パンと珈琲日記～整形外科じゃなくて成形～

キッチンエイドは本当に便利だ。ケーキが面白いように簡単に出来る。
ジェノワーズに続いて作ったのはチョコレートケーキ。本当はチョコレートクリームで飾りつけした方がよいのだろうが、カロリーが心配なのでそのまま食べた。

ふんわり、しっとりしていい出来だった。



前回と同様に

ヒットムック料理・お菓子シリーズ
自信のつくお菓子レッスン１　スポンジケーキ　

学研

という本を参考にしました。