またまた、ちょっと時間が空いてしまいました…
夏の間はほぼ1日おきに頻繁に畑へ収穫に行っていましたが、
もうこの頃は週に1~2回くらい。
夏野菜も、もう、本当にオシマイ、ですね。
10/29の収穫

ナスの数はまだありましたが、日数を置いても大きくならなくなりました。
もう皮も固いので、下ごしらえに半分に割って蒸しナス(10分位)にしてから調理するように。
オクラも大分固い…というか、色も形ももうイビツなものしか採れません。
11/4の収穫

やまねこがひとりで収穫に行きましたが
「ああ、もう、本当に夏野菜は終了~!」と感じたそうです。
ナスも流石に実をつけなくなって、
なった実も割れたり白くなったり。
オクラは「食べられるかどうかわからないけど、一応採ってみた」と。

(まぁ調理すればなんとか食べられなくもなかったです)
「次回は2人で畑へ行って、タマネギ用の堆肥撒きをしたら夏野菜は全部木を抜いてしまおう」との事。

ところで、収穫の合間の11月3日は、ニョーボは実父に頼まれて実家へ。
収穫して木ごと干して置いた唐辛子を外して欲しいとの事。
単純で優しい作業ですが…まぁ、手間ではあります。
鋏で唐辛子を根元から切り取り、広げた新聞紙に並べて更に乾燥させて「タカノツメ」の完成。
これを漬物や料理にと、1年中使います。
大きなザルですが、
結局入りきらないくらいでした。
父親が倉庫として使っている場所で、他にも色んなものが干してあります。
オクラの種とか。
これは、ショウガの葉…?

何に使うのか聞こうとして、そのまま忘れてしまいました。後で聞いてみます♪

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夏の間はほぼ1日おきに頻繁に畑へ収穫に行っていましたが、
もうこの頃は週に1~2回くらい。
夏野菜も、もう、本当にオシマイ、ですね。
10/29の収穫
ナスの数はまだありましたが、日数を置いても大きくならなくなりました。
もう皮も固いので、下ごしらえに半分に割って蒸しナス(10分位)にしてから調理するように。
オクラも大分固い…というか、色も形ももうイビツなものしか採れません。
11/4の収穫
やまねこがひとりで収穫に行きましたが
「ああ、もう、本当に夏野菜は終了~!」と感じたそうです。
ナスも流石に実をつけなくなって、
オクラは「食べられるかどうかわからないけど、一応採ってみた」と。
(まぁ調理すればなんとか食べられなくもなかったです)
「次回は2人で畑へ行って、タマネギ用の堆肥撒きをしたら夏野菜は全部木を抜いてしまおう」との事。
ところで、収穫の合間の11月3日は、ニョーボは実父に頼まれて実家へ。
収穫して木ごと干して置いた唐辛子を外して欲しいとの事。
鋏で唐辛子を根元から切り取り、広げた新聞紙に並べて更に乾燥させて「タカノツメ」の完成。
大きなザルですが、
父親が倉庫として使っている場所で、他にも色んなものが干してあります。
オクラの種とか。
これは、ショウガの葉…?
何に使うのか聞こうとして、そのまま忘れてしまいました。後で聞いてみます♪
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