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青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

畑のキッチンで、畑のランチを☆

2018年12月21日 | 青森市の食

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カフェレストラン 畑のキッチンに、雪の凄い日にお邪魔してきました
場所はサンマルクカフェがあった所で、今年の6月にオープンしたお店です



夜メニュー



ランチメニュー

畑のランチ 1000円
全部で15品、品数が多いのは嬉しいですね



野菜がたっぷりでヘルシー、優しい味付け

お家ご飯でこれだけの品数は大変ですし、栄養バランスも良さそうです
女子率高めなお店、身体に優しい物を食べたい時にはピッタリかなぁ〜って
ご馳走様でした

カフェレストラン 畑のキッチン の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所: 青森市はまなす1丁目17-26
営業時間:11時〜22時
定休日:年中無休


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焼きとりはまちゃん

2018年10月08日 | 青森市の食

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青森県庁から徒歩3分位かな
9月20日にオープンしたばかりの、焼きとりはまちゃんにお邪魔してきました
L字のカウンター約10席、小上がり1席のお店です





飲み物と焼き物、一品料理のメニュー
メニューもシンプルな内容ではありますが、ごちゃごちゃしていない感じがまた良かったりもします

お店からのお願いで、おしぼりやドリンク類はセルフ式
帰る時も店主一人なので協力してくださいね

自分でお酒作る所ってなかなか無いので、なんだか楽しくもあり、ビール類は上手く注げるのか不安にもなりますが(笑)

満席の店内で頂くのは、この日のお通し枝豆

盛り合わせ5本(かしら、ささみ、レバー、かわ、はつ) 600円をタレで
さらりとした飽きのこないタレを使用している印象で、玉ねぎを使用しているのも特徴ですね

途中で冷やしキャベツ 300円を挟みつつ

希少部位のはつもと 120円
脂がのっており、弾力と旨味が堪能出来る1本


他の部位や煮込みなどは次回の楽しみに取っておきたいと思います
ご馳走様でした

焼きとりはまちゃん の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市長島2-4-12
営業時間:17時〜24時
定休日:不明


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川よしで鰻重上☆

2018年07月20日 | 青森市の食


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今日は丑の日ですね
青森市で鰻の店と言えば、川よしの名前があがる事が多いです

と言うことで、先日丑の日を先取り〜って事で川よしにお邪魔してきました







メニュー
鰻の価格高騰に伴い2月から値上げされたそうです
約30分程待ち配膳されたのがこちら

鰻重上 3245円
お漬物に鰻の肝入お吸い物付き

蓋の裏には川よしの文字

鰻寄り(笑)
皮目部分はパリッと、身はふわふわ食感で、香ばしさや脂の乗り、絶妙な焼き加減

長い歴史あるタレは余り主張する事は無いですが、鰻本来の味を引き立ててくれますね
束の間の贅沢、ん〜旨い
これで暑い夏も乗り切れるはず(笑)

川よし の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市本町3-2-4
営業時間:11時〜20時40分
定休日:月曜日・第四日曜日


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焼きそば屋 しょう太の夜の部にお邪魔してきました☆

2018年07月10日 | 青森市の食

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焼きそば屋 しょう太7月から夜の部鉄板焼き屋しょう太としてOPENという事で、先日早速お邪魔してきました

メニュー
メインは肉盛り
大勢で訪問したので、全メニュー制覇してきたので写真をどど〜んと

シーザーサラダ 400円

えだ豆 300円

メインの肉盛り(2〜3人前) 1580円
牛ステーキ、ハンバーグ、チキンステーキ、ウインナーの盛り合わせを、2種類のタレで
高温の鉄板で焼かれるお肉は、ん〜旨い

塩ダレきゅうり 300円

塩ダレキャベツ 300円
箸休め的なおつまみもあるので一息入れつつ

じゅ〜し〜せせりのおろしポン酢焼 580円

ポテト明太チーズ 480円

まるごとトマトのとろ〜りチーズ焼 420円

昨年ブームになった料理のひとつに、鶏肉×チーズのチーズタッカルビ 550円もメニューに
ピリッとした刺激にトロトロなチーズでマイルドに
この組み合わせは美味しい&お酒も進みます

もやし焼き 380円

アツアツ鉄板焼きそば 450円
お昼にメインの焼きそばも鉄板で
自家製の太麺はモチモチ食感+甘さとコクのあるソースが絶妙です

イタ飯 480円
熱々の鉄板で、ワクワクしながら混ぜ混ぜ
場所によってはオコゲも出来る焼き飯は間違いない美味しさ

〆はインスタ映えする焼きそばをお願いして、フィニッシュ
場所的には分かりづらいですが、駐車場もあるしお酒が進むメニューがたくさんでオススメですよ
ご馳走様でした

焼きそば屋しょう太 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森市大野前田68-134
営業時間:11時〜15時 / 18時〜0時
定休日:木曜日


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日本酒BAR螢の香で、今西酒造の杜氏さんの話を聞きながら、みむろ杉を堪能☆

2018年07月05日 | 青森市の食


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先日、

マスターから招待頂きまして、奈良県は今西酒造の澤田杜氏が作る『みむろ杉』を飲みながら、杜氏さんから普段なかなか聞けないお話も聞けちゃうスペシャルなイベントへ

創業1660年と長い歴史ある今西酒造
お酒の神様「大神神社」のお膝元で作っている酒蔵、一つ一つ説明を聞きながら飲み比べを

人気のお酒はフルーティーで旨口、それでいて力強さも感じられます
普段なかなか聞けない話を聞きながら、美味しい日本酒に酔いしれる猛暑の夜
また一つ、大好きなお酒が見つかりました


日本酒BAR 螢の香の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市本町1-7-14 ハイディングプレイス2F
営業時間:19時00分~1時00分
定休日:日曜


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