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酵素とは、生体で起こる化学反応に対して触媒として機能する分子である。酵素によって触媒される反応を“酵素的”反応という。

酵素は生物が物質を消化する段階から吸収・輸送・代謝・排泄に至るまでのあらゆる過程に関与しており、生体が物質を変化させて利用するのに欠かせない。したがって、酵素は生化学研究における一大分野であり、早い段階から研究対象になっている。

多くの酵素は生体内で作り出されるタンパク質を基にして構成されている。したがって、生体内での生成や分布の特性、熱や pH によって変性して活性を失う（失活）といった特性などは、他のタンパク質と同様である。……

• 日本の両生類一覧とは、日本に生息する両生類の一覧である。あわせて、日本の両生類相についても解説するが、その特徴として、多様な固有種が生息する事に加えて、本州から四国、九州にかけて著しい分化が見られるサンショウウオ類や……
• 1888年の磐梯山噴火は、1888年（明治21年）7月15日に発生した磐梯山の噴火である。噴火に伴い山体崩壊が発生し、磐梯山を構成する成層火山の一つであった小磐梯は全面的に崩壊し消滅した。北麓に岩屑なだれが流れ下り……
• 太陽系とは、太陽および、その重力で周囲を直接的、あるいは間接的に公転する天体から構成される構造である。主に、現在確認されている8個の惑星、5個の準惑星、それを公転する衛星、そして多数の太陽系小天体などから成る……

• 西塩子は茨城県常陸大宮市の大宮地区の一地区（字名）である。面積は3348236.638平方メートル、周辺長は11425.065メートル。土地のほとんどが八溝山地系の山間地で、東の久慈川、西の那珂川に挟まれている。久慈川の支流の玉川は西塩子を水源地とする河川である。……
• サー・ジョン・パトリック・リチャードソン（1924年2月6日 - 2019年3月12日）は、イギリス出身の美術史家であり、パブロ・ピカソの伝記で知られる。リチャードソンは1924年2月6日にロンドンで生まれた。父はボーア戦争の主計総監であり、イギリスのデパートチェーン……
• 日永岳は、岐阜県関市と山県市にまたがる越美山地（両白山地南部）の標高1,215.44 mの山。山深い位置にある。山県市の北端に位置する最高峰、ただし山頂部は北の関市側にある。山名は南側の山麓の板取川流域から望むと、一番長く陽があたっていることに由来する。……

• 加茂町は、山形県西田川郡にあった町。現在の鶴岡市にあたる。町内には加茂港があり、古くは北前船の寄港地として栄え、北海道をはじめとした各地からの輸出入に関わる産業があったが、羽越本線が全線開業した1924年以降は、商港としての機能は収束していった。……
• うしかい座は、現代の88星座の1つで、2世紀頃にクラウディオス・プトレマイオスが選んだ「プトレマイオスの48星座」の1つ。牧夫をモチーフとしている。α星は、1等星の1つで、アルクトゥールスと呼ばれる。……
• フレグ（1218年 - 1265年）、あるいはフラグ、またはフラクは、イルハン朝の創始者（在位：1260年 - 1265年）。アバカ、テグデル・アフマドの父。モンケ、クビライ、アリクブケは同母兄弟であり、チンギス・カンの孫にあたる。イル・カン、イルハンの尊称で呼ばれた。……