(cache)小倉ヒラク | Hiraku Ogura on X: "中国（雲南）における「良い茶」とは、力強い野生をそのまま飼いならすこと。で、日本における「良い茶」とは、チャノキ自体を人間に扱いやすいように飼いならしていくことなのでないか…。これは民族における自然観の違いなのではないか…と僕は雲南の若い衆が淹れてくれるお茶を飲みながら考えたよ。 https://t.co/5TlrBOjccl" / X

中国（雲南）における「良い茶」とは、力強い野生をそのまま飼いならすこと。で、日本における「良い茶」とは、チャノキ自体を人間に扱いやすいように飼いならしていくことなのでないか…。これは民族における自然観の違いなのではないか…と僕は雲南の若い衆が淹れてくれるお茶を飲みながら考えたよ。