわけで美味しかったです。

特筆すべき点もあまりないですが、全体的に安いのが魅力ですね。



個人的オススメ度・☆☆★(2.5)


住所・青森市浜田2-9-23
電話・017-729-1125
営業時間・10:00~20:00
定休日・第2・3火曜日

PATISSERIE LE CHOCOLAT

2015-10-20 00:17:24 | スイーツ・お菓子店
しゃべくり007毎週観てるけど、昨日はホリエモンとかいう気持ち悪い犯罪者が出てたので観るのやめた。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「LE CHOCOLAT(ル・ショコラ)」へ行ってきました。


場所は弘前市徒町の県道31号線沿いの土淵川に掛かる徒橋のすぐ近くにあります。
JAつがる弘前の近くです。



こちらの比較的新しいパティスリ―ですが、もともと近くの場所から移転してあたらしくなりました。



店内も白を基調としてまして、奥のキッチンが少し覗けます。

広くも無く狭くも無いスペースです。

右手奥にイートインコーナーが2,3席あります。



正面ショウケースにケーキ、右隣にホールケーキなど、フロア棚に焼き菓子、右奥の棚にチョコレートも置いてあります。



今回は「ルショコラ」「いちごみるく」「焦がしロール」「寅のプリン」を注文しました。計1220円也。



ルショコラ。

店名を冠したチョコガナッシュで、とにかくチョコ満載!



いちごみるく。

いちごムースのケーキで、いちごのマカロン付き。



焦がしロール。

カットロールケーキの表面をキャラメリゼした逸品!



寅のプリン。

しっとりなめらか濃厚プリン!



そんなわけでとても美味しかったです!

全体的にセンスも良いし、値段も美味しい割には安いのが魅力です。


今回は19時頃に行きましたが、ケーキの種類もまあまあ揃ってたし、忙しくて昼間動けない身としては20時までの営業は大変ありがたいです。
      


個人的オススメ度・☆☆☆☆


住所・弘前市徒町17-1
電話・0172-37-6761
営業時間・9:30~20:00(日曜・祝祭日は-19:00)
定休日・水曜日


コメント (8)



Angeique

2015-09-22 00:47:01 | スイーツ・お菓子店
NHK-FMで「今日は一日プログレ三昧」やってた!!待ってたぜー!!
前半の4時間半しか聴けてないので後は録音して後日聴きます。ま、どうでもいい話。





先日こちらの「Angelique(アンジェリック)」に行ってきました。


場所は弘前市野田の北大通り沿い。
健生病院の斜向かいにあります。



こちらは青森県内で一番有名で一番人気のあるスウィーツ店です。


2階はカフェスペースになってます。

カフェではケーキの他にパフェなども食べられます。


1階の店内は高級感のある宝石店のような造りでオープンキッチンになってます。


パティシエは5人ほどいて、ホールのお姉さんが5人ほどいました。



正面のショウケースにはケーキ類が並びます。

隣のショウケースと、ケーキの上の段にはパンやシュークリームやロールケーキなどが並んでいる。

他に焼き菓子などが店内の至る所に置かれています。



今回は「ドシル」「桃のタルト」「パリパリシュー」「クイニーアマンフロマージュ」「ふわふわメロンパン」「パンオショコラ」「いちごのデニッシュ」「トリュフ塩パン」を購入しました。計1770円也。


まずはケーキより。



ドシル。

ビロードチョココーティングの中は生チョコとろとろ。ラズベリー付き。


桃のタルト。

白桃半個を使った贅沢なタルトで、桃がものすごくジューシーな逸品。


パリパリシュー。

言わずもがなのここの名物商品。



そしてパンより。


クイニーアマンフロマージュ。

表面のキャラメルの焦げ目がパリパリで、更に中のチーズが超クリーミーなクイニーアマンです。


ふわふわメロンパン。

以前は掴むだけで崩れるくらいの繊細な生地でしたが、最近はしっかりとした生地になったけどそれでも他店よりはだいぶふわふわ生地のメロンパンです。


パンオショコラ。

幾層にも重なる生地のサクサク感が強いデニッシュチョコパン。


いちごのデニッシュ。

初夏に行った時はまだあったが、甘酸っぱいイチゴと甘いカスタードの相性が最高。


トリュフ塩パン。

流行りの塩パンのトリュフ風味、というかトリュフの香りがしたようなしないような、というかトリュフ食べた事ないからわかんない(笑)



そんなわけでものすごく美味しかったです!!




そして先日また再訪です。


今回は「カオバ」「マスカットのタルト」「パリパリシュー」「トマトとズッキーニのデニッシュ」「シナモンロール」「オランジュ」「クロワッサンザマンド」を購入しました。計1580円也。


まずはケーキより。



カオバ。

濃厚なチョコガナッシュで、無造作に切られた板チョコがアクセント。


マスカットのタルト。

マスカットだけじゃなくてピオーネも、とにかく種なし皮まで食べられるぶどうがたくさんトッピングされたタルト。


パリパリシュー。

やはり絶対これは頼みますね。125円と激安!


そしてパンより。

トマトとズッキーニのデニッシュ。

トマトとズッキーニのフレッシュ夏野菜トッピングのサクサクデニッシュ。


シナモンロール。

コーヒーシュガーが香る、クルミの食感もまた抜群。


オランジュ。

シロップ漬けのオレンジスライスのデニッシュ。


クロワッサンザマンド。

サクサクのダマンドでした。


そんなわけでとても美味しかったです!!

味については何も言うことありません。どれも素晴らしいセンスで最高に美味いです。


ただ一つ、前々から何度も書いてるが、相変わらずレジの場所が悪い!
日曜日に行ったら大混雑で、パン売り場の前にレジ待ちの客いて見れないし、注文すらなかなか出来ない、きちんと注文通って注文間違いとか起きないか心配になります。

あの真ん中のフロアの焼き菓子置き場撤去して、レジももっと入口付近に移動すればスムーズにいくのにね。
大人気店なんだからいつまであの状態にしとるのか、って混んでる時は不満です。


とはいえ、アンジェリックは間違いなく全国レベルの弘前が誇る名店であります!



個人的オススメ度・☆☆☆☆★(4.5)


住所・弘前市野田1-3-16
電話・0172-35-9894
時間・10:00~19:00(カフェスペースは11:00~)
定休日・火曜日