「最高にうまい」SNS反響「さつまいも」ドボンと浸けるだけ!「何回も作ってる」「これしか勝たん」

脱サラ料理家ふらお『なにもしたくない日のひらめきレシピ』著者

「さつまいもを手頃な価格で買えて」
「手軽で美味しい調理法を知りたい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい「さつまいもの美味しい食べ方」をご紹介します。

なお、今回の食べ方をSNSで投稿したところ、複数のご感想をいただくなど反響がありました。実際にいただいたご感想も、記事後半でご紹介します。

材料(3~4人分)

  • 米…2合分
  • さつまいも…300g(細め2本を推奨)
  • バター…20g

作り方

米を研いで炊飯釜に移し、「2合の目盛り」まで水(分量外)を注ぎます。

洗ったさつまいも(300g、太い場合は半分にる、ヘタは切り落としても可)を加え、通常炊飯します。

炊飯が終わったら、バターを加えます。

さつまいもをしゃもじでくずしがら、全体を混ぜあわせます。

最後に、茶碗に盛りつければ…

バターの香りが食欲をそそる「さつまいもご飯」の完成です。

さつまいもを切らずにドボンと浸けて炊飯するだけ、というシンプルな調理法ですが、ホクホク食感にバターの香りも相まって、とても満足感の高い一品に仕上がるのが特長です。

お好みで黒炒りごまを振りかけても美味しい今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

  • 「最高にうまい」
  • 「芋料理これしか勝たん 何回も作ってる」
  • 「こ、これは…大量のサツマイモを消費するのに活用させていただきます!」

といったご感想をいただきました。

「手軽で美味しそう」「やってみたい」と思われた方は、ぜひこの機会に一度お試しいただければ幸いです。

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『なにもしたくない日のひらめきレシピ』著者

ベスト エキスパート受賞

2024

『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊総フォロワー37万┊工程を極限まで省く「〇〇しない」引き算レシピを考案┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノート公式連載担当┊Nadia Artist┊「食の知恵袋」運営┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊Zip!、めざましテレビ、各種雑誌で紹介┊レシピや料理に関する記事を毎日投稿┊X、インスタ、noteでレシピ発信┊平日朝8時半からラジオ(stand.fm)┊Yahoo!ニュース「ベストエキスパート2024」グランプリ受賞┊フーディストアワード2024新人賞

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