本日、淡路市で兵庫県保育大会を開催しました。食育など独自の取組を実践している保育園・こども園への表彰を行いました。「苦手な野菜を食べられるようになってほしい」「地元の食材や郷土料理を通じて、食の魅力を知ってほしい」。保護者の皆さんの食育への関心の高まりを感じます。今後、農林水産や保育部局等が連携し、保育園や幼稚園において、有機農家など食の専門家によるこども達の体験型食育の機会をさらに創出していきます。
日々の食を通じて、兵庫の豊かな食文化、農林水産業への関心を育むことは、子ども達の未来を拓く大切な教育であると考えます。
会場のハロウィン装飾をはじめ、本日の開催準備、そして日々保育現場を支えてくださっている全ての保育関係者の皆さまに、心より感謝申し上げます。
