山本ゆり（syunkon レンジは600W)

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山本ゆり（syunkon レンジは600W)
@syunkon0507
料理コラムニスト(先生じゃないで)著書「syunkonカフェごはん」1～8他(累計800万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp
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山本ゆり（syunkon レンジは600W)
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また最高のオススメ品ができてしまった… コレもう売れます 【レンジで‼️ 濃厚生チョコチーズケーキ】 底がザクザク、ねっとり本格的なチョコレートチーズケーキがジップロックでめっちゃ簡単にできます！ 言わな絶対レンジってわからん味 8人分でき、崩れにくいからプレゼントにも◎ レシピ↓
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10年間のレシピでリピート率おそらくトップ3に入るのが 【レンジで1発！キーマカレー】 全ての材料を一度にチンするだけですが、炒めないからひき肉はふっくら、煮込まないから香りや辛さが残り、びっくりするぐらい美味しい。 みじん切りさえ終わればこっちのもんなので、忙しい日に是非。レシピは👇
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玉ねぎ好きな人全員作って欲しい… 新玉ねぎをめちゃくちゃ美味しく食べられるレシピです！ 【ハッシュドオニオンチーズ】 新玉ねぎ、ベーコン、片栗粉、チーズ。材料4つの単純な料理ながら、シャキシャキ&もちもちとろりの食感、チーズのカリカリがたまりません‼️軽いからなんぼでもいけます↓
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これ、めちゃくちゃ美味しくて簡単で、本でもテレビでも紹介したけど伝えたい…！ ①超熟イングリッシュマフィンにぐるりと切り目を入れ、むしりとる ②マヨネーズ絞ってベーコン敷いて、室温に戻した卵を割って塩をふる ③アルミホイルに乗せてトースターで5分、はずして5〜6分焼く。完成！ コツ↓
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友達に「どうやって作ったん？！」と聞かれた自信作。衣ザックザクで中ジューシー！もう売りもんの域。 【レジ横チキン】 特別な材料ナシ。油も少量でいける！袋2枚で作るから洗い物少ないし衣が飛び散らんし片付けがラク！下味の水と油、小麦粉と片栗粉のW使いがミソです。しかも鶏1枚で4枚作れる‼️
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これほんまに試して… 【レンジで1発！絶品豚塩だれうどん】 耐熱の丼に豚バラ肉少し、鶏がらスープの素小さじ2、水200ml、チューブにんにく、しょうが各5ミリを入れ、水にくぐらせた冷凍うどんを乗せてふわっとラップで5〜6分チン。混ぜてごま油をたらし、好みで黒胡椒、ゴマなどを。ポイント↓
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これ以上簡単でびっくりするほどしっとり美味しいブラウニーを私はまだ知らない 【12分で完成‼️ レンジでクッキーブラウニー】 ①チョコとバターをチンして溶かし、卵、砂糖、ホットケーキミックスを混ぜ型に流す ②クリームごと割ったクッキー(ノアールorオレオ)をのせチン ほんま試して↓
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これ誰か試して…あまりに簡単で美味しいから何回も作ってしまった。 ①耐熱性の器にめんつゆ(濃縮2倍)大さじ1とごま油少し ②ちぎったキャベツとベーコンを広げ、冷凍うどんを凍ったままボン ③ふわっとラップで4分チンし、混ぜる だしとごま油の香り、ベーコンの旨味、キャベツの歯触りが絶妙。
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もう普通の肉じゃがには戻れないほどお勧め 【レンジで1発！塩肉じゃが】 耐熱容器に小さめの一口大じゃがいも2個(約250g)、玉ねぎ薄切り1/2個、豚バラ100gをいれ［顆粒鶏がらスープの素小さじ2、みりん小さじ1、水大さじ4、塩胡椒］を混ぜてかけ、レンジ(600W)で8〜10分チン。混ぜて冷ます。 ↓
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ご飯すら炊いてない日に めちゃくちゃ簡単‼️是非試して 【カルボナーラリゾット】 ①大きめの耐熱ボウルに［生米1/2カップ(80g)、顆粒コンソメとバター小さじ1、べーコン40g、牛乳と水各200ml］を入れふわっとラップで12分チン ②ピザ用チーズ大さじ2を混ぜ2分チン。塩で調え、卵黄、黒胡椒を◎↓
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やっとできた…最高の自信作 チーズケーキ好きの方に伝わったら嬉しいです！ ・材料5つ ・オーブン不要 ・量り、専用の型不要 でできます‼️‼️ 【レンジ&トースターで 話題のバスク風チーズケーキ】 ※本来バスク風は真っ黒に焦がしますが失敗と思われる可能性があるんで控えめにしてます
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これもう、想像以上にめちゃくちゃ美味しいです。キャベツでもなんでも是非 【とろとろ豚バラ白菜】 耐熱容器に［顆粒鶏がらスープの素小さじ2、醤油、ごま油、片栗粉(あれば)各小さじ1、水大さじ3］を混ぜ、白菜1/8個(250g)、豚バラ100gを乗せ、ふわっとラップしてレンジで9分チン。混ぜる。↓
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レンジのバレンタインケーキで未だにコレを超えるものは作れてないかも 【三層の生チョコケーキ】 ザクザククッキー、しっとりケーキ、生チョコが1つに‼️ 1段1段作りますが簡単です 材料 板チョコ3枚 ノアール(オレオ) バター(マーガリン)できれば無塩 卵 ホットケーキミックス 牛乳 レシピ↓
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いまだにこれほど手間と味が比例しないお菓子はあろうかと思うほど簡単で美味しい。8年前から何度も改良を重ねた自信作です。 【レンジでザクザクブラウニー】(完成版) ベーキングパウダーを使わず驚くほどしっとり、冷やすと生チョコのような濃厚さ。翌日のほうが美味しいのでバレンタインに是非‼️
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幼いころ原っぱで見た、パステルカラーで1つ1つ違う色の実がなった植物。宝石みたいでビックリして色んな人に話したけど誰も知らなくて、その後は一度も見つけられないまま時が過ぎ、記憶が曖昧になり。 見間違えか、夢で見ただけやったんかなと自分の中で処理してたんですが 昨日見つけて震えた
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レンジのスパゲッティで圧倒的にうまくできたのがカルボナーラ。(「おはよう朝日です」で紹介しました) こんな作り方で美味しいわけないと思いきや、驚きの味。カルボナーラを作って失敗したことがある方に作ってもらえたら嬉しいです！ レシピは下にくっつけて書きます。 ※麺は5〜7分茹でのもので
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天才かもしれん じっくり湯煎焼きすることでとろける食感になるテリーヌショコラ。 オーブンは大変、レンジは食感が変わる、そもそもパウンド型ない人おるし小分けにできへん これを紙コップとフライパンで作る方法を編み出しました！ 感動の美味しさです！舌触りがお店のそれ。バレンタインにぜひ
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まためちゃくちゃ美味しいもんできた 【新玉タルタル甘酢チキン】 焼いた鶏肉に［醤油、酢、砂糖］を絡め、新玉ねぎとゆで卵をマヨネーズで和えてかけるだけ‼️ 玉ねぎはチンするので辛味ゼロ、甘味と歯ごたえだけ残り絶品です✨ どこにでもある材料で簡単にできるんで、夜ご飯に是非。 レシピ↓
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今まで紹介したレンジのハンバーグで個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないからヌルヌルの洗い物もナシ) 卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジューシーなお肉と少し酸味のあるソースが絶品なんで是非。
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