パンと珈琲日記～整形外科じゃなくて成形～

Masterbuilt のsmoker grillを今回はグリルとして使うこととした。このグリルはかなり大きいのでそのままで使うには炭の無駄が多い。ステンレスのボックスを安く手に入れたのでドリルで加工してチャコールホルダーを作成した。
ステーキを焼いてみた。




炭をひとまとめにしたおかげで火力も強く良い感じにステーキが焼けた。
このチャコールホルダーを今度はfire boxに使ってみよう。