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博多和牛を無料で試食、10月26日に「久留米食肉祭り」

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福岡県久留米市(地図)

 食肉の卸会社や小売店などでつくる福岡県食肉消費対策協議会は、博多和牛を無料で試食できる「久留米食肉祭り」を26日午前11時~午後3時、久留米市六ツ門町の久留米シティプラザ六角堂広場で開く。

 食肉に関する情報を広く知ってもらい、消費拡大につなげようと企画した。軟らかくてジューシーさが特長の博多和牛135キロを用意し、焼いて先着順で提供する。

 県産牛や県産豚の紹介、食肉の生産から販売までの衛生管理、表示のルールなどについてもパネル展示する。肉の購入に使えるギフト券が当たる「和牛産地当てクイズ」もある。

 同協議会=092(641)8261。

 (岡部由佳里)

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