有賀 薫@kaorun6今週は山梨に行ってました。甲州やまごみその五味醤油さん@gomishoyu を初訪問。蔵も見学させてもらった!麹のいい匂い。 甲州のお味噌は米麹と麦麹をブレンドして仕込む珍しいタイプ。米と麦のいいとこどりした味噌はクセもなくて、デイリーの味噌汁におすすめ↓ https://yamagomiso.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=940466&csid=0…Translate post9:54 AM · Feb 10, 2024·23.3K Views1131355